这篇文章的列表:
1、泰国有哪些好吃的菜式介绍？
2、做泰国菜有什么窍门吗？
3、泰国菜什么好吃
4、泰国美食有哪些
泰国有什么好吃的菜？
泰国菜主要以其酸和辣的味道而闻名。泰国是一个热带国家。它的热带水果、蔬菜、海鲜和著名的咖喱蟹。辅料:青椒、香菜、鸡蛋，外来食材:海蟹、葱、姜、蒜。调料:盐、味精、糖、咖喱粉、白酒、辣椒油、牛奶。汤主要由泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾制成。这种汤做起来并不麻烦，但是需要泰国现有的几种原料。传说在18世纪，泰国吞并吴立王朝的时候，中国国王郑新执政，妙云公主生病，不想吃任何东西。郑新国王要求厨师为公主做一些开胃的汤。没想到，公主喝了这碗汤后，感觉舒服了，病情也缓解了。郑新国王把它命名为东音公堂，并把它命名为“唐果”。
泰国十大名菜
1.青木瓜沙拉
这是最典型的泰式沙拉。菜谱汤的主角。它的虾头糊很多，肉脆，虾味淡，虾钳大。用炭火烹制，口感香甜，尤其是虾酱烤好后，入口甜而松，是上等佳酿。
4.绿咖喱鸡
泰国中部的名菜。传说这种美食存在于自由泰国。青咖喱，又称青咖喱，是泰国特有的咖喱品种。在古代，泰国人习惯在喜庆的节日吃或煮这种咖喱，而且每次都要煮很大一份，配以泰国米粉。按照泰国的习俗，泰国也是和中国端午节一样的节日，会举行划船比赛，但不是龙舟，而是鸡头形状的木船。比赛结束后，这道咖喱鸡将被烹饪以示庆祝。
这道菜以新鲜鸡肉为原料，配以泰国茄子、椰奶、柠檬叶、红辣椒片、罗勒、绿咖喱酱、柠檬叶、红辣椒、鱼露等调味料。
5.咖喱炭烤猪颈肉
泰国菜猪肉菜不多，所以这是不可多得的特色菜。一只几十斤重的肥猪，只有0.5斤左右的猪脖子肉，所以很贵。烤猪颈肉由新鲜的猪颈肉制成，用来自泰国的各种香料腌制至少一天。很脆很爽口，每一口都是满满的肉汁。猪颈肉通常比较嫩，所以炭烤的时间很重要，7分熟的肉口感最好。炭烤食谱
泰国名汤有“国菜”的美誉，被列为世界名汤。
汤名有两种:“虾，合在一起，就是酸辣虾汤。”汤里，主料是鳙鱼，一般3、4只，一分为二，配草菇。调料很丰富，有机汤，南姜，柠檬叶，大葱，辣椒，辣椒糊，椰奶，鱼露，酸橙汁，糖，辣椒等。，还有香菜，萝卜，甘草，几乎和泰国香料一样大。最重要的是“冬阴功三宝”——黄蜂橘、南姜、柠檬草，组合成独特的酸味。
有些人还会在汤里加入猪肉、粉条、螃蟹、鸡肉、贻贝、新鲜鱿鱼或其他海鲜。泰国的鱿鱼当地食材不一样，味道有点偏，风味也很独特。北方的不含椰奶和辣椒酱，口味比较清淡。东方的不使用辣椒酱、椰奶和酸橙汁，而是用西红柿和酸籽代替酸橙。
冬阴功辛辣，酸辣，汤汁浓郁，味道鲜美。这种汤的味道很浓，典型地反映了泰国菜的酸辣特点。此汤具有特殊的滋补作用，被泰国北部清迈的美女们视为阴美人的美食。10.泰式四块蛋糕
它是典型的泰国民间小吃，包含四种小吃——香叶裹鸡、海苔虾饼、鱼饼、春卷。
A.香叶裹鸡
中部泰国菜，正宗曼谷风味。用各种香料将鸡肉腌制几个小时，然后用泰国特有的菘蓝叶包裹。这种香叶是泰国城乡很常见的植物，能散发出淡淡的香味，有清热的功效。这道菜的特点是，鸡块炸透后，包在底部的叶子会变脆，变成浅棕色，淡淡的叶香味会渗透到鸡肉里，肉汁还会残留。用泰国传统材料制作的酱料，酸酸的，很好吃，既能减少肉焦味，又能引发肉香。配鸡汁食用。
B.海藻虾饼
也是泰国菜的代表。传说一位曼谷厨师因为失恋，创造了这道菜，以此来发泄对女友变心的不满。菜肴中使用了紫菜和虾肉的颜色，黑白的排列体现了女性喜怒无常的性格。用曼谷青虾捣碎，加入调料和蛋清，顺时针方向搅拌成球，就成了虾胶。在春卷皮上涂上虾胶(约1厘米厚)，放上海苔，用手压至嵌入虾胶内，四周修剪，做成虾饼。将虾饼炸至金黄色，将米粉干炸至松散，放入缸中。将虾饼切成8等份，将梅花间的竹签放在虾饼上，搭配酸梅酱使用。最吸引人的是还可以从虾肉中吸一点汤。
C.炸鱼饼
以鲥鱼为料，表面酥而不硬，饼体软而有弹性，口感丰富酥脆。
D.泰式春卷
用的是泰国传统配方，芋头丝、胡萝卜丝、香菇丝、香菜丝做馅料，吃起来很脆。
做泰国菜有什么窍门吗？
泰国菜泰国菜有哪些好吃的小窍门？众所周知，是以酸辣为基础的。泰国菜有哪些好吃的小技巧？意思是首选冬阴功汤。泰国菜有哪些好吃的小技巧？
泰国的香料和堆肥成分和我们国家的香料很像，特别是和云南边上的西双版纳和德宏州很像，包括一些生活习惯，生活用品，方式。
香草、柠檬和香菜悲伤地渗入槐树…，也就是所谓的汤和海鲜沙拉…，这些好吃的都是用鱼露调味的。不知道为什么在泰国没见过盐。
我们福建广东地区虽然也有鱼露，但是味道和用途完全不一样。福建和广东的鱼露比较鲜，只是用来提鲜味。然而，泰国的鱼露是盐的替代品。有时候，鱼露比盐调味更鲜，味道更浓。
泰国菜有什么好吃的？
泰式油炸豆腐
泰式酸辣虾汤
泰式咖喱面
泰式咖喱牛吴优肉
泰国咖喱蟹
泰式柠檬蒸鱼
香草叶鸡肉
泰式菠萝肉松炒饭
泰式煎蛋卷
什锦泰式鸡蛋包
泰式酸辣虾汤
泰式牛肉沙拉配面条丝
泰式咖喱炒蟹
泰国三色墨粉卷
泰式油炸榴莲
泰式海鲜沙拉
泰式甜辣鸡腿
泰式一品排骨
泰式菠萝肉松炒饭
泰式咖喱牛肉
泰国咖喱蟹
泰式煎蛋卷
什锦泰式鸡蛋包
泰式酸辣虾汤
泰式烂橙枣咖喱炒蟹
泰式牛肉粉丝沙拉
泰国三色墨粉卷
泰式油炸榴莲
泰式海鲜沙拉
榴莲炒饭(泰式炒饭)
蟹肉泰国牛油果
烟熏三文鱼鲜果塔塔
泰式柠檬片
泰国菜是什么
1.冬阴功
这是因为世界三大名汤之一，是很多游客去泰国必吃的特色美食。它主要是用当地的肥大虾，配以一些猪肉、草菇、西红柿，以及它们的特制咖喱、柠檬叶、香茅等。冬荫的意思是酸辣，功能的意思是虾。简单来说就是酸辣虾汤，色香味俱全，看起来还蛮诱人的。
2、青木瓜沙拉青木瓜沙拉起源于伊桑东北，这道奇怪的菜属于樱桃饥饿味蕾的分水岭——有的人百吃不厌，有的人盯着看都不知道，真是泾渭分明。用杵臼将大蒜、辣椒、四季豆、太和圣女果、生木瓜片捣碎，酸甜麻辣的味道令人难忘。3.芒果糯米饭
芒果糯米饭是泰国经典的甜味主食。看似简单，吃起来真的很奇妙。通常是将甜甜的椰奶浇在糯米上，再撒上黄米片。芒果酸甜可口，夹杂着浓浓椰汁包裹的泰国香糯的甜味，让你的味蕾发凉。
4.泰式炒米粉在泰国，泰式炒米粉是一种廉价的食物，无论是路边摊还是高档餐厅都会出现。泰国很多家庭都喜欢吃这道菜。它们从早到晚几乎不油腻。软糯的米粉，拌入蒜末、葱末，再加上豆腐干、虾、蛋、花生、虾、豆芽等十余种材料。在享用它们之前，所有的原料都混合好了，再加上一些。
好吃的还有很多，就不一一列举了。
