家里买了两块咸肉，实在是太咸了。
不能直接吃，要用水泡一个小时之后再炒，但是它还特别硬。
所以，今天做一个特别的吃法吧！用料就两样：1、咸肉2、土豆但是，你可以最后出锅的时候，略微加一点香葱调色，加一点生抽。
用量完全要看你的咸肉有多咸。
先把咸肉切片。
（尽量薄一些）然后把土豆切片拿一个盘子，最下面摆上一层土豆片。
放一层咸肉再放一层土豆片，像放积木一样，一层一层摆好。
最上面放上一些香葱。
放在开水锅上，开始蒸。
大概蒸20分钟吧。
你用筷子戳土豆，如果烂了，就说明蒸好了。
你可以尝一尝，如果土豆没有太多味道，那就放在锅里，再放一点生抽，翻炒一下，就可以出锅了。
总结：制作难度：0级优点：咸肉的油、咸被土豆很好的吸收了，土豆里有咸肉的香味，咸肉也变得不那么咸了。
很美味。
大家可以尝试一下，不失为一种新的口味。
当然，这不足以吃完一整块咸肉，我们将会继续探索新的吃法。
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