本文目录一览：

1、胃最害怕的蔬菜是什么？

2、胃不好的人应该如何调养？有哪些蔬菜对胃的伤害很大？

3、胃不好应该少吃点什么蔬菜呢？

4、哪些蔬菜对人的胃不好?

5、养胃忌吃的蔬菜有哪些

6、胃不好应该少吃点什么蔬菜？

胃最害怕的蔬菜是什么？

谢悟空邀请！

胃是人体的消化器官。消化系统是人体吸收营养最重要的通道对胃不好的蔬菜有哪些，胃肠正常运行，身体才会健康。

胃虚弱就容易百病丛生，平常保健尤以胃肠保养最为重要。

胃最害怕的蔬菜是什么？

如果是胃病患者，平时选择蔬菜不要选择可溶性膳食纤维特别多的西兰花，这种纤维不容易分解；不选友棚择酸性蔬菜如番茄，番茄酸性高会刺激胃产生更多胃酸；不选择苦味蔬菜如：苦瓜，苦菜等，苦味蔬菜性凉；不生吃洋葱（烹调后食用）。

温馨提示：

胃肠的健康不仅和饮食有关系，还和日常情绪息息相关，心情不好，饮食不佳，也会让胃肠受到伤害，要保持愉悦心情；胃病患者饮食宜软，温，暖，多吃一些暖性蔬菜如：南瓜，胡萝卜，甘蓝等，暖性蔬菜有抵抗胃溃疡，修复胃黏膜作用段梁，降低病变机率。不吃辛辣刺激性食物，不吃生冷食物。

胃是人体重要的消化器官。我们吃进去的食物经过食道的运输来到的第一站便是胃。食物在胃部进行消化分解，产生的营养物质再转而传送到身体各部位。人每天大约进食3kg，而大约有90%是在胃里面被消化的，因此胃的负担很重。

常言道：十人九胃病。现在很多人吃饭，尤其是上班族、开店的人，吃饭的时候都是直接点外卖或者叫快餐。虽然很方便，但是这种方式的食物却有很多安全的问题，特别容易导致人的胃生病，比如胃炎、幽门螺杆菌等等，都更容易发生。

胃不好会有哪些信号呢？

1、口臭

如果你没有牙齿和口腔等其他问题，莫名的出现口臭，即使刷牙也不能缓解，此时就要考虑是胃脏疾病引起的。临床显示，80%感染幽门螺旋杆菌的人，都会出现口臭的现象。胃脏内的有害菌不断繁殖，胃功能下降，是清气不能上升，浊气不能下降，引起口臭。

2、鼻头发红

如果你出现鼻子有些发红，而且毛孔比较大，也就是我们常说的草莓鼻，那可要警惕对胃不好的蔬菜有哪些了!以前出现这种草莓鼻或是酒糟鼻都要去皮肤科检查，看是否和螨虫有关系。但现在有研究发现，幽门螺杆菌也可以引起皮肤红斑及毛细血管扩张，导致鼻头变红、鼻子的毛孔变大。这种病菌很有可能导致胃癌。

3、食欲不振

胃口变差，吃不下东西，很多人都有类似的经验，多数人直接认为与胃肠毛病有关联，然而，食欲变差的原因很多，从情绪性的因素到其他器官的疼痛、发炎、恶性疾病都有可能让食欲变差。情绪影响胃口很常见，若情绪恢复以后，仍有吃不下东西，且长达1-2周的情况，最好就握告运医检查，以厘清原因。

4、饭后恶心

吃坏肚子或身体不适时人都可能出现恶心、呕吐的情况，但只要经过适当的调理和治疗后都会有所改善。而患上胃癌的患者除外，恶心、呕吐是胃癌患者在早期和中期比较典型的症状，还会伴有难以下咽食物的情况。如果长期恶心呕吐吃不下饭，大家就要引起警觉。

5、胃部灼痛感加重

有人出现胃热后，会影响到胃和的功能，引起胃气不畅。中医讲究通则不痛痛则不通，因此胃火胃热大的人会出现胃部疼痛的症状，甚至有时候出现的胃痛烧灼感，而这这种灼痛感加重了的话，就说明你的身体在拉警报信号了。

胃最害怕的蔬菜是什么？

1、土豆

土豆有着很好的养胃、调节胃部的作用，对于滋补、养胃很有好处。多吃土豆能有效避免胃溃疡、消化不良等症状。此外，土豆还含有丰富的膳食纤维，能保护胃粘膜，有助于改善胃部炎症或帮助你滋养和保护胃，使胃更健康。

2、南瓜

说起南瓜，相信大家对这类食物非常熟悉，它含有丰富的维生素和多种微量物质，特别是果胶成分，有利于肠道毒素的吸收、垃圾的新陈代谢。同时，还可以修复受损的胃粘膜，提高胃的活力，预防胃肠道疾病的发生。因此，它被称为胃粘膜修复器。如果坚持吃，它还可以帮助你滋养胃和保护胃部健康。

3、卷心菜

卷心菜含有大量的维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜和微量元素钼。更重要的是，它含有大量的维生素U类物质，这是其他蔬菜无能比较差的人可以适当吃一些白萝卜。

6、椰花菜

近几年来一种来自于外国的蔬菜椰菜花在国内盛行，椰花菜里面含有很多的微量元素可以抗癌。根据科学研究表示里面有很多的微量元素可以阻断致癌物质的合成，因此而起到防癌的作用。而且这种植物中还含有一种可以刺激细胞活动的小硫化物，这种物质能在根本上阻止癌细胞的形成，所以椰菜花也是能够防癌的一个重要蔬菜。

7、洋葱

洋葱也是大家经常见到的一个食品之一，它也和大蒜一样能够降低胃里面的亚硝酸盐，而且最重要的一点就是洋葱中含有一种物质，是天然的抗癌物质，被称为勒皮素，研究调查表示经常吃洋葱的人，胃癌的发病率会少很多。

8、大蒜

大蒜，这真的是预防胃癌的最佳食物了，这种随处可见的植物是各国科学家都一致认为的一种能够预防胃癌的食物，抗癌的能力还是非常的强的。据一项科学研究表示，经常食用生大蒜，会降低人体癌细胞的发病，大蒜能够将胃中的亚硝酸盐降低，亚硝酸盐是致癌的一大病因之一。

胃不好，除了多吃以上蔬菜外，还应坚持5种好习惯

第1种：不碰烟和酒

香烟和酒精都会对胃黏膜造成损伤，甚至会出现糜烂、出血的症状。吸烟喝酒对肠胃造成的损伤也是很大的，是引起肠胃疾病的重要因素，所以尽量不要碰烟和酒。

第2种：吃饭时，细嚼慢咽

现在很多人工作时间都比较紧张，所以有些人在吃饭的时候都喜欢狼吞虎咽，但是这样会给肠胃增加很大的负担，慢慢的可能就会诱发各种胃部疾病。所以在吃饭的时候要注意细嚼慢咽，这样能够帮助我减少胃部的负担，刺激胃液的分泌。

第3种：常喝一种水——仰味灵

准备丁香、丁香叶、猴头菇、山药、山楂、莲子、砂仁，用纱布包裹起来，放入开水中煮30分钟左右，取汁饮用，一天服用两次。

仰味灵最早出自《千金翼方》的食疗方，经后人研制加入了更多暖胃养胃食材，对人体肠胃的养护作用锦上添花。

第4种：适当运动

适当的运动有健胃的效果，如散步、慢跑、打太极拳、做气功等，适当运动可以提高身体的新陈代谢，改善血液循环，增加人体的胃肠功能，使胃肠蠕动加强，消化液分泌增加，促进食物的消化和营养成分的吸收。

第5种：少吃胃药

其实当我们胃痛的时候，有一些人就习惯性的去买一些药吃，其实如果不是在紧急的情况下最好不要吃药，毕竟是药三分毒，药物在我们体内停留的时间越长，对我们产生的副作用越大，更重要的是一些无能。所以胃作为人体的消化器官同样对于食物的选择是很重要的。

如果胃不好，最为害怕的蔬菜有:

1、刺激性辛辣蔬菜类

比如:大蒜、辣椒、大葱、洋葱等，辣椒富含辣椒素，有促进胃腺分泌的作用，葱蒜类所含的硫化物葱蒜辣素也有刺激性作用。所以，胃不好的认这一类蔬菜要少吃，而且不宜生吃。

2、高纤维蔬菜

对于纤维含量高的蔬菜，胃炎患者是不宜食用的，比如:西芹、苋菜、韭菜、韭菜苔等

3、腌制类蔬菜

腌制类蔬菜，由于含钠盐高，亚硝酸盐的含量为相对较高，过咸的食物不但可以增加胃酸分泌，而且会损伤食管、胃粘膜。

除此以外，对于胃不好的人，最主要的是要减少胃酸分泌，减轻胃负担，修复胃粘膜，在饮食和生活中就要注意:

1、禁用粗纤维、坚硬、多肌腱的及油煎炸食物。

2、避免未发酵的食物，避免饮用肉、菜汤和甜饮料、甜点以及刺激性的食物和调味品。

3、食物烹调制作要清淡少盐、多蒸、煮、炖、热拌，少煎炸、熏烤、腌制。

4、不饮用浓茶、浓咖啡、和过量饮酒

5、规律饮食，三餐定时定量，也可少食多餐，避免饱餐，暴饮暴食，吃饭狼吞虎咽。

6、避免过烫、过酸、过甜、肥甘厚腻的食物。

7、食物选择要干稀搭配，少食粗粮。

8、多增加富含铁、锌、维生素C以及B族维生素的食物。

纠正不良饮食习惯，有助改善胃功能，控制和缓解不适症状。并起到对胃的一个保护作用。

胃喜暖而勿寒，不能吃生冷辛辣刺激食物，胃粘膜最易受外界刺激，引起胃部不适感。通常来说，进食的时候，适量喝点面粥或者米粥，对胃比较好。胃液内有比较多的胃酸，胃酸除了有消化食物的作用外，对胃黏膜也有一定的损伤，另外，粗糙的食.品还可以因为机械摩擦损伤胃黏膜，喝点面粥或者米粥，可以在胃黏膜表面形成一种糊状的保护层，起到保护胃黏膜的作用。另外进食的时候，注意细嚼慢咽的食品，也不容易损伤胃黏膜。吸烟，酗酒，辛辣刺激食品，则容易导致胃部受损，属于胃炎的禁忌食品。

应该是韭菜。不可以吃韭菜的。韭菜不好消化，不能吃。在饮食上要注意不可以吃辛辣,刺激性教大的食物，如牛肉,鲤鱼,韭菜,可以多吃些山楂,杨梅之类的东西。肠胃不好的患者饮食应选用易消化的优质蛋白质食品，如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁，以减少纤维的摄入。所以肠胃不好的患者是不能吃韭菜的。

胃最怕的蔬菜。

胃最怕，辛辣，辣椒，和油炸，很难消化的食物，容易加重胃肠的负担，消化难容易痛，还会产生，胃酸，胃涨，食物无味觅，还会引起吐酸水等，还有生冷的食物也尽量少吃，避免胃病的疾病。

胃痛最好吃，粥，粥类食品，容易消化和养胃，给胃容易消化的食物，减轻胃痛，和容易恢复胃痛的疾病。

总之胃病，少吃肉类，治疗期，不吃海鲜，烧烤等难消化的食品，积极治疗，胃是健康生活。

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辣椒

胃不好的人应该如何调养？有哪些蔬菜对胃的伤害很大？

现在越来越多的人有更多或多或少的胃问题。例如，胃痛是不分化的，当胃不好，食欲会降低，消化食物的能力会降低，这将导致其自身的抵抗逐渐减少，因此胃部的人必须注意调理。

胃芹睁凯不好的人不应该吃什么呢对胃不好的蔬菜有哪些？

1.苦瓜

在人们的印象中，苦瓜是一个健康的蔬菜，但对于那些对胃不好的人来说，尽量不要吃苦瓜，因为苦瓜有一定的刺激因素，因为胃肠功能不是非常理想早漏的患者，很容易引起胃功能刺激，导致某种腹痛腹泻甚至便秘。

2.辛辣的蔬菜

辛辣的蔬菜也容易引起肠粘膜，导致腹部病变。对于那些不擅长胃的人，尝试吃高辣椒，洋葱，大蒜，葱和其他辛辣的蔬菜。

3.薄荷

在许多地方都有这样的习惯，无论习惯性地放入几个薄荷叶，增加香味，还能改善食欲，但对于那些胃，试着少吃薄荷。薄荷会放松食管括约肌并增加泛酸的概率。任何含薄荷的东西都应该小心，如薄荷茶，硒糖和薄荷嚼口香糖。

4.番茄

西红柿的酸度非常高，这可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多西红柿可以引起凯星，燃烧等症状。用蕃茄制作的西红柿酱。

如何保护胃健康呢？

1.培养良好的饮食习惯

大多数胃都被吃掉了，所以对胃不好的蔬菜有哪些我们必须解决来自来源的问题。首先，试着在饮食中慢慢咀嚼，每天吃三餐，饮食更轻，吃不少打鼾的辛辣食物。

2.用餐后按胃

很多人都很容易消化胃中腹胀嫌唤，主要是因为引起了胃肠运动的胃肠蠕动能力。在这个时候，他们可以躺在肚子里完成饭后，顺时针50转，逆时针50圈，这可以有效促进胃动机，帮助消化，并在按摩胃后，对胃不好的蔬菜有哪些你应该停下来站起来。

胃不好应该少吃点什么蔬菜呢？

胃不好的人，要警惕4种蔬菜中的“烂胃王”

1、西兰花

西兰花可是公认的健康蔬菜，它富含维生素C具有抗衰老的作用，而且可以补充钙，提高人体免疫力，但是西兰花中高含量的可溶性膳食纤维对胃却并不友好，这种纤维只能大肠里分解，而且会产生大量气体，并且西兰花中还含有类似豆类的可产生气体的糖类。

2、韭菜

韭菜又被称为长生菜，壮阳草，可以温补肾阳，大多数人都不知道韭菜会对胃不好。韭菜不好消化，吃多了会刺激到娇嫩的胃黏膜，烂手猛造成胃黏膜屏障受损，会加重胃痛现象。所以有些胃病患者吃了韭菜饺子后会胃痛发作，不明原因，到了医院就诊后才知道韭菜不宜多吃。

3、番茄

番茄也是胃病患者要忌口的一种蔬菜。因为番茄中含酸量大，多吃会刺激胃分泌出更多的胃酸，使得出现泛酸烧心现象。胃病患者除了番茄不能多吃以外，番茄酱也要控制。

4、大蒜，洋葱

大蒜和洋葱具有强刺激性，生吃后容易导致肠胃不舒服，产生胀气，腹疼等现象。所以胃病患者要吃的话，必须煮熟后食用，这饥桥样才能破坏掉会导致胃不适的物质。

那么胃不好的人，应该吃些什么蔬菜呢？

胃不好的人，应该多吃些暖胃的蔬菜。

1、南瓜

南瓜性温味甘，富含果胶，适合胃不好的人经常食用

2、白萝卜

3、甘蓝

4、山药

胃重在养而不在于治，所以生活中改变不良的饮食习惯，三餐按时，一顿只吃七分饱，不吃生冷辛辣刺激，粗糙坚硬可伤胃的食物。

不喝酒，少饮浓茶和咖啡，多喝热饮，像热牛奶，红茶，蜂蜜水等，多吃温热暖胃的食物。

天气变冷，要注意护胃暖胃，避免胃部受凉。

要注意保持心情愉快，避免不良情绪加重胃病发展。可以在饭后或是睡前将双手搓热沿肚脐顺时针按摩64圈，可以起到养胃的保健作用。

此外，有胃病的人，要加强日常养护意识，经常体检，经常胃部不适的人要注意去做胃镜检查。

总之，有胃病的薯岁人一定要从日常的饮食，胃部的护理开始，把胃养好了，人才易健康长寿。

哪些蔬菜对人的胃不好?

生洋葱。养生小常识介绍说，洋葱和蒜头、韭葱和青葱等食物都含有丰富的植物基化合物。其中有些具有可以保护心脏的功能，但有一些可能会引起腹痛。通过煮的方法可以分解其中的一些化合物，但同时也会把一些有益的物质分解掉，所以最好就是混合生和熟洋葱等，这样既可以吸收其益处，也可以减少其副作用。

西兰花和生包坦宴心菜。这些富含纤维素和营养素的新鲜的蔬菜毫无疑问十分健康，但它们会在肠道中产生气体。解决的办法十分简单，就是将这些蔬菜煮熟，即使用沸水浸一下也好，这样能够分解一些会产生气体的硫磺物质。

豆类。健康生活小常识上说，豆类含有丰富的营养物质，但也能引起喊誉胃痛等问题。因为分解豆类需要的酶只能在腹部的细菌中找到，但如果你没有保持吃豆类的习惯，腹部可能就没有足够的酶去消化豆类，结果就是产生气体和膨胀。煮豆类的时候加汤，就可以有助于这些豆类在胃部消化。在日常的膳食中逐渐增加豆类，这样有助于你产生所需的酶去分解豆类。

辣让渗银椒如红辣椒或者贾拉普辣椒，都能够给食物增添精彩的辣，但同时也会扰乱食道。结果是会有一阵烧心的感觉，就如你吃进去的感觉一样。

养胃忌吃的蔬菜有哪些

1、西兰花和卷心菜

西兰花和卷心菜都是“十子花科”蔬菜中的佼佼者，不但富含大量维生素和膳食纤维，还有防癌、抗衰老的功效。

但即使富含膳食纤维和多种营养素，这些蔬菜也不能完全相信是健康的。因为高纤维的蔬菜能帮助撑大胃容量，容易导致肠胃内多余的气体累积。

2、豆类

豆类在引起消化不良方面可谓声名狼藉。豆类所含的低聚糖如水苏糖和棉子糖，被肠道细菌发酵，能分解产生一些气体，进而引起打嗝、肠鸣、腹胀、腹痛等症状。

严重消化性溃疡病人不要食用豆制品，因为豆制品中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用。

急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者也不要食用豆制品，以免刺激胃酸分泌和引起胃肠胀气。

3、生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的碰猜作用。

4、辛辣蔬菜

红辣椒或墨西哥胡椒能刺激食道的内壁，吃完后会有种令人讨厌的心痛，并且增加胃的负担。即使想加一些酸奶油使它变凉，仍然能获得同样的刺激。而且，加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

养胃食物

1、南瓜

南瓜性温，味甘，入脾、胃经。也就是说，南瓜对于养护脾胃很有好处。南瓜含有丰富的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含的果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

南瓜所含成分还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜烹饪方效，红薯中含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯富含大量的胡萝卜素，对儿童以及老人的视力都有益处，并且还富含钾、铁和维生素B6等营养素。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。

参考资料人民网—5种平民食物健康养胃肠胃差不能吃什么？

参考资料人民网—9种食物太伤胃养胃最忌讳的8个恶习

胃不好应该少吃点什么蔬菜？

谢悟空邀请！

胃是人体的消化器官。消化系统是人体吸收营养最重要的通道，胃肠正常运行，身体才会健康。

胃虚弱就容易百病丛生，平常保健尤以胃肠保养最为重要。

胃最害怕的蔬菜是什么？

如果是胃病患者，平时选择蔬菜不要选择可溶性膳食纤维特别多的西兰花，这种纤维不容易分解；不选择酸性蔬菜如番茄，番茄酸性高会刺激胃产生更多胃酸；不选择苦味蔬菜如：苦瓜，苦菜等，苦味蔬菜性凉；不生吃洋葱（烹调后食用）。

温馨提示：

胃肠的健康不仅和饮食有关系，还和日常情绪息息相关，心情不好，饮食不佳，也会让胃肠受到伤害，要保持愉悦心情；胃病患者饮食宜软，温，暖，多吃一些暖性蔬菜如：南瓜，胡萝卜，甘蓝等，暖性蔬菜有抵抗胃溃疡，修复胃黏膜作用，降低病变机率。不吃辛辣刺激性食物，不吃生冷食物。

胃有最害怕的蔬菜？

迄今为止，根本没有

要知道胃是人体消化道里重要的器官，

它的强大体现在它的胃酸分泌和胃蠕动能力。

做过化学实验的朋友可以清楚，

在这个强酸情况下，甚至铁钉都可能被腐蚀掉，更何况那些食物了

而运动其实是为了将胃酸和食物充分混合，

加快这种腐蚀作用，同时可以将食物推进到我们的十二指培裤启肠。

胃的功能这么强大，一般生活中常见的蔬菜，没有可以对抗胃的作用

有一些胃功能不好的人，

吃了一些纤维含量高的蔬菜，

比如像芹菜、西兰花，

不是的！

是因为本身的不良生活习惯、情绪应激等导致了胃受到伤害，

受到伤害的胃是没有办能。所以胃作为人体的消化器官同样对于食物的选择是很重要的。

如果胃不好，最为害怕的蔬菜有:

1、刺激性辛辣蔬菜类

比如:大蒜、辣椒、大葱、洋葱等，辣椒富含辣椒素，有促进胃腺分泌的作用，葱蒜类所含的硫化物葱蒜辣素也有刺激性作用。所以，胃不好的认这一类蔬菜要少吃，而且不宜生吃。

2、高纤维蔬菜

对于纤维含量高的蔬菜，胃炎患者是不宜食用的，比如:西芹、苋菜、韭菜、韭菜苔等

3、腌制类蔬菜

腌制类蔬菜，由于含钠盐高，亚硝酸盐的含量为相对较高，过咸的食物不但可以增加胃酸分泌，而且会损伤食管、胃粘膜。

除此以外，对于胃不好的人，最主要的是要减少胃酸分泌，减轻胃负担，修复胃粘膜，在饮食和生活中就要注意:

1、禁用粗纤维、坚硬、多肌腱的及油煎炸食物。

2、避免未发酵的食物，避免饮用肉、菜汤和甜饮料、甜点以及刺激性的食物和调味品。

3、食物烹调制作要清淡少盐、多蒸、煮、炖、热拌，少煎炸、熏烤、腌制。

4、不饮用浓茶、浓咖啡、和过量饮酒

5、规律饮食，三餐定时定量，也可少食多餐，避免饱餐，暴饮暴食，吃饭狼吞虎咽。

6、避免过烫、过酸、过甜、肥甘厚腻的食物。

7、食物选择要干稀搭配，少食粗粮。

8、多增加富含铁、锌、维生素C以及B族维生素的食物。

纠正不良饮食习惯，有助改善胃功能，控制和缓解不适症状。并起到对胃的一个保护作用。

胃黏膜细胞或泌酸细胞能产生盐酸是一种能腐蚀钢钉的强酸。所以一般的蔬菜还真奈何不了它。同时是又能产生厚厚一层粘液来保护自己不被自己的产生的酸性胃液腐蚀。所以要说怕，它最怕的还是担心失去这层黏膜的保护，而让胃酸腐蚀了自己，消化性溃疡的形成于此有一定关心。

胃最怕的是胃酸/胃蛋白酶

胃溃疡对于胃的危害是仅次于胃癌的存在，最严重的胃溃疡并发症就是穿孔。处理不及时的胃穿孔是危及生命的。所以如果胃黏膜遭到破坏，胃壁遭受胃酸/胃蛋白酶的侵蚀导致胃溃疡，进而发展胃穿孔是胃最不愿意看到的结果。

饮食与胃的关系

首先来说说题主最关心的胃不喜欢的蔬菜，大多蔬菜对胃来说还是比较友好的，但是相比之下，一些粗纤维含量太高，硬度太大难以的消化食物对胃来说可能是个麻烦，比如芹菜，膳食纤维比较高，如果本身已经有胃溃疡的人，可能进食这类食物会有一定危险性。还有刺激性比较强的一些食物咖啡、浓茶、和辣椒、酸醋等。

只不过进食需要有度，以及我们的饮食少不了调味剂的使用。所以想要保护好我们的胃，一个是需要考虑进食不宜过饱，另一个则是食物的烹饪方式不要对胃有太大的刺激性，多用蒸、煮、烩、炖等，食物适当切小、煮软，避免油炸、烧烤、爆炒等烹饪方式。

定时当量的进餐是对胃最好的关怀了，以维持正常的消化节律，避免餐间零食和睡前进食，使胃酸分泌有规律。细嚼慢咽减少对消化道过强的机械刺激，同时咀嚼还可以增加唾液分泌，后者具有稀释和中和胃酸的作用。

总结

虽然说胃有强大的胃酸帮助我们消化各种食物，当时胃其实并没有我们想象的那么强大，如果饮食不当，导致胃黏膜的损伤，胃就回遭到胃酸的侵蚀，所以我们应该避免生、冷、硬的粗纤维食物的食用，但也是不是绝对的禁止，因该适当搭配进食。当然就算是松软的食物也不宜吃得过多，胃被塞满食物肯定也是不好受的。

文章参考：《内科护理学》

胃喜暖而勿寒，不能吃生冷辛辣刺激食物，胃粘膜最易受外界刺激，引起胃部不适感。通常来说，进食的时候，适量喝点面粥或者米粥，对胃比较好。胃液内有比较多的胃酸，胃酸除了有消化食物的作用外，对胃黏膜也有一定的损伤，另外，粗糙的食.品还可以因为机械摩擦损伤胃黏膜，喝点面粥或者米粥，可以在胃黏膜表面形成一种糊状的保护层，起到保护胃黏膜的作用。另外进食的时候，注意细嚼慢咽的食品，也不容易损伤胃黏膜。吸烟，酗酒，辛辣刺激食品，则容易导致胃部受损，属于胃炎的禁忌食品。

大家好我是林医生，虽然现在大家对对养生感兴趣，可是我们也不要进入一些误区和钻牛角尖，蔬菜富含多种维生素，又可以促进胃肠蠕动，它是我们不可多得的健康食物，如果你非要问胃害怕什么蔬菜，我想说那就是“腌菜”，蔬菜的进化形态，适量吃还是可以的。

那么胃最害怕哪些食物呢？或者是日常中哪些食物我们是误会它了呢？

粥类：胃食管反流患者不适合

粥类的食物属于流食，质地很软，容易消化，可以减轻胃肠道负担，理论上是一种很好的养胃食物。然而，并不是所有的胃病患者都适合喝粥。比如，有胃食管反流病的患者就不适合喝粥。这是因为粥比较稀，患者喝下去以后容易引起反流，从而造成胃部泛酸，会加重病情。

对于其他大多数胃病患者来说，喝些粥是很养胃的。粥可以减少对胃肠道的刺激，而且不需要经过大量咀嚼与胃部蠕动就可以快速进入小肠，有助于食物消化，容易被人体吸收。而且，对于这些人，粥最好熬得烂一点，不宜有太多的粗杂粮

面食：软烂面条才养胃

胃不好就要吃面食，这种说能较差的人易受到燥邪侵犯，需要适当润肺、健脾，通过平补温润燥气、强健脾胃，调理肠胃运化功能。下面给大家推荐几种食物。

芡实莲子猪骨靓汤

主要食材：猪骨500克，莲子30克，芡实30克，红枣3颗，姜3片。

制作步骤：1.红枣对半切开，取出枣核；炒锅烧热，加入芡实小火慢炒至微黄；

2.猪骨洗净，放入清水中用大火煮沸，去掉浮沫，冷水冲洗干净；

3.所有食材放入砂锅，加入生姜和适量黄酒，先大火快煮20分钟，再转小火慢炖2小时；

4.关火，加入适量食盐，稍凉即可食用，先喝一碗汤，温润肠胃，再食用食材。

功效与价值：芡实是秋季平补之上品，富含蛋白质、维生素B、维生素C和粗纤维，炒熟后食用能健脾开胃；

山药紫薯糕

主要食材：铁棍山药3根，紫薯2个，木糖醇2勺，山茶油半勺，桂花少许。

制作步骤：1.山药和紫薯洗净，山药切成小段，紫薯对半切开，放入锅中蒸15分钟，焖10分钟；

2.将山药和紫薯从锅中取出，去皮，分别放入搅拌机，打成泥状；

3.山药泥和紫薯泥分别加入1勺木糖醇、1/4勺山茶油和桂花，搅拌均匀；

4.将山药泥和紫薯泥分别搓成大小比例为3:1的球状，将搓好的球放入月饼模具中，压实后脱模即可直接食用。

功效与价值：铁棍山药味甘、性平，含有淀粉酶和多酚氧化酶，浓稠的汁液能促进脾胃消化吸收，对平补脾胃大有裨益。需要注意的是，一次不宜食用过多。

银耳石榴汁

主要食材：绿茶（可以选择茶包1个）5克，干银耳10克，石榴中等2个、干莲子30克，冰糖适量。

制作步骤：

1.银耳、莲子洗净泡开备用；

2.石榴尽量完整去皮，取去石榴籽

3.放入料理机打成汁，并过滤出；

4.将绿茶包放入锅中，加水煮沸片刻捞出茶叶；

5.放入银耳后，加盖煮开；

6.放入莲子，直至银耳、莲子软烂时放入石榴汁、冰糖即可。

功效与价值：深秋的时令就是以燥气主令，人体常表现出诸多“津亏液少”的秋燥症，如口鼻咽喉干燥，皮肤皲裂、大便秘结等，故“当秋之时，其饮食之味，宜减辛增酸。”石榴汁含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇等多种功能。

胃最怕的蔬菜。

胃最怕，辛辣，辣椒，和油炸，很难消化的食物，容易加重胃肠的负担，消化难容易痛，还会产生，胃酸，胃涨，食物无味觅，还会引起吐酸水等，还有生冷的食物也尽量少吃，避免胃病的疾病。

胃痛最好吃，粥，粥类食品，容易消化和养胃，给胃容易消化的食物，减轻胃痛，和容易恢复胃痛的疾病。

总之胃病，少吃肉类，治疗期，不吃海鲜，烧烤等难消化的食品，积极治疗，胃是健康生活。

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辣椒，咸菜，肉类含脂肪太高，不容易消化的食物！

胃害怕的蔬菜有哪些？

之所以蔬菜很咸，是因为蔬菜中加入了太多的食盐，而食盐当中含有较多的“钠离子”，摄入之后会升高血压，会增加机体缺钙的风险，更会刺激并损伤胃黏膜、诱发胃癌。

“重口味”的饮食习惯不可取，无论你吃的是哪种食品；食盐摄入越多，越会让你的胃饱受摧残。

不知您各位有没有发现：老一辈人总有着一种“勤俭持家”的品质，有些人甚至明知食物已经坏掉，但仍然不会选择扔掉，继续食用。

然而，如果你食用了已经腐败变质的蔬菜或其他食物，那就会摄入致病微生物、细菌毒素等有害物质，甚至会诱发食物中毒，而各种毒素直接威胁的部位就是您的胃。

举一个例子，发霉的玉米、燕麦、坚果等谷物粮食中容易滋生黄曲霉毒素，这种毒素是“强致癌物”，它的存在即是肝脏和胃部的健康杀手。

无论是腌黄瓜还是腌茄子，都是大家比较偏爱的“下饭菜”。然而，腌制蔬菜当中确实含有不少的食盐和亚硝酸盐类物质；食盐在上文已经提及，而亚硝酸盐也是一种“致癌前体物质”，它进入体内会与血红蛋白结合，进而就会产生致癌物“亚硝胺”。

所以，无论是咸菜还是酸菜，一方面要少吃，另一方面应该“腌透”，腌制时间在20天以上，降低亚硝酸盐的含量。

提到“诱惑味蕾”，这其实指的就是“各种重口味的辛辣刺激性食品”。

这些食物之所以好吃，是因为其中含有较多的食盐、糖、油、辣椒、麻椒等物质，然而经常摄入这类食品，无疑会影响胃部健康，增加健康威胁。

既然如此，保护您的胃，该这样做：

健康的胃，需要你我来保护；一套科学的养生体系，需要您靠谱学习。拒绝坏习惯，胃安康，人健康，希望你可以品鉴更多的美味。

小克首先需要给各位明确一下的是，食物就是食物，它和药物是两种不同的概念和物质，所以说食物是不能够起到治疗胃部疾病的作用的，但是要说胃最害怕的蔬菜到底是什么，小克认为胃最害怕的蔬菜就是辣椒，大蒜等带有刺激属性的食物。除了以上两种之外，其他的蔬菜对于胃粘膜，胃部的消化都是有一定益处和保护的，有的蔬菜甚至是可以能够有效的促进胃部的蠕动，帮助胃肠部的消化和吸收。

辣椒，大蒜由于有着较强的刺激性，对于胃肠道黏膜肯定是有损伤作用的，当一个人长期的去吃辣椒和大蒜，尤其是过量的吃的食物，对于他自身的胃肠道肯定是会有可能引发症状和疾病发生的，对于本身有胃病，肠病的患者，小克的建议还是应该远离这两种刺激性强的食物，或许有的胃病患者在网上会看到大蒜能够杀灭幽门螺杆菌，辣椒能够治疗胃病的话题和文章，其实这都是非常片面和不科学的，这些错误的治疗方式从来就没有被有效的验证过，所以奉劝各位不要盲目的用自己的健康试错。

而除了这两种食物之外，其他的蔬菜像西红柿，西蓝花，青菜，芹菜，油菜，黄瓜，茄子等等这些蔬菜都是对胃非常温和的，且其中含有多种的营养物质，易于胃部的消化和吸收。但是在吃这些蔬菜之前，一定要将蔬菜清洗干净，确保蔬菜没有霉变和腐坏，另外在对各种蔬菜进行烹调时，应该以清淡为主，味道不宜过于辛辣。

其实很多胃病患者对于自身的饮食都是存在疑惑的，碰见一种食物，就会纠结自己到底能不能吃，吃完之后会有什么后果，其实在生活当中只要饮食清淡，注重饮食上的习惯，大多的食物都是不会引起或者导致胃部疾病加重的。

而影响胃部健康最主要的还是有两条：一是自身的生活习惯，二是自身的饮食上的习惯，这两种习惯出现问题的时候，就会有可能导致胃病的发生和加重。

生活习惯：主要是以无规律的作息，过度熬夜，加班，长期的抽烟，饮酒等有关，如果一个人长时间的去作息紊乱，那就会导致胃肠道的作息时间也出现紊乱，继而导致胃部疾病的出现。

饮食习惯：主要是以暴饮暴食，过度饮食，过度节食，其次就是饮食的搭配上以辛辣，腌制类，烧烤类食物为主时，就会导致胃粘膜屏障遭到损伤和破坏，导致胃部疾病的出现，所以在日常的生活当中，我们应该注重自身的生活习惯和饮食习惯，还有就是饮食的质量，多去进食蔬菜和水果，避免低营养食物和无营养食物的摄入。