趁着暑假的时间带小孩回老家玩了几天，享受一下老家的慢生活。
说真的我还是比较向往老家的生活，慢悠悠的，而且邻里之间也相处的非常好，不像城里一回到家就关着门。
确实真的不喜欢在城里生活，但是家有老有少的没办法，趁着年轻必须在城里拼搏。
图中的鸡鸭就是我老爷养的，等我老了我也会选择在老家养老，在家种种菜，养养鸡鸭，闲下来了和邻里喝喝茶聊聊家常回到老家肯定会有农家鸡农家鸭吃的了，今天老爷就捉了上图那个最帅的那个腌鸡回来，白切鸡的常吃了，就做个香菇鸡来吃，做法简单又入味用料非常简单：香菇一把，鸡一只，姜适量1、先把香菇泡发2、把整鸡切小块3、香菇泡好洗净先下锅炒干一下水份，这样一起炖时会更好的吸收鸡的鲜味4、炒好香菇后再热锅下油炒一下鸡肉，鸡肉下锅后先摊开不要急着翻炒，等煎好一面了再翻另一面5、两面煎好后就加入适量食盐再翻炒一下6、翻炒好后就加入香菇和适量开水一起炖7、鸡肉炖到有8-10分钟后汁水就会被鸡肉和香菇吸收8、 汁水收好了就勾个薄薄的芡，这样美味就完成了哦9、做法真的是非常简单，鸡肉不用煮得太久，久了鸡肉会柴哦美味已乘出