这篇文章的列表:

1、肉炖土豆怎么做好吃

2、土豆切片和肉怎么做好吃

3、土豆炖肉怎么做好吃又简单

炖土豆怎么做？

瘦肉炖土豆是一道很常见的家常菜，主要是用肉和土豆的搭配。味道非常鲜美，深受大家喜爱。瘦肉炖土豆很简单。原料主要是肉和土豆。五花肉一般选肉，也可以用瘦肉，可以根据喜好搭配。那么，瘦肉炖土豆的做法是怎样的呢？让我们来看看吧。

练习1

材料

排骨，肉，土豆，蒜料酒，酱油，白糖和盐，还有鸡肉和胡萝卜块。

工作方法

1肉，土豆和肉怎么做我用的是切好的排骨，感觉这个味道更好。裁片相当粗糙。土豆和肉怎么煮有点。寻找吃大块肉的感觉。

2将土豆去皮，切块。将淀粉浸泡在冷水中。

3锅里烧热油，爆香蒜。

4加入肉，翻炒，变色，加入适量的料酒和酱油，然后加入一勺糖。

5翻炒后，在汤汁冒泡后加入土豆，拌匀后加入适量的水，水量要比食材略少。

6加入盐和鸡精调味，盖上锅盖慢炖至汤汁减少到1/3，加入胡萝卜块炖至汤汁变干。

练习2

材料

五花肉、蒜末洋葱末、土豆(丁)、胡萝卜(丁)、油、盐、酱、胡椒粉、黑酱油、糖、水。

工作方法

1.五花肉切片，加入适量盐、酱和胡椒粉拌匀。

2、热油锅，放入预处理好的五花肉和葱(适量)翻炒。

3.然后加入土豆(切块)和胡萝卜(切块)炒出模具。

4.加入适量的盐、酱、胡椒粉、黑酱油、糖和水，小火煨至软身。

技巧

热米饭可以配半个煮鸡蛋，紫菜，一点白芝麻。

练习3

材料

五花肉300克(大致切成2cm×2cm×1cm)，土豆切块300克(大小任意)，葱姜蒜碎少许，盐4片，八角，花椒10余片，粉条50克，食用油30克，水500克。

工作方法

1.五花肉洗净，切块。在冷水中煮到5分钟熟。不用等水烧开，猪肉稍微变白就拿出来。

2、炒菜油锅，白糖翻炒上色(红糖也可以)，如果上色不好，可以放适量酱油，放入熟肉，放入八角和花椒一起翻炒。

3.待肉色均匀后，加入500克水(不要太多，尽量一次加完)，盖上锅盖，小火炖10-15分钟。

4.加入适量盐，加入土豆块继续小火炖10分钟左右。

5.然后加入葱姜蒜末和粉条，小火炖5分钟即可食用。

怎么把土豆片和肉做的好吃？

土豆是日常生活中经常吃的一种食物。可以和肉一起炒，口感更好，营养价值更高。制作方法还是很简单的。下面我们就来看看如何把土豆片和肉做的好吃。

怎么把土豆片和肉做的好吃？

你需要准备青椒，调料，酱油，盐，鸡蛋，土豆。首先，把土豆切成块，泡在水里。姜、肉、青椒全部切块。烧热锅，加入油。放入肉丝翻炒至变色。倒入酱油翻炒均匀。然后加入薯片翻炒一会儿。加入青椒翻炒均匀。加点南德调料和盐翻炒均匀，出锅就可以吃了。

土豆怎么切片？

你需要先把新鲜的土豆清洗干净，然后去皮对半放在砧板上，再把一半的土豆横着放，然后斜着切几下。横向切口大概是一个倾斜的半圆，然后从侧面把土豆切片，这样就可以切成菱形了。

如何把肉煮得嫩一点？

你可以在肉里加适量的淀粉。先将肉切成片或肉丝，加入一些淀粉，充分搅拌均匀，放入炒锅中翻炒均匀。这样会让肉吃起来更嫩。如果想把肉炒得更嫩，可以等它变色后再进行下一步。不要炒太久，否则水分会流失，味道也不会太好。

怎么才能吃到土豆？

红烧薯片需要用鸡精、水、料酒、陈醋、红烧酱油、土豆来准备。先将土豆清洗干净，去皮切块，然后用盐水浸泡，冷水洗净，放入开水、糖、料酒、陈醋、红烧酱油、鸡精、盐一起搅拌均匀制成红烧汁，锅加热放油，然后将薯片放入翻炒，翻炒。

还可以做酸辣土豆丝。你需要准备葱、姜、蒜、辣椒酱、醋和土豆。先将土豆清洗干净，去皮切丝，用冷水浸泡，去除淀粉，然后将葱切段，姜切片，蒜切片，锅中加油加热。放入葱、姜、蒜、辣椒、花椒翻炒均匀。

土豆炖牛肉，准备好葱花、干辣椒、鸡精、盐、黄酒、酱油、姜片、皇家食用油、土豆、牛肉。先将牛肉切块，土豆洗净去皮切块，锅中加水烧开，将土豆放入牛肉中煮至变色，捞出沥干水分，炒锅加油加热，放入姜片炒至变色，再翻炒。煮沸后撇去浮沫，然后将牛肉连同汤汁一起倒入炖锅，需要炖60分钟左右。把土豆块放进去，小火炖半个小时。土豆变软后，大火收汁，加点鸡盐调味，撒点葱花。

土豆烧排骨，需要准备鲜汤，葱，八角，冰糖，酱油，料酒，植物油，花椒，郫县豆瓣，姜，土豆，排骨。将排骨剁成块，土豆去皮，剁些郫县豆瓣。锅中加入油，加热至六成热。把排骨放进去稍微翻炒一下，然后放入郫县豆瓣。然后加入一些鲜汤，土豆，烧开，转小火，烧40分钟左右。土豆变软了，就可以捞起辣椒、八角葱、姜，然后装盘食用。

还可以做土豆蛋卷。你需要准备切碎的黑胡椒，盐，卷心菜，胡萝卜，香肠，鸡蛋和土豆。先将土豆去皮切块，然后隔水蒸熟，胡萝卜搓成丝，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。香肠可以和土豆一起放入锅中，蒸几分钟，然后取出切碎。所有材料都准备好了。土豆取出磨成泥，然后加入蛋液搅拌均匀。加入一些剁碎的黑胡椒和盐调味，锅里加点油加热。把土豆泥和蛋糊放进去，摊成小饼。煎至两面金黄后，取出食用。

以上是土豆片和肉的制作方法。还有其他不同的方法来制作土豆。不同的方式有不同的味道和口感，但是营养价值差不多。适当吃一些土豆可以补充身体所需的能量。

土豆炖菜怎么做好，很简单。

土豆炖肉美味而简单的方法:

材料:牛腩500克、土豆2个、胡萝卜1/2根。

辅料:葱、葱、葱串、盐、黄酒、酱油、生抽、大料、桂皮、蒜、酱油、糖。

具体步骤:

1.牛腩清洗干净，切成小块，洗去血水。

2.用冷水烧开锅。水烧开后，牛肉会变色，微熟。

3.将牛肉捞起，用热水洗净，沥干水分，准备好调料。

4.用色拉油炒王理炖锅。用油煸炒炖肉香料。加入酱油翻炒。

5.加入牛肉，搅拌均匀。加入生抽、老抽、黄酒。

6、加入热水，水要没过牛肉。

7.大火烧开后，转小火炖1小时左右。

8.在牛肉中加入盐和糖调味，继续炖至牛肉酥烂。

9.将土豆和胡萝卜切成滚刀块，洋葱切成片。

10.将土豆、胡萝卜、洋葱放入锅中继续炖至土豆、胡萝卜软烂。

11.成品如下。