草鱼做火锅怎么做好吃又简单(草鱼做火锅加什么配料)

草鱼火锅怎么做

材料:草鱼1条

辅料:油、盐、胡椒粉、姜。

具体做法如下:

1.草鱼洗净，切碎。

2、热油锅，把鱼块放锅里炸，火要大，油要多，这样炸出来的鱼皮才不会掉。

3.煎一面。

4.两面都煎的差不多的时候，放姜，放些水烧开。

5.水烧开后，放入红辣椒一起煮。

6.成品。

素食可以选择豆制品、豆泡、冻豆腐。其实油面筋也不错！这是半熟的，而且很浓。还有蔬菜，比如空大白菜，黄芽白，莲藕片，小油菜等等。肉可以选择药丸。宫丸是首选，还有虾球，蟹球，鱼片。选用草鱼的鱼不易融化；如果是麻辣锅，就吃五花肉，肥肉和瘦肉都刚刚好。

最好点土豆、红薯、山药片、莲藕片等。开始清洗肉类时。它们具有健脾和胃的作用，柔软可口，富含多种矿物质和维生素。把它们作为主食代替烧饼、面条、面条，既能提高主食的营养质量，又能早吃淀粉类主食，避免摄入过多的高脂肪，增加消化系统的负担。

鱼火锅又称火锅鱼，是川渝地区常见的家常菜。火锅的底料是鱼，口味选择也很丰富，有酸汤、冷锅、干锅。体质好的人，要尽早把萝卜、生菜、大白菜、各种蘑菇搭配起来，点豆腐，减少肉的比例。绿叶蔬菜适合各种人群。可以加在肉中间，煮开后及时取出，避免营养流失太多。

当然这些食材都可以放在炸鱼火锅里，尤其是黄豆芽放在那里，味道还是很不错的。