这篇文章的列表:

1、干菌菇汤的做法

2、如何煲干菌菇汤

3、干蘑菇做汤怎么做好吃

干蘑菇汤的做法

1.蘑菇洗净切片。

2.把鸡蛋打散，加入一点盐。

3、热锅少量油，将香菇片煸炒30秒，加入冷水。

4.水烧开后，放入鸡蛋，然后加盐调味。注意:不需要加味精，已经很新鲜了。试试吧:)

奶油番茄培根蘑菇汤

材料:西红柿(三个)、培根和鲜蘑菇。

辅料:面粉、牛奶、紫菜。

调料:胡椒粉、盐、鸡精、黄油。

练习:

1.将腊肉放入油中炸熟，切碎，西红柿用开水焯一下，去皮，用粉碎机捣碎，鲜菇切片；

2、炒锅上火，加入黄油、少许面粉翻炒橙神，加入鲜香菇、牛奶和番茄酱，加水调至适量。

稠度，加入胡椒粉、鸡精、干盐调节口味浓度；

3.将准备好的汤汁倒入盘中，将紫菜切成细丝，一起撒在汤汁上。

排骨蘑菇汤

材料:排骨500克，鲜菇汤100克，西红柿100克，绍兴酒15克，精盐5克，味精3克。

做法:1。用刀背将每块大排骨拍松，然后打碎骨髓，加入料酒和盐腌制15分钟。

2.在器皿中加入开水，放入大排骨，撇去浮沫，加入酒，小火15分钟，再大火8分钟，放入味精调味，放入番茄块，煮沸。特点:西式汤营养丰富，开胃美观，也可作为早餐搭配吐司。

冬菇汤怎么做

方法如下干香菇炖菜怎么做:

主料香菇干炖怎么做:排骨适量，茶树菇适量，羊肚菌适量，竹笙适量，香菇适量，姬松茸适量。

辅料香菇干炖汤怎么做:盐。

步骤干蘑菇炖菜怎么做:

1.如何制作干蘑菇炖菜食材有:羊肚菌、茶树菇、竹笋、蘑菇、姬松茸。

2.各种野生蘑菇洗净。

3.排骨用热水洗除血水。

4.把干的配料放入炖肉中。没有城镇。

5、炖一趟大概一个小时。

香菇干怎么煲汤？

首先，干蘑菇蛋花汤

材料:干香菇适量，鸡蛋一个，盐，葱花，味精少许。

练习:

1.香菇泡干，用水冲洗干净，撕成小条；打好一个鸡蛋出租空

2.锅烧热，加入少许油，将撕好的香菇倒入锅中，加入少许盐，炒一两分钟。

3.加两三碗水，烧开，尝尝汤的咸味。如果不够，适当补充。

4.将打好的鸡蛋倒入锅中，稍等片刻，鸡蛋成型后搅拌均匀，加入葱花，加入少许味精，出锅。

技巧

鸡蛋不要煮太久，老了就不好吃了。

第二，豆芽蘑菇汤

配料:豆芽、干香菇、金针菇。

练习:

1.香菇泡干，用水冲洗干净，撕成小条；

2.将姜片放入水中煮沸，水热后放入蘑菇条。

3.水烧开后，加入金针菇和豆芽。加点盐。

4.重新打开水后关火。(也可以放点味精或者香油)

关键点:

1.豆芽放进去后不要盖。

2.如果有现成的鸡汤，加点会更美味。

第三，鸡肉炖蘑菇

材料:肉鸡用干香菇700克，盲用70克。

辅料:油、盐、姜、葱、酱油、料酒、泡椒。

练习:

1.提前用温水泡干香菇。

2.将鸡肉洗净，切成小块。

3.生姜切片，大葱切小块。

4.在鸡肉中加入一些盐、料酒和酱油，加入一些姜和葱，腌制15分钟。

5.锅中加入适量的油，加热至六七成热，放入鸡肉，不要放腌制的葱姜，不要倒腌制的水。

6.加入适量的盐和酱油翻炒。

7.加入剩余的姜片和大葱，加入泡椒，倒入适量开水。

8.把蘑菇放进去，盖上锅盖，大火煮几分钟再小火煮半小时。

9.将煮熟的鸡肉与蘑菇一起炖，放入容器中，撒上葱花。