这篇文章的列表:
2。毛家酒店是怎么变得这么红的？
3。浏阳特色小吃，哪种最适合你的胃，最能勾起你的乡愁？
4。长沙有哪些不吃白来的小吃？
上次朋友带去浏阳的盐卤凤爪很好吃，好像很有名。我想知道是哪家商店？具体地址。离浏阳汽车站有多远？
离浏阳汽车东站很近，就在桂宅路上。叫唐氏卤鸭，还有盐水鸭，鸭架，卤豆腐等等。我们都去那里买了。
毛家酒店是如何让山河变红的？
茅家菜在韶山已有上百年的历史。毛家菜作为湘菜的一个流派，取普通之物。烹饪香、辣、鲜、色、味、形在农村已深入人心。成为一方特色菜。主席年轻时离家出走，毛菜在他心里扎了根。他从未忘记村庄的味道，也从未改变他一生的爱好。毛家菜在农村菜的基础上，融合、吸收、创新。在把握、整理、发展的基础上，推陈出新，让辣更正宗，鲜更鲜美，香更浓郁，逐渐形成一个流派。毛家酒店有一个专门研究开发菜品的部门。几年来，它遍访农村，走遍南北，推出了上千种菜肴，深受消费者喜爱。毛家菜是湘菜各流派中颇具特色和代表性的一个分支，热爱湘菜的人都偏爱毛家菜。毛家餐厅传承了毛家菜正统的烹饪技艺，由湖南名师精心经营，保持了地道的湘味。是品尝毛家菜的好地方。毛家饭店的厨师介绍了几道特色菜:铁盔将军鸭，一种来自洞庭湖的老水鸭，每只重约两斤半，肉质纯正、清香、紧实。按照厨师的说法，老鸭要切块，用香料和盐调味，然后小火慢炖。这道菜是红色的，有光泽，很辣。脆辣椒和玻璃骨是这道菜的主要配料。“掌中之宝”其实就是鸡爪中间的软骨，比较脆。厨师说，这道菜的制作方法是先将“掌中宝”调味，然后炒至金黄色，再放入脆辣椒翻炒。这道菜最特别的菜是脆皮辣椒，是用辣椒腌制后油炸而成。脆如樱花，辣味比普通辣椒淡，即使单吃也不错。脆皮辣椒玻璃骨的整体感觉是干、香、脆。风干武昌鱼的厨师说，风干的武昌鱼事先用盐和香料腌制，然后挂在户外七八天。这个时期的日照控制最重要。太阳太干，鱼本身的味道就会变淡，太湿就不行了。干武昌鱼是半成品。吃的时候厨师会用椒盐和香料炒一下。用风干武昌鱼做好的宴席丝滑，夹起来可以清晰的看到肉质纤维。味道偏咸，微辣，有嚼劲。据厨师介绍，这道菜最特别的是它的麻辣食材，按照传统方法，用30多种材料精心制作，历时两天一夜。螺蛳肉更入味，有嚼劲，酥脆，泥巴味少。清炒田鸡材料:湖南田鸡、小红椒、紫苏叶等。点评:此菜鲜香，是很好的时令美味。瓦黑山羊材料:浏阳黑山羊、干红辣椒、香菜。厨师点评:这道菜制作独特，羊肉不腥，味道鲜美。干锅扒鸡食材:自制香鸡、蒜、姜片、鲜青红椒段、香菜等。厨师点评:这道菜色彩鲜艳，香辣可口，是一道佐餐美酒的好菜。香喷喷的灰度鱼材料:野生灰度鱼、酸芋莲、紫苏、小红椒等。厨师点评:这道菜好吃又酸，夏天吃起来特别清爽开胃。还有石矛红烧肉，江山红，红军长征鸡，芙蓉竹筒鸭，开胃鱼头，铁盔将军鸭，韶山红烧笋，毛家活烤鱼等等，都很好吃。
浏阳特色小吃，哪种最适合你的胃，最能勾起你的乡愁？
浏阳十大特色小吃
都吃过的才是正宗的浏阳人！
排名不分先后
1.文佳油饼
文佳油饼，原名“巴尔酥”，始于清朝雍正年间，已有上千年的历史。石闻油饼由36道手工工序制成，采用独特的酥脆糖袋制作方法，并在单独的烤箱中烘焙。成品外形美观，表面酥脆，里皮酥脆，馅料饱满，油甜而不腻。
文佳油饼先后被浏阳市消费者委员会评为推荐商品，2016年入选长沙市级非物质文化遗产项目。
2、官渡蜗牛
官渡田螺是当地特有的美食，其历史可以追溯到700多年前的元朝。时至今日，它已经成为人们餐桌上的一道美味。做法是将螺蛳去尾，取出螺蛳肉，去肠，洗沙。加入香料、薄荷、紫苏、韭菜，放“碧池”。螺蛳肉拌的很好，调料也很好吃。把蜗牛壳洗干净，然后加入蜗牛肉。在锅里翻炒，煮一刻钟。
2016年5月27日，官渡螺蛳被批准为柳市非物质文化遗产。
3.浏阳茴香饼
浏阳茴香饼已有100多年的历史。它开始生产硬壳蛋糕。后来以白面、棉糖、麦芽糖、茶油为原料，以芝麻、肉桂油、茴香、金桔花、红绫为馅料制成。它以其协调的颜色和味道，外脆内脆而闻名于市场。
2010年，浏阳茴香饼系列产品亮相博览会，深受好评。
4.浏阳炒饭
炒饭:香脆，嚼起来回味无穷。它是一种风味独特的干粮，是一种特殊的点心。在浏阳的很多餐厅，餐前上一盘炒饭已经成为一种习惯。把煮好的米饭在太阳下晒干，然后炒熟，加点盐，就成了美味的小吃。炒饭发展至今，有甜咸两种口味，配料很多，有黄豆、芝麻、南瓜子等。
如今，浏阳炒饭传统制作工艺已被列入浏阳市(县)级非遗项目。
5、彭几干酱
尝过干彭几酱的人都会赞不绝口。细黄豆磨成豆腐片，再加入八角、茴香、桂皮等几十种芹菜香料熬制而成。很多工序，干酱都是有嚼劲的，不仅嚼出了鲜、嫩、咸、辣、甜五味，还嚼出了独特的浏阳记忆。
制成的酱干香味浓郁，令人垂涎三尺。
6.浏阳咸干茶
浏阳的盐干茶种类繁多，来源于制作盐干茶的多种材料。蔬菜、水果、谷物都可以做咸干茶。形状、硬度、口感都可以随意改变。咸干茶的制作工艺主要有风干、晒干、酱泡等。李子、芸豆、萝卜、辣椒、木瓜、李子、生姜等。都是咸干茶中的“佼佼者”。
有空就去抢，好好享受。
7.唐氏卤味
浏阳堂的红烧鸡爪、红烧鸭爪、红烧鸭架、红烧豆腐从1990年开始，共同见证了它的发展。卤制，卤水最重要，是将加水后的原料倒入其中，依次加盐、味精、胡椒粉、酱油、秘制调料而成。
卤味散发着浓郁的香味，让人垂涎欲滴。
8.老罗记凉粉
梅花社区的老罗记凉粉，一直是浏阳人心中的记忆。一碗普通的凉粉，爽口。最初的“凉粉藤”的果实被用来制作手工凉粉，现在是夏季小吃店不可或缺的夏季小吃。
梅花社区的“老罗记”在凉粉同行中名气最大，也是浏阳最早的凉粉生产厂家。
9.白沙豆腐系列
白沙豆腐产于浏阳大围山白沙一带，主要有白沙春豆腐、腐乳和油豆腐。选用优质大豆和纯净、甘甜、无污染的浏阳河源头泉水，依托传统工艺，结合现代加工技术，使产品具有突出的麻辣、鲜香、醇香、可口的特点。现在产品已远销江西、湖北、浙江、广东、上海等地，深受消费者喜爱。
10、若叶巴巴
若叶，农村最常见的植物之一，遇到糯米就有一种天然的香味。两片若叶交错重叠，然后中间放一个大小适中的汤圆，折一个包，香香的若叶粑粑就做好了。
一种原始的小吃，现在不仅在超市、菜市场等地，也在人们的餐桌上。
浏阳市很小，但是好吃的到处都是。
还有每个住在浏阳的人
都是地道的美食家！
浏阳十大特色小吃，大家聚一聚吧~
长沙有哪些不吃就白来了的小吃？长沙有哪些不吃白来的小吃？
1、葱油巴巴
与臭豆腐不同，葱油粑粑严格来说并不是一种小吃，它是一种早餐。几乎每个菜市场都能找到流动小摊放葱油，但是春季大甩卖时间不长。外地人想随时吃葱白粑粑，就推荐坡子街的枣袜双燕屋，湘江世纪城的常青汤圆，音乐城商城的湘潭葱白粑粑。
2、糖油粑粑
糖油粑粑的流派就更复杂了。一条街每个摊位的糖油粑粑味道都不一样。虽然都叫“糖油粑粑”，但大致可以分为“水煮原味”、“油炸原味”、“油炸桂花味”、“迷你糖油脱脱”其中，水煮糖油粑粑几乎只出现在酒店里，比如玉楼洞，吃起来软糯糯的。
