材料南瓜1/4颗洋葱1/4颗红萝卜1/3条猫耳朵160g绿花椰120g小番茄6颗培根2片或猪肉50g虾仁90g起司或起司粉适量盐巴适量黑胡椒粉适量南瓜酱汁适量做法1下点油，炒香洋葱及红萝卜丁，加进南瓜丁。
水或高汤盖过食材，煮到材料都软了。
用食物处理机(均质机)将汤打成泥。
备用。
21. 下义大利面。
用猫耳朵，贝壳面，或斜管面都好。
2. 起锅，炒培根。
没有培根，用猪肉片代替。
猪肉片先洒盐巴及黑胡椒粉，静置十分钟入味。
3接着放进虾仁同炒。
4加进4～5大汤瓢的南瓜酱汁。
5酱汁煮滚后，下义大利面。
这次用猫耳朵。
6下川烫已熟的绿花椰，拌一拌，加盐巴及黑胡椒粉调味。
7上桌前，加几颗小番茄和洒上起司粉。
营养百分百，好吃百分百～！