据说狗肉很补，是真的吗？狗肉，味美香浓，在民间有“香肉”之誉。
民谚谓:“狗肉滚三滚，神仙站不稳。
”它在烹饪时浓香扑鼻，连神仙也垂涎三尺，欲禁不能，堪称人间美食。
我国人民自古爱吃狗肉，早在2000多年前，屠狗业就非常兴隆。
战国时大力士朱亥、汉代名将樊哙，都是屠狗出身。
据传，汉高祖刘邦是历史上最爱吃狗肉的帝王，至今，在刘邦家乡沛县，还沿袭着一道“龟汁狗肉”的著名佳肴。
狗肉含有蛋白质、脂肪、肌酸、肌肽、嘌呤类及钾、钠、氯等成分，具有较高的营养价值。
中医学认为，狗肉性温、味甘咸，能补中益气、温补脾胃、温肾助阳。
凡久病气虚、脾胃虚寒、肾亏下元虚冷、腰膝酸痛、肢软乏力、阳疹早泄、尿频、尿多及遗尿诸证，皆宜以狗肉为食疗佳品。
故《本草纲目》云:“犬性温暖，能治脾胃虚寒之疾。
脾胃温和，而腰肾受荫矣。
”《食物本草会纂》对狗肉的功用记载尤详，说它能“安五脏、补绝伤、轻身益气、益肾补胃气、壮阳道、暖腰膝、益乏力、补五劳七伤、益阳事、补血脉、厚肠胃、实下焦、填精髓”。
真可谓:美味穿肠发暖香，功盖“十全大补丸”。
从营养角度，狗肉跟猪肉、牛肉等其实没有太大差异，狗肉也没有什么特别的健康功效。
民间总是把狗肉当作很特别的肉，认为吃狗肉能大补，什么壮阳呀、补肾呀、强身健体啊，都认为狗肉有各种健康功效。
所以，很多地方都有吃狗肉的习惯，每年的玉林狗肉节也会吸引大量游客，即使不怎么吃狗肉的地方，在一些特殊的时候，也会吃狗肉补补。
不过，狗肉作为一种肉类，它主要是给我们提供蛋白质，它也有一些矿物质，如铁，也有一些脂溶性维生素。
不过，跟牛肉、猪肉相比，它并没有什么特别的，唯一的区别就是