家里的大蒜头太多吃不完咋整?这个季节春暖花开，万物待发，如果保存不当很快大蒜就会坏掉。
别担尝试下自己制作蒜酱精简版！ 首先准备个玻璃瓶大小根据自己制作的量定，这次准备了个适中的小瓶子。
然后今天的主角就要上场了，蒜头去皮洗干净 ，要把蒜头切片切丝(家里没有蒜泥器，就用刀整了全被切成丁，捂脸……) 为了调和下单一白色调，加入了两个青椒切丁画风如下，春天的气息瞬间扑面而来有了生机色。
关键的步骤开始 锅中倒入油加热到8成转小火倒入蒜丁，待锅中熬出蒜香味倒入青椒后加食言调味后再熬5分钟后出锅装瓶。
此时的身边已经围绕着满满的蒜香味，带着米饭两字下饭！