90后年轻人成为酒水消费主力，低度酒受到商场和资本的青睐。随着果酒商场连接的延伸，商场同质化情况重要，在口、胃、包装上很难改变。他最近看到的某品牌果酒36Kr，想用“袋装酒”的包装创新切入商场。

“江湖乖乖”成立于2020年初，定位为低度果酒商城，推出青梅、丹李、文旦三种袋装果酒。袋装85ml，度数控制在6-8度，价格定为6袋89元。天猫暂时是一个重要的销售渠道。

创始人杨明洁可以看出，低度购物中心的时机很重要。第一，Z世代的年轻人越来越警惕从葡萄酒中获得快乐，越来越少欣赏，因为他们的爱好发生了变化；第二，娱乐媒体的充分传播会给品牌更多的曝光和繁荣的机会。虽然喝酒赛道对于生存来说比较权威，但是新玩家很少，现有的大部分玩家对于自研的中锋比赛还不够强。利用贴牌配方和玻璃瓶体拉拢人心，迅速实施营销手段，打开商场。达令江湖想从包装创新入手，贯穿“包+酒”，切入果酒商城。

江湖乖乖的把我的目标群体定位为年轻女性，可以看出女性化品牌生存的弊端空。而95后在采用酒类和饮品品牌时，会特别注重包装，女性会更喜欢那种受人喜爱又很酷的典型包装。所以包装会从女性的角度来安排，以心爱的人为中心。手段是取消女性对酒的戒心，承诺测试乙醇的快乐。

乖乖袋装果酒

袋装酒是江湖宠儿袋装酒的特点，规格小，情绪压力小。共青团和少先队认为，在用户还没有养成喝乙醇的氛围之前，喝饮料能不能要杯子是个伪命题。除了更需要仪式，使用袋子不仅可以贬值易拉罐和瓶子的运输成本，普及渠道的流畅度，还可以处理好便携性和容器清洁的问题。

江湖上夸大低度动作饮料的潮酷平体、零食俱乐部创始人杨明洁坦言，海上保守、对立的酒桌文明由来已久，但低度葡萄酒文明尚未出现，而海外的低度葡萄酒文明还很成熟。不妨在不刻意夸大仪式感和氛围感的情况下饮用，降低才是最好的饮用目的。江湖宠儿的目的就是刺激这种低度酒文明的出现。

除了产品，江湖宠儿还有自己的水果种植理论，就是小红书等平台种水果——短视频还是直播reach——电商平台做决定。创始人杨明洁坦承，小红书的用户画像与江湖宠儿完全匹配，品牌在小红书平台的交易点击率是常规品牌的两到三倍左右，销量和ROI也越来越可观。与此同时，江湖宠儿联合博主、KOL等人，夸大了袋装酒的饮用用途，如自主冰沙、口袋便携等，还与“断男酒”、“逗男酒”等关键词搭上关系，有利于用户心智的改变。未来江湖宠儿将深挖小红书的果实和利益，夸大品牌名称的体量，从Tik Tok等短视频渠道同步实施。

江湖乖乖管理销售

江湖透露，除了线上渠道，品牌也在构建线下渠道，但短期内不会简单的拓展餐饮渠道，而是构建更多年轻人能感受到的即饮线端场景。就目前来看，江湖乖乖正在入驻盒马等连锁超市品牌，并将逐步建立从杭州到华东华南其他一线的渠道。江湖的同步告白乖乖的会满足用户对渠道需求的特点，相应的推出适合渠道和人群的差变产品，让保守的酒品牌从只能做一种酒的思想中解放出来。

从8月份开始，《江湖宠儿》的月GMV已经排到了几十万，天猫平台的粉丝数也达到了1w+。除了暂时比较保守的青梅酒、文旦酒、丹荔酒等比较保守的果酒，江湖宠儿即将推出三款冷浸茶果酒，分别是桃乌龙、葡萄茉莉、橙乌龙。经过500个粉丝的内测，收集用户的反应，整理产品。

乖乖冷脆茶果酒

创始人杨明洁可以看到，更多低度酒品牌的涌入，在培养购物中心的效率方面发挥了作用。而江湖的穷变来自于用做饮料的思路做酒，品牌更警惕品牌管理和销售的有效性，制造自己的商业壁垒，而不是一味的通过直播来冲量。直播不妨收获声量，但在第一品牌的早期，直接用直播创造品牌心智是不吉利的。

乖乖支部位于杭州，有近10名来自共青团和少先队的成员。创始人杨明洁在电子商务和实施方面有丰富的经验。就目前来看，江湖宠儿正在寻求新一轮融资。

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