驴骨可以炖汤吗？

驴骨汤的关键原料是驴骨，最好和党参、黄芩等中草药一起煲汤，但是煲汤的时间比较长，大家需要耐心等待美味。鉴于驴骨汤的做法，建议大家可以了解一下它的做法，可以改善骨骼的生长发育，降低骨骼的脆性，补充胶原蛋白粉。

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驴骨头汤的做法

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驴骨头汤有延缓衰老的作用，因为骨髓是人体最重要的骨骼，血液中的红细胞和白细胞计数都是在骨髓中产生的。随着年龄的增长和机体的脆性，骨髓产生红细胞和白细胞的功能逐渐下降，骨髓的功能降低，立即影响机体基础代谢的工作能力。驴骨头汤中含有的胶原蛋白粉，正好可以提高人体系统造血细胞的工作能力。所以，中老年人喝驴骨头汤，可以从多方面缓解骨骼脆化。对于有病的人和中老年人，喝粥要避免油味。一碗好喝的驴骨头汤，比老母鸡汤还好喝。不仅去除了油腻感，还含有丰富多彩的碳酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，没有需要禁忌的区域。可以说是质优价廉。驴骨中含有钙和磷，是补钙、补锌的良好原料，所以驴骨汤也有利于幼儿的骨骼生长发育。

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驴骨头汤的做法

独特糖蒲片

一、党参北芪驴骨头汤

食物:驴骨架1个、北芪、党参、桂圆、红枣、姜片、少量盐、葱花。

方法:驴骨用清水洗净去血渍，黄芪、党参洗净切块，桂圆、红枣洗净，生姜切块备用。将所有原料一起放入汤锅，大火烧开，小火炖1.5小时。喝之前加点盐就行了。

二、红枣玉米驴骨头汤

主要材料:驴骨和玉米。

辅料:枣、葱、姜。

模式:

1、驴骨冷水入锅烧开。

2.将玉米放入锅中，放入葱、姜片，放入驴骨。

3.加入大枣，用盐和调料煮四个小时。

三、生活中的驴骨头汤

食物:驴骨1根，姜片适量，盐少量，葱花适量。

模式:

1.驴骨用冷水洗净，准备姜片。

2.将驴骨和姜片放入锅中，加入适量冷水。

3.调整到粥摊。

4.冷藏至沸腾时，加入适量的盐。

5.盛在碗里，撒上葱花。

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驴骨头汤的做法

四、蘑菇驴骨头汤

食物:驴骨、香菇、姜、葱、八角、盐、米酒。

模式:

1.驴骨洗净，香菇洗净切片。姜、葱切片，找一粒八角。

2.将驴骨放入冷水中，放入两片生姜，然后放入驴骨中煮沸，将驴骨捞起。没必要把这壶水扔掉。再取一个石锅，然后在煮好的驴骨中加入一定量的水，加入姜片、葱段、八角煮开。

驴骨怎么做好吃？

材料:驴肉300克，驴骨200克，葱2根，姜1根，大料适量。

材料:香油2茶匙料酒1茶匙胡椒粉2茶匙精盐2茶匙味精1茶匙。

制造工艺

1.驴肉、驴骨用清水洗净；小葱洗净扎好，姜洗净拍松，香菜洗净切成粉；

2.将驴肉和驴骨放入大锅中，加入香葱结、姜和大料一起煮。取出驴肉至烂，切片；

3.汤呈乳白色时，放入驴肉块烧开，加盐、味精、胡椒粉、料酒、香油。

1.将驴骨、驴肉用冷水洗净，浸泡5小时，去除驴骨、驴肉中的血水。

2.将驴骨打碎，驴肉切成大块备用。

3.将驴骨和驴肉放入汤锅中，注入足够的冷水，烧开。

4.弃汤，去驴肉驴骨，冷水洗血沫。

5.汤锅重新注入冷水，放入驴骨、驴肉、葱段、姜片烧开。

6.将所有香料装入纱布袋中，用棉线扎紧，然后将装有香料的纱布袋放入汤中。

7.用大火保持汤汁翻滚，盖上盖子煮2小时。

8.转小火继续焖5个小时。

驴骨1000克调料葱1根姜8克蒜2个干红辣椒3个胡椒粉1克八角3个桂皮1个酱油100克。

酱油30毫升盐6克

练习步骤

1.将驴骨洗净，切成大块，放入锅中，注入适量冷水，煮沸，撇去血沫，捞出。将洋葱和生姜切片。

2.将烫过的驴骨用冷水冲洗干净，沥干水分。

3.中火加热炒锅内的油，放入姜片、葱段、5片蒜和干辣椒炒香。

4.加入驴骨和足够的冷水，煮沸。

5.加入生抽和老抽不搅拌，煮沸时撇去浮沫。

6.加入剩余的大蒜，八角，胡椒和肉桂，搅拌均匀，炖1.5小时。

7.加盐拌匀，直到汤汁略浓。

带皮驴肉5000克，酱油1000克，精盐200克，葱50克，姜50克，药材(丁香25克，砂仁5克，玉果5克，草果3克，白芷3克，八角10克，茴香3克，肉桂25克)。

制造工艺

1.葱、姜、香草，用竹符压肉，大火烧开，撇去浮沫，移至小火炖。

2.肉煮熟后，去皮，放在盘子里冷却。

3.将锅里的汤烧开，撇去浮油，冷却后倒入肉盘中。吃的时候把肉拿出来，切成薄片放在盘子里。

驴骨汤怎么做？

佐料

驴骨

600克

佐料

适量的党性

适量的盐

大枣适量

北齐适量

适量的肉

姜片思维

枸杞适量

驴骨头汤的做法

一个

驴骨洗净，焯一下。

2

红枣洗净切片，去核，生姜洗净切片，党参、北芪用清水洗净，枸杞、元肉洗净备用，驴骨在冷河里洗净收好备用。

三

锅中放入纯净水，烧开后放入驴骨、姜片、党参、北芪，大火烧开后转中低火煲一个半小时。

四

煮一个小时，加入枸杞和元肉。

五

该加盐调味了。

六

把它放在一个容器里。