这篇文章的列表:

1、花生米如何烹饪比较好吃？

2、花生可以做哪些菜？

3、花生米配什么菜炒好吃

4、花生米炒土豆丝，三步就好的创意菜，吃个脆爽脆香

花生怎么做才好吃？

只要掌握几个关键点，就一定能炒出又脆又好看的花生。

使用的材料；

花生500克，花生油一杯，盐一勺，白酒一两。

油炸花生的做法；

1.花生要先用清水洗，也就是用清水洗而不是浸泡，然后晾干，这样水后表面的花生就不容易炸了。

2.冷锅里放适量花生油，不要像平时炒菜那么多。用花生油炒花生，不吃油。

3.冷锅冷油冷花生，花生放入锅中摊开。

4.开小火慢慢煎，不断翻面。听到噼里啪啦的声音就差不多了。可以尝尝。如果不是生的，可以关火。不要等到脆了，这样油的余温会让花生糊。

趁热用筷子蘸几滴白酒，这样花生很香，而且不容易湿，脆度更持久。

6.稍凉后在边上撒上适量的盐。盐凉了就不容易化了。为了漂亮，按照自己的喜好来吧。

7.锅出来了。

小贴士；

稍凉后撒适量盐。盐凉了就不容易化了。为了漂亮，按照自己的喜好来吧。

花生可以做什么菜？

菠菜醋花生

配料:菠菜、花生、老陈醋、香油、盐、味精。

做法:菠菜洗净，用热水焯一下备用；花生洗净晾干。在炒锅里炒花生，然后取出放在盘子里。加入菠菜、醋、香油、盐、味精拌匀。

花生豆腐干

配料:甘泉豆腐干、红皮花生、香油、辣椒油、盐、味精。

做法:将甘泉豆腐干洗净切块，放入沸水中焯透，捞出干水，放凉。翻炒红皮花生，放凉。将豆腐丝放入花生、香油、辣椒油、盐和味精中，拌匀。

花生猪手

配料:猪蹄、花生、盐、冰糖、姜、八角、桂皮、生抽、老抽、香叶。

做法:将猪手一分为二，去掉冯端，摸猪毛，切块。花生提前浸泡3小时，缩短炖煮时间。将猪手放入冷水中，煮沸，去除血沫，取出备用。小火开锅，放入冰糖，慢慢融化，放入猪手，裹上糖。倒入酱油继续上色。加入开水，加入酱油、盐、八角、香叶、桂皮、姜片，煮开后小火煨60-90分钟。

花生用什么菜炒好吃？

问题一:花生炒宫保鸡丁可以配什么菜？我最喜欢的取决于食谱。炖老鸭汤可以放花生。其实你可以把花生放在炖肉里炒，只要你喜欢。食物的性质不同

问题二:花生要拌什么菜？凉拌花生(花生或炒或煮入五香)可以拌黄瓜丁、辣椒面。或者搭配焯过的芹菜和菠菜。

问题三:花生可以配什么菜？谁知道怎么详细告诉我？):去除鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，取出骨头和内脏扔掉，从鱿鱼/墨鱼的须上挤出牙齿、眼睛和墨水。鱿鱼/墨鱼的身体部位保持完整，洗净沥干，保持圆柱形；鱿鱼/墨鱼洗净切碎，加盐和胡椒粉搅拌均匀。

2.洋葱去皮，切碎；香菜切碎；如果你喜欢九层塔的味道或者青柠檬的味道，现在就可以把九层塔切成碎片；将青柠檬汁挤到一个小杯子里，用一把锋利的刀将青柠檬的青皮切成薄片。

3、锅里放一大块黄油(是香的，怕胖的话可以用1.5勺植物油或者玉米油)，小火把油融化，放入大蒜，炒洋葱，直到洋葱变透明，香味也炒出来。剁碎的鱿鱼/墨鱼一定要转中火翻炒，可以加一点盐(不要加太多)。上菜。如果你喜欢九层宝塔或者青柠檬，现在可以把打碎的九层宝塔或者青柠檬皮加到炒好的鱿鱼/墨鱼须里，这样鱿鱼/墨鱼管里的馅料就做好了；

4.用小勺将3中准备好的馅料填入鱿鱼/墨鱼筒中，然后用尖头竹牙签将鱿鱼/墨鱼筒的开口处粘住，封口，一根一根地排在烤盘上。呵呵，一个个填出来的鱿鱼/墨鱼管好肥好可爱！^_^

5.烤箱300F预热5分钟，将塞好的鱿鱼/墨鱼管放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻面，烤10分钟。

6、把烤好的鱿鱼/墨鱼管拿出钦州，滴点柠檬汁在上面吃！

香辣鱿鱼卷

1.鱿鱼切块，用姜、盐、酒码10分钟。

2.切洋葱备用。

3、冷油小火花生，直到花生变成金黄色，待用，

4、鱿鱼要腌制，出锅辣好后，鱿鱼卷捞起。

5.炒好后加入糖和越南蒜蓉辣椒酱(自便)，炒好后加入鱿鱼和花生。

6、下葱，起锅。

辣炒孜然鱿鱼

1.将新鲜的鱿鱼洗净，尤其是鱿鱼钓中的小鱿鱼，一条一条的洗出来。虽然麻烦，但是最干净。越稀越好，锅里放一点油，翻炒白肉，等肥肉变得卷曲透明，把肉铲到锅边(这是偷懒的做法！哈哈！其实应该先把肉铲出来，放入豆瓣酱，红油翻炒，放入豆豉，姜丝，青蒜，一起翻炒。炒这道菜的时候不需要加盐，因为豆瓣酱已经够咸了。青蒜稍软，倒入米酒，即可煮熟。红烧肉1。炒锅洗净，烧热，加两勺油，放三四勺糖，转小火。前期准备:五花肉一块，切成一厘米见方的条状。2.用炒勺不断搅拌，使糖融化，变成红棕色的糖液，也叫炒糖色。3.倒入剁碎的五花肉，搅拌均匀，让每一块肉都沾上糖。4、加入酱油、料酒、姜、冰糖、少许盐，烧开，然后转小火煮二三十分钟左右。当汁液蒸发得差不多时，加大火力收集汁液。5，就是这个样子。1.一般用草鱼或者黑鱼比较好。2、将鱼洗净，注意洗去腹腔内的黑膜。3.切掉鱼翅…(晒干后做鱼翅也不错…哈哈)4。把鱼切成段。5.用手压住鱼段，另一只手推近鱼棘上缘，感受鱼骨的位置，及时调整刀的方向…如果切的不好，先多买几条鱼练一下:)6。去掉鱼骨。将鱼头切成两半，切片下的鱼，剩下的鱼骨…如果你喜欢一起吃骨头，你也可以忽略这一步…7.将切片的鱼横放，用刀沿着鱼尾到鱼头的方向一片一片的切开，每片大约5-7毫米厚。这里注意！不要走错方向，不然煮好的鱼片就碎了~~8。取一个鸡蛋，左右手倒，倒出蛋清备用。9.将鱼骨切成段，与鱼片、鱼头一起放入盆中，加盐、料酒，再加入蛋清抓匀，静置20分钟~等一会儿，嘿嘿10……………………………………….。。。一包两包也可以，喜欢的话可以多放点。11、酸菜切段，切成段12、锅里放油加热，最好是大油，但是为了…还是用普通油做吧！翻炒切好的酸菜…………………………………………………………………………………………………………………………………………………….14、加入其他鱼片，大火2-3分钟~如果不喜欢鱼头，也可以跳过鱼头，省略…15、加入盐、胡椒粉、花椒粉、味精等调料。……

花生米炒土豆丝，三步一个创意菜，吃起来香脆。

“你们家怎么吃土豆？”

“炒土豆丝！”

我看过一个调查数据，土豆丝是中餐厅点餐率最高的菜品。先不深究这个数据的样本是否准确可靠。就我个人的经验来说，炸土豆丝出现在家庭餐桌上的概率确实很高。炒土豆丝是北方南方常见的家常菜，几乎家家都会做。网上群聊，说到炸土豆丝，几乎没有人不喜欢。各家在做同一件事的同时，力求小差异，在细节上尽量迁就自己的喜好。这家人可能喜欢用青海辣椒炒；那家人可能习惯用干辣椒炒；这个家庭可能会多加一点醋，让它变得没有味道；那个可能觉得加点番茄酱颜色会更好。一个简单的炸土豆也能改变你的姿势。

这些都不错，但是我希望能吃到不一样的炸土豆丝。如何才能创新？这是个伤脑筋的问题。我看了一眼橱柜，昨天做的油炸花生跃入眼帘。灵感来了，在炸土豆丝里放点花生会不会特别有味道？作为一个吃货，我们必须在创新的道路上勇于探索，我们必须相信，我们可以不停歇地看到不同的风景，品尝不同的味道。炒花生红的诱人，土豆丝黄的可爱，青椒滴滴答答。三者的色彩组合引人注目。炒花饭酥香，土豆丝酥香，青椒微辣香。三种口味的结合很吸引人。还有一个卖点就是整盘菜做起来非常方便。

家常菜就是这样，下脚料巧妙搭配。不说出来就没心了。据说，扎松的新疆大盘鸡，是厨师在厨房里把剩下的食材拼凑起来的灵活之举。谁也没想到，以后大盘鸡会这么出名。

当种子被播种到土地上时，它们是否发芽、开花或结果总是随机的。你愿意让这道创新菜破土而出，开花结果吗？只需走三步，懒人自动车快一点。像这样的好菜可不多见。行动胜于行动。来和我一起做吧。昨天的事很难调整，今天的味道大家都赞！

花生炒土豆丝

材料:中等大小的土豆，1个青椒，炒花生。

配料:植物油、盐、味精。

第一步是切土豆，用清水浸泡。

第二步，青椒去蒂，去籽，切丝。

第三步，锅烧热，放入植物油，放入青椒炒至油温五成热，然后放入沥干的土豆丝快速翻炒，撒上炒好的花生，加盐和味精调味，装盘即可。

温馨提示

一、土豆丝用清水浸泡，去除土豆中的一些淀粉，不易粘锅。

二是家里有老人喜欢吃软烂味的土豆丝。可以分别炒青椒和土豆丝。