这篇文章的列表:

1、哪些食物与蘑菇搭配吃更好呢？

2、蘑菇搭配什么食物一起吃，对我们的身体好？

3、蘑菇搭配什么菜最有营养

4、蘑菇和什么一起吃好

蘑菇配什么食物比较好？

豆类蘑菇和豆类有明目、润肤、抗衰老的作用。蘑菇可以提高人体免疫力，由蘑菇组成的菜肴可以帮助人们美化皮肤，延年益寿。

豌豆蘑菇、蘑菇、豌豆可以一起吃，可以消除油腻食物引起的味觉差、食欲差的症状。

口蘑蘑菇，两者都有降胆固醇、抗癌、通便的功效，一起食用效果更佳，适合高血脂患者和肥胖人群食用。

豆腐香菇，豆腐含有丰富的植物蛋白，香菇可以提高人体免疫力，两者结合可以放松小血管，促进血液循环。

裙带菜蘑菇，一起食用，可以提高糖尿病患者的免疫力。

茭白的蘑菇茭白，能解毒消渴，与补气健胃、理气化痰的蘑菇配伍，能增进食欲，还能助消化、化痰、宽中。

蘑菇应该和什么食物一起吃，对身体有好处？

蘑菇是一种高蛋白、低脂肪的食物，富含人体必需的氨基酸、维生素和多糖。经常吃蘑菇有很多好处，通便排毒，止咳化痰。那么，蘑菇和哪些食物搭配呢？让我们看一看。

蘑菇含有大自然的精华，是非常健康的食物。蘑菇中的营养物质有助于心脏健康，吸收剩余的胆固醇和糖并排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化和糖尿病非常有益。蘑菇很好吃，和豌豆、鸡肉、西红柿等食物搭配非常合适。

1.豌豆蘑菇

蘑菇与其他食物一起烹饪时，有一种特殊的风味，是一种很好的“美味补充”。豌豆具有良好的生津止渴、健脾和胃的功效。蘑菇和豌豆的搭配可以消除油腻食物引起的食欲下降，有助于增强食欲。

2.鸡肉蘑菇

无论哪种蘑菇，其丰富的多糖都能增强人体淋巴细胞的功能，起到提高抵抗力、预防疾病的作用。此外，蘑菇中还含有干扰素诱导剂，能提高人体内干扰素的水平，抑制病毒的生长繁殖。鸡肉一直被认为是上等滋补佳品，适合身体虚弱的患者食用。因此，用蘑菇煮汤更适合防病，可减少春季流感的侵袭，并有健脾开胃、益气降压的作用。是一种男女老少都可以用胶裤喝的家庭滋补汤。

3.西红柿蘑菇

蘑菇也有抗氧化作用，尤其是香菇。香菇的水提取物对体内自由基有很好的清除作用，可以抗癌、延缓衰老。同时含有嘌呤、胆碱、氧化酶和一些核酸物质，能降低三高，预防动脉硬化和肝硬化，更适合延年益寿。西红柿含有番茄红素，具有抗氧化和抗癌作用。两种食物一起吃，抗氧化效果加倍，属于女性减龄食品，口感好，三高人士吃了也不会腻。

什么菜加蘑菇最有营养？

1.油菜蘑菇

晒干的蘑菇比新鲜的蘑菇更有营养。这是因为新鲜的蘑菇在阳光的作用下，与任何东西一起食用都营养丰富，其中的麦角固醇和菌甾醇可以转化为维生素D，有利于钙的吸收，提高抵抗力。香菇配油菜之所以营养价值高是因为香菇配什么都有营养也是因为油菜含有大量的钙，是绿叶蔬菜中含量最高的。浸泡后用干香菇炒。维生素D能促进钙的吸收，有很强的补钙作用。

饮食建议:干香菇富含维生素D，且都存在于香菇表面，清洗时不宜用力揉搓，否则营养价值损失非常严重。

2.母鸡蘑菇

无论是哪种蘑菇，其所含的多糖都能增强人体T淋巴细胞的功能，起到提高抵抗力、预防疾病的作用。此外，蘑菇还含有干扰素的诱导剂，能提高人体内干扰素的水平，抑制病毒的生长繁殖。母鸡一直被认为是滋补佳品，适合身体虚弱的患者食用。所以一起煲汤更适合预防疾病，可以减少春季流感的侵袭，还有健脾开胃、益气降血压的作用。是春天男女老少皆宜的家庭汤。

饮食建议:一般母鸡体内都有很多油脂，所以吃鸡汤的时候要注意撇去表面的油脂。而且汤里的营养成分不高，吃的时候注意吃肉和蘑菇。

3.蘑菇炖土豆

蘑菇不同于其他蔬菜，含有大量的维生素和蛋白质，有“维生素A宝库”的美誉，粗纤维含量也很高。土豆含有丰富的B族维生素，能促进脂肪、碳水化合物和脂肪的代谢。综合起来，它们不仅能补充人体所需的维生素、蛋白质和碳水化合物，还能起到很好的减肥作用。

饮食建议:土豆虽然营养价值高，但是发芽的土豆还是不适合食用。

4.西红柿蘑菇

蘑菇也有抗氧化作用，如香菇，其水提取物对体内自由基有很好的清除作用，可抗癌、延缓衰老。同时含有嘌呤、胆碱、氧化酶和一些核酸物质，能降低三高，预防动脉硬化和肝硬化，更适合延年益寿。西红柿含有番茄红素，油炸后会释放出来。番茄红素具有抗氧化和抗癌作用。我很佩服，一起吃的话抗氧化效果翻倍，属于女性减龄食品，味道也不错，三高的人也不会腻。

饮食建议:番茄中的番茄红素是脂溶性物质，所以先炒番茄有利于抗氧化成分的溶出。

蘑菇和什么一起吃？

香菇+腐竹:香菇益气养胃，腐竹中含有大量的磷脂，对血管有保护作用。绿豆健脾益气，清热解毒，强身健体，宁心安神。这道菜富含蛋白质和营养。

香菇+四季豆:香菇有补气养胃的功效，腐竹含有大量的磷脂，对血管有保护作用，而四季豆可以补脾益气，清热解毒，强身健体，宁心安神。如果这三种食物同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。

香菇+腐竹:香菇有补气养胃的功效，腐竹中含有大量的磷脂，对血管有保护作用，而绿豆可以补脾益气，清热解毒，强身健体，宁心安神。如果这三种食物同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。

蘑菇+洋葱:蘑菇有提高人体免疫力的作用。豆腐富含植物蛋白和营养。洋葱、大蒜有杀菌消炎的作用，还能降血脂、降血压、降血糖。蘑菇和豆腐、大蒜、洋葱一起吃，可以放松小血管，促进血液循环。

蘑菇+大蒜之旅:蘑菇有提高人体免疫力的作用。豆腐富含植物蛋白和营养。洋葱、大蒜有杀菌消炎的作用，还能降血脂、降血压、降血糖。蘑菇和豆腐、大蒜、洋葱一起吃，可以放松小血管，促进血液循环。

蘑菇+豆腐:蘑菇有提高人体免疫力的作用。豆腐富含植物蛋白和营养。洋葱、大蒜有杀菌消炎的作用，还能降血脂、降血压、降血糖。蘑菇和豆腐、大蒜、洋葱一起吃，可以放松小血管，促进血液循环。

蘑菇+香菇:蘑菇和香菇都是国内外知名的食用菌珍品。一起食用，有滋补强壮、消食化痰、提神降压、润肤抗癌的作用。

香菇+猪肉:香菇富含人体容易吸收的蛋白质，以及多种氨基酸和维生素。具有健脾益气、润燥化痰的作用，滋补作用强。适用于热咳、痰多、胸闷、呕吐、腹泻等症状。猪肉对保健和预防糖尿病有很好的作用。如果两者同时食用，其营养成分会更多

香菇+莴笋:莴笋能利尿、明目、防治口臭、增进食欲、促进泌乳。蘑菇含有丰富的蛋白质，容易被人体吸收，具有健脾益气、润燥化痰的作用，具有很强的滋补作用。它们用于治疗热引起的咳痰过多、胸闷、呕吐和腹泻等症状。

香菇+荸荠:香菇补气养胃，营养丰富。菱角清热生津。

香菇段参+鸡蛋:鸡枞菌补气健胃，蛋清滋阴润燥。蘑菇鸡蛋味道清新，色泽淡雅，不含胆固醇。