芒果中维生素C的含量高于一般水果，芒果中胡萝卜素含量很高，有益于视力，能润泽皮肤。
有明显的抗脂质过氧化和保护脑神经元的作用，能延缓细胞衰老、提高脑功能。
By 小为胖胖用料芒果肉 500克淡奶油 100克牛奶 150克细砂糖 40克吉利丁 10克做法步骤1、准备好所有材料，芒果切丁2、将吉利丁片用冰水泡发，备用3、牛奶，细砂糖隔热水搅拌融化4、吉利丁片沥干水份加进去，搅拌至完全融化5、芒果和淡奶油放进搅拌机，打成芒果泥6、打好的芒果泥进牛奶液中7、用手抽搅拌均匀（可过滤更加细腻）8、最后将布丁液倒进准备好的容器中9、放入冰箱冷藏4小时以上即可10、细腻嫩滑，浓郁果香11、成品小贴士芒果选甜度高的，糖可以自由增减 吉利丁片用冰水泡发，加的时候沥干水份 容器我用的一次性布丁碗，自己吃的随便没有要求喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。