炎热的夏天吃什么好，我觉得最能让女生孩满足的莫过于冰淇淋这种食物了，外面买的冰淇淋添加剂太多，哪有自己做的健康，自己做的选用材料新鲜，完全无添加，口感也特别好。
By jmy的私房菜 【豆果美食官方认证达人】用料淡奶油 280抹茶粉 15克牛奶 280克细砂糖 140克蛋黄 3个做法步骤1、准备好食材。
2、将细砂糖加入蛋黄中，用手抽搅打至发白。
3、加入牛奶继续搅拌均匀倒入奶锅中。
4、放在燃气灶上小火煮至微开，期间用手抽不停搅打，然后放凉。
5、淡奶油加抹茶粉打至七分发，半流动的状态。
6、加入放凉的牛奶蛋黄糊，用刮刀翻拌均匀，放入冰箱冷藏一个小时以上。
7、我用的是冰淇淋桶，前一天将冰淇淋桶清洗擦干，放进冰箱冷冻，冷冻时放平，不能倒放、斜放，冷冻时间在16个小时以上。
然后从冰箱取出，倒入混合好的冰淇淋原料，安上底座，冰桶放在底座上，旋转扭紧。
8、面包机插上电源，选择菜单iMix冰淇淋功能，一个程序下来就可以了。
听到蜂鸣声时，将冰淇淋桶取出，将搅打好的冰淇淋连桶放入冷冻室再冻二个小时左右，就可以了。
9、成品非常细腻，如果没有面包机或冰桶，就就混合好的冰淇淋糊放打蛋盆里，放冰箱冷冻至硬就可以了。
10、很诱人吧，非常好吃哦小贴士蛋黄与牛奶煮的时候千万要注意，全程小火并不时搅打。
别煮成蛋花汤了。
———-豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；100万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。