嗨！小伙伴们大家中午好，最近的气温有点高，这一热吧人就容易没胃口，上午的时候就想着中午吃啥，想来想去也没想到有啥特别想吃的，无意间看到柜子里的谷朊粉了，就是它了，说干就干，找盆倒水放谷朊粉……不一会就煮了一锅的面筋煮面筋的功夫赶紧调个料汁，大蒜切末放入碗中，加入一勺辣椒粉，一勺孜然粉，一勺熟芝麻，少许花椒粉，适量盐，鸡精，白糖，泼上烧热的植物油，随着滋啦一声响，那香味立刻就出来了，给它搅匀，加入生抽，香醋，芝麻油，两小勺芝麻酱搅匀放一边备用就可以了。
这时候面筋也煮熟了，给它放凉水中过凉挤去水分切条后放入大碗中，加入切好的胡萝卜丝还有黄瓜丝，倒上刚才调好的料汁，翻拌均匀装入盘中就可以了简单开胃的凉拌面筋就做好了，有它连主食都省了，一次吃过瘾，大家喜欢吃面筋吗？我是咸阳赵姐，感谢大家的阅读，祝您生活愉快！