这篇文章的列表:

1、煮八宝粥用什么锅就不会煮糊了想知道。

2、八宝粥的做法

3、你觉得煮杂粮粥用什么锅好？

4、怎样用电压锅煮八宝粥？

5、八宝粥用什么锅煮好吃

6、八宝粥必须要高压锅煮吗？

我想知道我用什么锅煮八宝粥才不会糊。

1.煨锅:这个可以用来煲汤煮粥，很方便。睡前将米和水放入内胆中煮15分钟左右，再放入外胆中盖好。第二天会有软糯的米粥，温度问题绝对适中。

2、高压锅:粥很稠，省时省事，粥的量不能太多，一般以锅容量的2/3为宜，一般在高压锅打开(安全阀正冒热气)后3-5分钟即可煮好。另外，高压锅煮粥时，水位要在三分之二以下。如果水位过高，米粒或玉米渣很容易堵塞安全阀的进水孔，造成危险。盖上盖子之前，一定要检查盖子中央的限压阀的孔是否畅通，盖子上的其他阀门是否正常。

3、电饭煲:把所有材料都放进去，开始煮，等到材料熟烂了，按入保温模式，想喝就喝！但熬制黏稠的粥时，要防止锅拍动，耗费一些精力；可以打开后直接压到保温状态，高温120分钟后再压回蒸煮状态煮开，慢煮至米饭烂烂；也可以用那种定时通话的立式电饭煲。可以前一天晚上定好时间，起来吃。

4、电砂锅:大食材全部放进去，开始煮，熬粥大概两三个小时。热粥需要半个小时。耗电多，耗时长，但营养又安全。

5.砂锅:将大米放入砂锅中，加水煮沸。当米饭稍微开花时，加入配料和调味料，再煮20到30分钟。这粥很好吃。煮好后不要马上吃，盖上锅盖焖15分钟左右，会更香。砂锅粥的营养和安全性是最好的，但是时间太慢了。

八宝粥的做法

主料5人。

2粒莲子

半个银耳

2颗红豆

1把红芸豆

2颗绿豆

两把花生

尼泊尔1把石米

1把紫糯米

1把龙眼肉

烤松子2把。

佐料

适量的椰子糖

适量的水

第一步:制作电压力锅版八宝粥，可以在晚上开启“杂粮粥”模式，然后在节目结束后预约第二天早上的“粥”模式，这样早上就可以享受到热气腾腾的八宝粥了。

可以自己换喜欢的豆类和坚果，最好提前泡干豆。龙眼肉一定要放在最后，不然容易煮开，影响口感。

你觉得煮杂粮粥用什么锅好？

大家好，我对吃货很迷茫，很高兴回答这个问题。五谷粥不仅营养丰富，还具有养胃养生的功效。后悔的话砂锅煮味道更好。因为砂锅保温能力极佳，在质地上有很多小孔附着在表面，可以吸收和释放食物的味道。经过高温烧制，透气性好，传热均匀，食物受热均匀，水分不会很快蒸发造成营养流失，所以砂锅粥的营养和口感更好。

个人喜欢用铸铁锅煮粥，锅里放杂粮。按照米水1:4的比例，大火烧开后再煮30分钟，关火后再炖10-15分钟味道会更好[微笑]。

我觉得电压力锅比较好。营养的流失更少更快。

大家好，我是小黑，新美食播客。很高兴和大家分享我的美食经验。砂锅是煮粥的最佳选择。如果没有砂锅，也可以用搪瓷容器代替。一般不需要铁锅、铜锅、铝锅。

完全可以煮粥，把原料洗干净，放进去，设置好功能，让它们小火慢炖，放心就好，睡觉或者上班都不耽误，真的省心省力！

粥软烂，营养丰富，温补养胃，易于消化吸收。它可以作为一个单一的菜吃，或与各种配菜，包子，煎饺…..还有各种小说。可以做早餐，可以做宵夜，深受男女老少的喜爱！

如何用电饭锅煮八宝粥？

用电压力锅煮八宝粥要选择按钮“粥”晾干或者。

电压力锅版八宝粥的做法；

材料:莲子2个、银耳半个、红豆2颗、红芸豆1颗、绿豆2颗、花生2颗、岩米1颗、血糯米1颗、龙眼肉1颗、烤松子2颗。

辅料:适量的椰子糖和水。

生产流程:

1.莲子、银耳、红豆、红芸豆泡水。

2、浸泡后的莲子去核，银耳摘小块。主料中，除龙眼肉外，其他材料放入电压力锅。

3.一次性爱加足五次水，加椰糖。

4.选择电压力锅的“杂粮粥”模式，按下开始键，开始煮八宝粥。

5.电轨高压锅耗尽后，打开锅盖，放入龙眼肉和松子，搅拌。

6.盖上锅盖，选择“粥”模式，继续煮八宝粥。

7.电压力锅耗尽后，打开锅盖放入碗中，即可食用。

用什么锅煮八宝粥好吃？

问题一:煮八宝粥用什么锅？配料:黑米、黑豆、花生仁、小米、薏米、山药豆、百合、核桃仁、菱角仁、桂圆。

辅料:水(适量)

1.抓一把原材料。

2.将黑米、黑豆、花生、薏米用水浸泡3-4小时。我午饭后泡它们，晚饭后煮它们。

3.将浸泡好的原料清洗干净，倒入电饭煲中，加足水，按下煮饭键，盖上锅盖煮。

4.煮20分钟左右，要时刻注意电饭煲的变化，一看到蒸汽就掀盖，以免溢出。烧开后，开盖煮。别管它，慢慢煨。

5.煮30-40分钟左右，粥煮到汤汁浓稠冒泡，或者可以拿起来看，黑米薏米开花，黑豆皮开裂。

6.最后把煮饭按钮改成保温按钮，盖上电饭煲的盖子保温，等到第二天早上，就可以有现成的八宝粥了。

技巧

粥有“天下第一补药”的美誉。北宋时，章雷曾在《粥录》中写道:“每天吃一大碗粥，空因为肠胃虚弱，用的是谷气。滋补品不细，也很软腻，和胃相容。是最奇妙的吃法。”

问题二:煮八宝粥用什么锅？砂锅一般用60分。

问题三:煮八宝粥用什么锅好，砂锅煮八宝粥好？

砂锅煮的粥味道最好。将水加入米饭中，煮沸。待米饭微微开花，加入食材和调料，煮20到30分钟。煮出来的粥很好吃。

问题4:八宝粥怎么煮才好吃？

(1碗)

热量:108卡路里

脂肪:-

蛋白质:赤森2.5克。

糖:24.6克

将赤小豆、大红豆、莲子、薏米洗净，用清水浸泡过夜。

糯米、绿豆洗净，用清水浸泡2小时。

倒出赤小豆和大红豆的浸泡水，放料锅加入5杯水等材料，外锅加入5杯水煮。

电饭锅开关跳开5分钟后，打开电饭锅盖搅拌均匀，就是香浓营养的八宝粥了。

加糖的八宝粥平均每碗含168卡路里。

按照这个食谱，每碗可以减少60卡路里(36%)的热量。

(6碗)

赤小豆1汤匙(10克)。

去心莲子1汤匙(10克)。

1/2杯圆糯米(100克)

9颗红枣

桂圆10克

1汤匙大红豆(10克)

薏苡仁1汤匙(15克)。

1汤匙绿豆(10克)

4个黑枣

煮6汤匙糖。

问题五:做八宝粥生意用什么锅？有的是不锈钢锅的，有的是高压锅的。高压锅没有炖菜好吃。

问题6:一定要用高压锅煮八宝粥吗？还有什么方法可以让粥煮的更快？烹饪前可以将原料在水中浸泡几个小时，这样会煮的很快。想做好，可以用砂锅煮，炒锅里的粥容易粘底，要时不时拌一下。

问题7:八宝粥怎么煮好吃？先把红豆泡4个小时，让红豆更软更细腻…..你要不要先煮花生，这样它们会比较脆…(也可以泡半个小时)，然后就可以做了…最好不要直接往锅里放糖…吃多少就坏掉不容易。

问题8:煮八宝粥有什么窍门？将各种难煮的豆类、大米放入普通保温瓶中，加入开水，静置十几个小时，然后倒出，用普通锅或高压锅煮粥。这样大大缩短了煮粥时间，节省了火。煮出来的粥又粘又好吃。

一.材料

香米10g，小米10g，红豆10g，红枣10g，高粱米10g，玉米渣10g，芸豆10g，姜豆10g。

第二，实践

1.每隔一夜准备的煮豌豆，泡了一夜。

2.将红枣洗净

3.所有材料一起倒入电饭锅。

4.按烹饪按钮。锅烧开后，开盖慢炖，八宝粥就粘了。

问题9:八宝粥里有哪些食材？怎么煮才好吃，应该用什么煮？八宝粥因其选材特色，营养丰富，全面。世界上没有一种食物含有人体所需的全部营养。

“八宝粥”以大米或糯米为原料，还加入小米、豆类、核桃、花生、红枣、桂圆、莲子、山药、枸杞等。，是蛋白质互补在食品中的典型应用。谷类缺乏赖氨酸，而豆类赖氨酸含量较高；小米院灰尘含亮氨酸较多；坚果富含必需脂肪酸、微量元素和维生素。所选用的中药也是具有滋补、调理、强身健体功能的药材。五谷杂粮混粥可以充分发挥氨基酸的互补作用，1。膳食八宝粥。

原材料:

龙眼肉10克，银耳10克，玉竹15克，枸杞10克，莲子5个，大枣5个，葡萄干10克，粳米30克。

生产方法:

先将莲子、玉竹煮熟，再将其余六种原料放入锅中，加热煮至成粥，即可食用。

2)玉米八宝粥的加工

玉米粥是东北地区的特色食品，主要以去皮去脐的玉米粒(以下简称玉米粒)为原料，配以芸豆熬制而成。八宝粥是以玉米粥为基础，配以红枣、花生、黑豆、南瓜块、木耳、桂圆等制成的营养保健食品。具有营养均衡、滋补身体的特点，是治疗心脑血管疾病和糖尿病的辅助食品。

1.原材料配方:

玉米粒140克，黑木耳16克，芸豆20克，黑豆20克，花生20克，南瓜块40克，红枣2-6枚，桂圆4-6枚，水3.5公斤。

2.工艺流程

浸泡玉米粒、花生、黑豆、芸豆-加水高压蒸煮-加入南瓜块-蒸煮红枣-加入木耳块、龙眼肉蒸煮-装罐-杀菌-即得产品。

3.操作要点

①原料的选择与处理:红枣应为一级干品，色泽鲜艳，肉厚，不霉变不虫蛀，洗净去核切块备用。玉米粒、黑豆、芸豆、花生、南瓜都是当年新产，要求无污染、无霉变、无虫蛀、无杂质。黑豆、芸豆、花生浸泡12小时(小时)后洗净；南瓜果肉洗净，切成1cmx1cm的小方块；玉米粒洗净备用。黑木耳选用东北优质干品，要求无杂质，无霉变。用清水浸泡，充分吸水膨胀，然后洗净切块。桂圆，如果用鲜果，要选择果大肉厚的；如果使用干品，应选择色泽正常、无霉变、无虫蛀的龙眼干，去皮去核后切块。

(2)蒸煮、灌装、杀菌:为使粥中各种原料达到熟而不烂、外观整齐的最佳状态，应采用分步蒸煮的方法；同时所有工序都需要搅拌，避免糊底。将处理好的玉米粒、黑豆、芸豆、花生混合，加水3.5公斤，煮30分钟:加入南瓜块、枣块，继续煮20分钟；最后加入湿木耳片和桂圆肉，煮5分钟。装罐后在121℃蒸汽中杀菌30秒，罐头保存期可达2年。

3“健脾和胃八宝粥”

[原材料]

芡实、薏苡仁、白扁豆、莲子、山药、红枣、桂圆、百合各6克，粳米150克。

【做法】取上述八味药煮沸40分钟，再加入大米继续煮成粥。

【用法】不同时间拌糖，连续吃几天。

【功能】健脾胃，益气补肾，养血安神。适用于失眠、体虚、肿胀、腹泻、口渴、咳嗽、痰少。

[点评]超市有卖八宝粥。温服有很好的效果，健康人可以强身健体。

4“八宝粥”

材料:

糯米1汤匙、红豆1汤匙、绿豆1汤匙、葡萄干10粒。

练习:

1.清洗所有材料。

2.除葡萄干外，放入锅中加1-2碗水煨。

注意:适合一岁半的孩子。

5“黑糯米八宝粥”

原材料:

黑糯米、白糯米、燕麦、红枣、枸杞、松子、莲子、桂圆、冰糖。

练习:

1将枸杞、燕麦、莲子用温水浸泡。

将所有原料放入砂锅中，加入适量水和冰糖，小火炖煮90分钟左右。粗粮干果“八宝粥”是日常食用各种粗粮干果的最佳载体。黑白糯米的妙处在于它含有大量的蜡质淀粉多糖，可以保持下肠所需的营养原料。……

八宝粥一定要用高压锅煮吗？

高压锅煮八宝粥挺好的。高压锅烹饪有利于保护维生素。研究发现，用高压锅蒸煮粗粮和杂豆，使高温损失由100℃提高到110℃，但蒸煮时间由60分钟缩短到30分钟，降低了损失。这两者是平衡的，灰尘不会增加B族维生素的流失。

高压锅烹饪有利于保护抗氧化成分。高压锅烹饪可以避免食物接触过多的氧气，非常有利于保存粗粮中有价值的抗氧化成分，比如多酚类物质。高压锅烹饪有利于消化。用高压锅煮山药、芡实、莲子、薏米、红小豆等硬质保健食材时，经过20分钟的高压，这些食材的消化速度明显加快。

所以，对于消化不良的人和老人小孩等肠胃不好的人来说，用高压锅烹饪可以帮助消化，减轻肠胃负担。所以，无论是煮粥还是煲汤，高压锅都是健康的选择。

：

八宝粥的营养价值；

1、容易消化。当白米的煮沸温度超过60摄氏度时，就会产生糊化。煮出来软糯的粥在口中会融化，吃完后非常容易消化，非常适合肠胃不适的人。增强食欲，补充体力。

2.防止便秘。现代人饮食讲究，缺乏运动，经常出现便秘症状。粥含有大量的水。平日多喝粥，既能充饥，又能为身体补充水分，有效预防便秘。

3.预防咽干。对于咽喉肿痛、言语痛苦的人来说，温热的粥汁可以润喉，有效缓解不适。

4.护理胃部。肠胃功能较弱或有溃疡的患者，平日应少食多餐，细嚼慢咽，非常适合喝粥调理肠胃。

5、延年益寿。喝粥可以延年益寿，五谷杂粮煮成粥，含有更多的营养成分和膳食纤维。对于老年人或牙齿松动的患者来说，喝粥可以预防小病，是保健的最佳药方。

高压锅烹饪注意:高压锅烹饪有三个优点，一个缺点。

人民网-教你煮八宝粥的小技巧