【百科解读】
世界上最长的油条有多长？油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。下面就跟一起具体看看世界上最长的油条等相关内容。
世界上最长的油条
一长3.72米油条是一种在日常不过的早餐了，但是做到极致也就不平凡了，之前就有济南90后夫妻卖油条年入30万的新闻，不过这次出名的是在武汉第十五届中国美食节上的一根油条，它的长度达到了3.72米，是世界上最长的油条，打破了吉尼斯世界记录。这根油条全长3.72米，直径8-10厘米，重15斤2两，比一般的油条要大的多大。据炸制这个油条的师傅介绍，这个油条-共用了25斤低筋面粉、25个鸡蛋、480斤菜籽油，用时15分钟，而且为了能够方得下这根油条，它的“锅”也是特制的长条形的，幸免在炸制时，将油条折断。这根3.72米世界最长油条出锅之后，周围都弥漫着-股油条的香味，看着金黄的油条，让人直流口水啊。不过也有人认为如此大的油条，实在是太浪费粮食了，不过会场上的人那么多，将这根油条分食掉还是有可能的。
油条简介
油条，是一种古老的中式面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民间通过炸制一种类似油条的面制食品（油炸桧）来表达愤怒。类似的油炸面食，其起源远远早于宋朝，可追溯到唐以前，具体时期不得考证。
早在南北朝时期，北魏农学家贾思勰。在其所著的《齐民要术》中就记录了油炸食品的制作方法。《齐民要术》曰：“细环饼，一名寒具，翠美”。唐朝时期，诗人刘禹锡在《佳话》中也提及寒具。《苕溪渔隐丛话》中提到：东坡于饮食，作诗赋以写之，往往皆臻其妙，如《老饕赋》、《豆粥诗》是也。又《寒具诗》云：‘纤手搓来玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。’寒具乃捻头也，出刘禹锡《佳话》。”然而这种叫“寒具”的食物应该形似女子佩戴的缠臂金，类似撒子，并非油条。油条应是南宋以后对油炸面食的又一创新。
油条的叫法各地不一，东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油果子”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果；浙江地区有天罗筋的称法（天罗即丝瓜，老丝瓜干燥后剥去壳会留下丝瓜筋，其形状与油条极像，遂称油条为天罗筋）。
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【百科释义】
世界上最长的油条有多长？油条，一种古老的中式面食，是一种油炸食品，长条状空，口感脆韧。这是中国传统的早餐之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民众以油炸一种类似油条的面食(炸桧)来表达愤怒。类似油炸面食的起源远早于宋代，最早可追溯到唐朝以前，具体时期无法考证。让我们仔细看看世界上最长的油条和其他相关内容。
全世界最长的油条
一根3.72米长的油条，是一份日常早餐，但做到极致，就非同一般了。之前有个新闻，济南90后夫妻卖油条年薪30万。不过这次是因为武汉第十五届中国美食节上的一根油条而出名。它的长度达到了3.72米，是世界上最长的油条，打破了吉尼斯世界纪录。这根油条全长3.72米，直径8-10厘米，重15公斤，比普通油条大很多。据炸这根油条的厨师介绍，这根油条——25斤低筋面粉、25个鸡蛋、480斤菜籽油，用了15分钟，而为了得到这根油条，它的“锅”特意做成了长条形，所以在炸的时候不遗余力地把油条弄断。这根世界上3.72米长的油条出锅后，油条的香味弥漫四周。看着金黄的油条让人流口水。不过也有人觉得这么大的油条浪费粮食。不过会上这么多人，还是有可能分这个油条的。
油条简介
油条，一种古老的中式面食，是一种油炸食品，长条状空，口感脆韧。这是中国传统的早餐之一。《宋史》记载，宋朝时，秦桧迫害岳飞，民众以油炸一种类似油条的面食(炸桧)来表达愤怒。类似油炸面食的起源远早于宋代，最早可追溯到唐朝以前，具体时期无法考证。
南北朝初期，北魏的农学家贾思勰。在《齐姚敏书》中，他记录了制作油炸食品的方法。齐姚敏书说:“薄饼，一个冷器皿，是美丽的”。唐朝时，诗人刘禹锡在一篇故事中也提到了汉剧。在苕溪的《余音丛话》中提到，东坡的诗和赋总是完美的，如《美食赋》和《斗州诗》。另一首《冷兵器诗》云:‘搓手可得玉，蓝油煎可得深黄。春天晚上睡觉不重要，你不能把一个漂亮女人的胳膊裹在金子里。寒正扭着头，刘禹锡的“佳话”出来了。“不过，这种叫‘冷器’的食物，形状应该像女人戴的裹臂金，像撒种，而不是油条。油条应该是继南宋之后，油炸面食的又一创新。
油条的名称因地而异，东北、华北很多地区称油条为“馒头”；安徽有的地区叫“油果”；广州及周边地区叫炸鬼；潮汕一带等地叫炒果；在浙江，有“罗天金”之称(是丝瓜。老丝瓜晒干后，剥去它的壳，就会留下丝瓜筋。它的形状很像油条，所以它被称为金。
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