菠萝煮的时候什么好吃？

菠萝古肉

佐料

猪肉瘦肉

200克

菠萝

100克

辣椒

1/2根

佐料

烹饪酒

1茶匙

盐

1/2茶匙

白胡椒

1/2茶匙

酱油

1茶匙

蛋液

2/3

干淀粉

2汤匙

干面粉

1汤匙

大蒜

1茶匙

番茄沙司

2汤匙

精制糖

2/3汤匙

白醋

1茶匙

淡酱油

1汤匙

水淀粉

1汤匙

清洁水

适量的

步骤

1.准备好原料，猪肉和红椒洗净，菠萝用盐水泡一会去涩味。

2.将菠萝和红辣椒切成小块。

3.把猪肉切成小块。

4.将猪排放入容器中，加入盐、料酒、酱油、白胡椒粉，拌匀腌制20分钟入味。

5.将蛋液倒入卤肉中，拌匀。加入干淀粉和干面粉，搅拌均匀成糊状。

6.锅中倒入500克左右的植物油，加热至六成，放入肉炸至微黄，然后沥干水分。

7.用大火加热油锅。油热的时候，把肉倒进锅里。

8.油炸至金黄色。

9.锅里留底油，放入蒜末炒香，倒入白醋和酱油。

10.倒入大约半碗水。

11.加入番茄酱和糖。

12.在锅里煮果汁。

13.加入菠萝，稍微煮一下。

14.加入水淀粉使果汁变得粘稠。

15.倒入炒好的肉。

16.加入红辣椒块，搅拌均匀即可食用。

菠萝可以做什么菜？

您好

除了直接吃菠萝，做个菜也挺好吃的。

红烧菠萝肉

配料:猪肉、菠萝、红椒、青椒、鸡蛋料酒、白糖、淀粉、胡椒粉、盐、番茄酱、清香、米醋、六月鲜特级酱油。

动手吧。

4.结束前20分钟加入适量淀粉。

菠萝糖水

材料:菠萝冰糖浆

1.菠萝洗净去皮，切成小块。

2.放入小锅中加水。

3.加入冰糖粉或冰糖。

4.大火煮沸后，转小火10分钟，冷却后放入冰箱冷藏三小时。

菠萝糯米糕

配料:菠萝糯米粉、糖和蜂蜜

1.将菠萝丁放入小锅，加入1茶匙糖和少许柠檬汁，大火烧开，转小火。

2.用勺子不停搅拌，煮到水干稠，放入干净的小碗中。

3.在糯米粉中加入蜂蜜和少许温水。

4.用手将面团揉成光滑的面团，然后分成大小相等的剂。

5.搓圆后压成饼状，加入一勺凤梨酱，像包子一样合上。

6.锅里刷油，五六秒后来回翻动糯米糕，避免糊锅。

7.煎至金黄色即可出锅。

菠萝怎么做好吃？

1、菠萝银耳小米粥

首先你需要准备菠萝、小米、银耳、枸杞；材料准备好后，小米用温水浸泡15分钟，菠萝洗净切块用盐水或糖水浸泡30分钟。其次，将小米和银耳一起放入电饭煲中，加入适量的水煮沸。银耳、小米煮至八九成熟时，加入菠萝块、枸杞。最后，把所有的材料煮五分钟左右再煮。

2、菠萝双米粥

这种粥是宝宝最喜欢的水果口味，酸甜爽口。首先准备适量的菠萝、小米、大米。其次，将两种米洗净后依次倒入电饭煲中，加入适量的水。当小米和大米煮至粘稠时，可以加入菠萝丁。最后，将所有材料煨五分钟，就可以品尝了。从锅里拿出来之前，你可以尝一尝。如果它们是酸的，你可以加点糖。

3、菠萝苹果粥

菠萝苹果粥有开胃养胃的作用。首先准备煮好的白米饭、一个苹果、半个菠萝、适量葡萄干、3g红茶、胡椒粉、盐、奶油等。其次，将苹果切成小块，菠萝切丁用盐水浸泡，葡萄干用红茶浸泡变软后取出。最后将奶油放入锅中，待奶油溶解后，依次加入苹果块、菠萝丁、葡萄干、白米饭、5g高汤煮沸，再用小火煮两分钟，搅拌均匀后加入盐和胡椒粉即可食用。

菠萝怎么煮好吃

菠萝好吃的煮法

主料:菠萝150g、猪肉150g、青椒1个辅料:油适量、酱油1大勺、醋2大勺、糖3大勺、淀粉少许、番茄酱2大勺、料酒适量做法:1。菠萝切块，青椒洗净切块备用；2.将猪肉切块，用酱油和料酒腌制；3.把腌好的肉卷在淀粉里，盖上盖子。油温六七成热时，将肉块放入锅中炸至金黄色，取出。5.将炸好的里脊肉放入油中片刻。7.把青椒拿出来备用。8.另起锅放油，然后用番茄酱翻炒，倒入酱油、醋、白糖，煮开冒泡。9.倒入菠萝块、青椒和里脊肉块，翻炒片刻。10.最后倒入水淀粉，勾芡后取出。2、糖醋菠萝大虾食材:主料:新鲜厄瓜多尔白虾4只、菠萝200g、柠檬1个辅料:虾油2勺、白醋2勺、水2勺、糖1勺、淀粉半勺、黑胡椒适量、盐适量做法:1。准备新鲜的厄瓜多尔白虾，菠萝和柠檬2。去掉虾线，把菠萝切成小块3。准备2。搅拌均匀。5.锅里放2勺虾油，把没有虾纹的虾摊在锅里。6.一面煎至微红时翻面，撒上黑胡椒(重复此动作，两面都撒)。7.挤一些柠檬汁。8.倒入刚调好的糖醋淀粉汁和菠萝块，加入适量盐翻炒。3、糖醋菠萝丸食材:菠萝半个、青红椒半个(可选)、白胡椒1g、盐1g、料酒2大勺、果汁1碗(详见菜谱第5步)、全蛋1个做法:1。先在碗里打一个鸡蛋，加入加工好的材料，我可以根据自己的喜好加入胡萝卜丁和虾皮。倒入适量淀粉，搅拌成糊状。加入少许盐和糖调味。2.往锅里多倒些油。油热后，用勺子将面糊加入油锅，煎至金黄色。

3.炸制过程中，不断的翻夹面团，不让其粘在一起。

4.当所有的面团都炸至金黄色时，取出，沥干油。5.接下来调好糖醋汁，加入三勺番茄酱，少许炼乳，少许盐，糖，适量醋。(可根据个人喜好调整)6。接下来，所有的食材都准备好了。7.火锅，加入准备好的糖醋汁和菠萝汁(个人喜好，不加)。8.糖醋汁煮沸后，加入面团和菠萝(菠萝一定要切块，用盐水浸泡。)搅拌均匀。9.搅拌一分钟后，取出装盘。小贴士:

1.炸面团的时候，一定要等油热了再加。

2.菠萝要提前用盐水泡半个小时。

3.成分可以根据个人喜好调整。

菠萝有什么好吃的？菠萝能做什么？

菠萝不仅果肉鲜美，而且营养价值丰富。也是消暑解闷、减肥清肠的佳品。那么怎么能在吃的时候做出这么好吃的水果呢？菠萝能做什么？

菠萝煮什么菜好吃？

菠萝可以去油腻，帮助消化。夏天吃个清爽可口的菠萝！看着黄灿灿的菠萝，想着那香甜可口的食物让我垂涎三尺。

波罗谷老肉

猪里脊肉400g，菠萝200g，鸡蛋，淀粉，盐，番茄酱，白醋，白糖，绍兴酒，水，青椒，红椒。

步骤

1.买猪里脊肉，洗干净，从中间切开。

2.刀与桌面成45度角，斜着切，然后，反过来，刀垂直于桌面，切成网格状。可以帮助提味。

3.切成方块。在猪肉中加入盐、胡椒粉、鸡精和绍兴酒，搅拌均匀，腌制半小时。

4.打入一个鸡蛋，搅拌均匀，在肉上涂上蛋液。

5.在肉上均匀地涂上淀粉。

6.将油锅加热至七成热，放入猪肉块，炸至金黄色，捞出沥油。

7.青红椒切成菱形块，菠萝切块(取出罐头控干)。

8.倒入番茄酱两勺，白糖三勺(如果是罐装的可以减到两勺或者一勺半)，白醋两勺，绍兴酒两勺，盐少许，水少许调成酱。

9.将酱汁倒入锅中，煮至粘稠。

10.倒入炒好的肉、青椒和菠萝。将酱汁均匀涂抹，即可食用。

菠萝酱牛肉

菠萝300克、牛肉200克、樱桃50克、番茄50克、姜丝、酱油、盐、小苏打、蛋清、淀粉、橄榄油。

步骤

1.将菠萝切成两半，用刀在菠萝中心画一个长方形，然后将长方形内的果肉切成厚度均匀的薄片。

2.用大扁勺从菠萝果肉底部切入，用力向前推，将果肉全部取出。

3.将果肉切成三角片，用盐水浸泡，将菠萝放入大容器中备用。

4.将牛肉切成厚薄均匀的小块，加入一勺苏打粉。

5.用手抓匀，静置5分钟，再用清水冲洗干净。

6.然后在牛肉中加入一勺盐、适量淀粉、一勺橄榄油和蛋清。

7.用手抓匀，腌制10分钟。

8.锅里加油，放点姜丝炒香，牛肉迅速滑入锅中。

9.牛肉变色后，立即倒入菠萝翻炒，加入适量蘑菇精。整个过程不要超过一分半钟。

10.把它放在菠萝船上，用樱桃番茄装饰。

菠萝咕噜豆腐

日本豆腐2条、菠萝200g、小番茄5个、小青椒1个、油、盐、玉米淀粉、番茄酱、糖。

步骤

准备材料

2.菠萝去皮，切成小块；小番茄洗净，切成两半；将小青椒洗净，去籽，切块；

3.日本豆腐从中间切成两段，从封口处挤出，切成同样大小的块；

4.此时，先将油锅烧热，边烧油边往盘中多倒一点生粉，放入日本豆腐；

5.摇动盘子，使每一块日本豆腐都均匀地覆盖上生粉；

6.将筷子插入油锅，四周有大气泡时，可以放入带生粉的日本豆腐，保持中火煎；

7.用筷子碰一下，感觉日本豆腐比较硬，皮比较脆，可以拿起来沥油；如果想酥脆，可以等它凉了再用大火煎一遍；

8.将番茄酱倒入锅中，加入少许盐和糖。如果番茄酱太稠，加少许水，小火煮沸，倒入菠萝、番茄、青椒，搅拌均匀；

9.酱汁浓稠后关火，稍微晾凉，倒入日式豆腐，轻轻搅拌均匀，让每一块日式豆腐都粘上酱汁。

菠萝炒年糕

菠萝150克、年糕2个、红辣椒40克、油5毫升、盐、柠檬汁、白糖2克、水淀粉、鸡精、蒜末。

步骤

1.菠萝在淡盐水中浸泡10分钟，然后去除水分。

2.将年糕、菠萝和红辣椒切片。

3.将油倒入炒锅，爆香蒜末。

4.倒入年糕条翻炒。

5.加点水，翻炒一会儿。

6.加盐。

7.加糖。

8.加入柠檬汁。

9.然后倒入菠萝翻炒。

10.加入红辣椒翻炒。

11.最后倒入水淀粉翻炒均匀。关掉暖气。

菠萝鸡翅

鸡翅6只、菠萝150克、糖1茶匙、酱油1茶匙、蚝油1茶匙、生菜和樱桃。

步骤

1.将鸡翅放入沸水锅中焯一下，捞出备用。

2.将菠萝切成小块，加入适量的水到料理机中打成汁。

3.锅里放一点水，加糖，酱油，蚝油煮开。

4.加入鸡翅。

5.大火烧开后，转小火，直到汤汁差不多喝光。

6.加入菠萝汁，煮沸。

7.收集果汁。

8.把它放在铺有生菜的盘子里，用樱桃装饰。

菠萝炒鸭丁

鸭子半只，菠萝半个，香豌豆50g，油适量，盐适量，葱适量，姜适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，淀粉适量。

步骤

1.菠萝去皮，切块。

2.鸭子去骨并切成丁。

3.将鸭丁放入大碗中，加入水、淀粉和料酒。

4.盐腌15分钟

5.把油放进锅里。当油热的时候，加入洋葱和姜末直到有香味。倒入鸭丁翻炒。

6.将鸭丁翻炒至发白，加入生抽和蚝油搅拌均匀。

7.加入豌豆

8.将菠萝丁搅拌均匀，即可食用。

菠萝腰珠颗粒

菠萝半个，鲜贝20个，水发木耳3个，油1勺，盐，番茄酱，糖半个，青椒半个，红椒半个。

步骤

1.菠萝切小块，青椒切丁，黑木耳手撕。

2.瑶柱用厨房纸吸干表面的水。

3.将切好的菠萝在盐水中浸泡一会儿，然后捞出。

4.锅里放油，油温热后放入鲜贝。

5.翻炒一会儿再加入黑木耳。

6.翻炒一分钟，然后加入青红椒丁。

7.根据个人口味加入适量的盐。

8.加入适量的糖

9.倒入一汤匙番茄酱

10.搅拌均匀后倒入加工好的菠萝。

11.大火翻炒30秒出锅。

菠萝怎么切

削菠萝皮的小窍门

1.买来的菠萝去了头和尾。

2.将剩下的中间部分切成四块。

3.取其中一片花瓣，用刀将菠萝肉切成小块，但菠萝皮不切掉。

4.用刀将菠萝皮横向切开，将菠萝切成小块。

5.如果觉得横切不能自如控制，那就用刀把菠萝一片一片切掉。

小贴士:

1.切好的菠萝块还是要用盐水浸泡一段时间，可以提高菠萝酶的活力。菠萝为什么要用盐水泡？

2、切好的菠萝上面的叶子可以在土里继续生长，长出来的叶子也很醒目。

3.现在市场上有很多菠萝。那些又亮又饱满又有强烈气味的是甜菠萝。