号外~利时奥莱里的超级物种改造成了生鲜集市，排骨不错，价格美丽，于是购入一大块，老爸安排，做个芋艿炖排骨吧。
图/小鹿角儿原料：仔排、芋艿、小葱、生姜处理仔排和芋艿图/小鹿角儿首先，将大排切成5公分左右的条状，洗净。
加黄酒、盐、葱、姜略微腌制。
然后将生芋艿去皮，洗净放水中待用。
炖仔排图/小鹿角儿都准备好之后，就可以热油锅，下生姜，油煸仔排条。
图/小鹿角儿差不多两面都扒拉过后，往锅里加开水，大火烧开，小火慢炖，差不多炖1小时左右，炖到排骨酥软，汤汁开始变浓郁时加入适量盐。
加入芋艿一起炖图/小鹿角儿芋艿削去“生锈”部分，切块，放入锅内，小火炖至汤汁呈奶白色。
撒！葱！花！图/小鹿角儿稍稍收汁后，撒点葱花，出锅。
高压锅“压”出来的味道，和炖出来的味道，还是有着微妙的差别。
以后有时间，可以多炖炖~