【百科解读】
现在的人每到周末时，都会买些大鱼大肉回家犒劳自己，而最多的当选鸡肉、鱼肉等，其中鱼肉中最受欢迎的就是鲈鱼，不仅做法简单、刺少，还营养价值高，新手都可轻松做出一道菜来，那菜市场鲈鱼多少钱一斤？吃鲈鱼的禁忌有哪些？下面，和天天处于良好的状态饮食网一起看看吧。
本文目录：
鲈鱼的简介
鲈鱼的营养价值及功效
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲈鱼分布在什么地方？
菜市场鲈鱼多少钱一斤？
吃鲈鱼的禁忌有哪些？
鲈鱼的简介
鲈鱼，又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，鲈鱼，体长侧扁，下颌长于上颌，肉坚实呈蒜瓣状，鱼鳔可制鱼肚，常清蒸食用。
鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少、无腥味，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素，可入药，是一种极其珍贵的补品。
一般体长30-40cm，体重400-1000g，已成为名贵经济鱼类之一，也是进展海水养殖的品种。
鲈鱼的营养价值及功效
鲈鱼对人体有良好的滋补作用，有补五脏、益肝脾、健胃、主安胎、治水气及强筋骨等功效。农业部在2004年公布相关行业标准中将鲈鱼列为无公害食品。在对鲈鱼的（n-6）/（n-3）多不饱和脂肪酸成分进行分析之后，英国卫生部门也将鲈鱼列入了无公害食品。鲈鱼功效：健脾、补气、益肾及安胎。宜食：适宜贫血头晕、妇女妊娠水肿和胎动不安者食用。鲈鱼还具有补肝肾、益脾胃以及化痰止咳之功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。据分析，鲈鱼自身含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、VA、VB1、VB2和烟酸等成分。食用鲈鱼可补脑，尤其对儿童成长期的脑部发育有巨大帮助；另外，由于鲈鱼血中含有较多的铜元素，因此铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。有研究表明，食用鲈鱼可医治小儿百日咳、小儿消化不良等疾病。研究者还发现，食用鲈鱼不仅有利于伤口愈合，还对脾胃虚弱、食少体倦或气血不足、脾虚水肿、肝肾不足、筋骨不健、胎动不安等疾病有良好的作用。
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲈鱼有海鱼也有淡水鱼。因为有的生活在海水中，有的生活在淡水中。海鲈鱼也叫做花鲈，是一种海鱼，重要分布于中国、日本的近岸浅海，但是每年的盛渔期，鲈鱼会上游到江河淡水区生存。松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈就属于淡水鱼，这几种都是生活中比较常见的。
鲈鱼分布在什么地方？
鲈鱼重要分布在太平洋西部，我国沿海地区均有出产，其中以黄海以及渤海居多，鲈鱼渔期为春、秋两季，每年10-11月是盛渔期，此时价格相比以往廉价些。鲈鱼一般栖息在清澈流水的底层，多在白天潜伏，夜间出来捕食虾类和小鱼。
菜市场鲈鱼多少钱一斤？
菜市场鲈鱼价格大概在10-25元左右一斤，但由于市场、品种、售卖时间、产地的不同，价格会存在一定差异，比如在北京京丰岳各庄农副产品批发市场售价大概在16元左右一斤，在苏州市南环桥农副产品批发市场售价大概在12元左右一斤，在安徽合肥周谷堆农产品批发市场售价大概在27元左右一斤，在山东省威海市水产品批发市场售价大概在12元左右一斤，所以具体价格还需去当地市场查看，以上价格均属参考，具体以各地菜市场价格为准。
吃鲈鱼的禁忌有哪些？
通常情况下，鲈鱼是大部分人都可以吃的，比如头晕、水肿、贫血、胎动不安的孕妇的都可食用，但对于痛风患者、肝硬化患者、皮肤病疮肿者、结核病患者等就不宜食用了。具体真相如下：
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【百科释义】
现在每个周末，人们都会买一些大鱼大肉回家犒劳自己，而且大多是鸡和鱼，其中最受欢迎的鱼是鲈鱼，它不仅做法简单，刺少，而且营养价值高。新人可以轻松做一道菜。菜市场鲈鱼多少钱一斤？吃鲈鱼有什么禁忌？和饮食网一起来看看吧，每天状态都很好。
本文内容:
鲈鱼简介
鲈鱼的营养价值和功效
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲈鱼分布在哪里？
菜市场的鲈鱼多少钱一斤？
吃鲈鱼有哪些禁忌？
鲈鱼简介
鲈鱼，又名花鲈、寨花、鲈鱼等。，身体扁平，下颚长于上颚，肉质坚实呈蒜瓣状。它的鱼鳔可以用来做鱼肚，经常蒸着吃。
鲈鱼肉白嫩，细刺少，无腥味，味道鲜美，富含蛋白质和维生素，可入药，是极其珍贵的滋补品。
一般体长30-40厘米，体重400-1000克，已成为有价值的经济鱼类之一，也是一种进步的海水养殖。
鲈鱼的营养价值及功效
鲈鱼对人体有很好的滋补作用，具有滋补五脏、益肝脾、健胃安胎、利水理气、强筋骨的功效。2004年，农业部公布相关行业标准，将鲈鱼列为无公害食品。英国卫生当局在分析了鲈鱼中(n-6)/(n-3)多不饱和脂肪酸的成分后，也将鲈鱼列为无公害食品。鲈鱼功效:健脾益气，补肾安胎。食用:适用于贫血、头晕、妇女妊娠水肿、胎儿不安者。鲈鱼还有滋补肝肾、健脾和胃、化痰止咳的功效，对肝肾不足者有很好的补益作用。据分析，鲈鱼本身含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、铜、VA、VB1、VB2和烟酸。吃鲈鱼可以补脑，尤其对生长期孩子的大脑发育有好处。另外，由于鲈鱼的血液中含有较多的铜，缺铜的人可以吃鲈鱼来补充。研究表明，吃鲈鱼可以治愈百日咳和儿童消化不良。研究人员还发现，食用鲈鱼不仅有利于伤口愈合，对脾胃虚弱、暴食、疲劳或气血不足、脾水肿、肝肾不足、筋骨无力、胎动不安等疾病也有很好的疗效。
鲈鱼是淡水鱼还是海鱼？
鲈鱼包括海鱼和淡水鱼。因为有的生活在海水里，有的生活在淡水里。海鲈又称海鲈，是一种海鱼，主要分布在中国和日本的沿海浅水区。然而，每年的捕鱼季节，海鲈鱼会逆流而上，生活在河流的淡水区域。松江鲈鱼、加州鲈鱼、河鲈都属于淡水鱼，生活中常见。
鲈鱼分布在什么地方？
鲈鱼广泛分布于西太平洋，产于我国沿海，尤其是黄海和渤海。鲈鱼捕捞季节为春秋两季，每年10月至11月为捕捞旺季。这时候价格比以前便宜了。鲈鱼一般栖息在清水底部，白天多潜伏，晚上出来捕食虾类和小鱼。
菜市场的鲈鱼多少钱一斤？
河鲈在菜市场的价格大概在10-25元一斤，但是由于市场、品种、售卖时间、产地的不同，价格会有一些差异。比如北京京丰悦各庄农产品批发市场的价格在16元一斤左右，苏州南环桥农产品批发市场的价格在12元一斤左右，合肥周谷堆农产品批发市场的价格在27元一斤左右。山东省威海市的水产品市场批发价格在12元一斤左右，具体价格需要到当地市场查询。以上价格均为参考，以当地菜市场价格为准。
吃鲈鱼有哪些禁忌？
通常情况下，鲈鱼是大多数人都能吃的。如头晕、水肿、贫血、胎动不安的孕妇可以食用，但不适合痛风患者、肝硬化患者、皮肤病、疮疡、肺结核患者等。具体真相如下:
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