这篇文章的列表:
1、燕窝放什么炖最好
2、燕窝可以治咳嗽吗燕窝止咳做法大全
3、燕窝炖煮的做法
4、燕窝配什么炖最好炖燕窝方法
燕窝炖什么最好吃?
冰糖是马进燕窝的最佳搭配如何炖燕窝止咳,也是最简单的,所以总的来说冰糖炖燕窝还是挺好的。
此外,还可以加入红枣、吴京枸杞、银耳、百合以及一些水果如雪梨、火龙果、木瓜等。根据个人口味,或者和牛奶、椰子汁、肉汤等一起炖。
燕窝能治咳嗽吗
燕窝能治咳嗽吗?
对咳嗽有辅助治疗作用。
《鸟巢》是金丝燕用唾液和其他材料混合而成的鸟巢。味甘,性平,归肺、胃、肾经。食用具有滋阴润燥、益气补中、化痰止咳等功效。适用于久病、肺痨、咳嗽、咳痰、咯血、吐血、慢性痢疾、慢性疟疾、膈噎、恶心、体虚、遗精、尿皮。
燕窝对什么样的咳嗽有效?
燕窝治疗肺虚咳嗽有效。
吴在《本草新论》中说:“燕窝能养肺阴,化痰止咳,补其清痰。是调理虚痨的圣药。百病皆因肺虚不能清,故可治。”可见燕窝治疗肺虚咳嗽非常有效。
肺虚咳嗽的主要症状是:反复咳嗽,痰黄,伴有口干,咽痛,便秘,小便赤,体热或喘息,舌质红,苔薄黄或腻,津液少,脉滑或细。
3燕窝止咳功效:滋阴润燥,益气补虚,止咳化痰。
适用:秋冬季干咳、慢性支气管炎咳嗽、肺结核干咳痰中带血。
2、燕窝虫草银耳汤
组成:燕窝5g,虫草3g,银耳15g,冰糖25g。
功效:补肺肾,滋阴止咳。
应用:老年人患肺结核,肺阴虚,咳嗽,哮喘,轻微出血,盗汗。
3.百合莲子炖燕窝
材料材料:莲子50克,百合50克,燕窝50克,冰糖适量。
功效:百合可止咳、润肺、清心、安神、健胃、抗衰老;燕窝含有蛋白质和维生素,能滋阴益气。这种糖浆能滋阴生津,健脾清心,安神润肺,强身健体,但不燥。特别适合患有肺结核、气短、咳嗽有痰、精神萎靡、声音微弱、面色苍白、食欲不振的人食用。
4、沙参燕窝百合方
材料:沙参10克,燕窝15克,百合25克。
功效:滋阴润肺,止咳补虚,主治劳咳。
孕妇咳嗽可以喝燕窝吗?
孕妇可以喝。
燕窝富含多种氨基酸、钙、磷等矿物质和蛋白质含量的生物活性分子,能滋阴润肺、补中益气。孕妇食用,既能辅助治疗咳嗽,又能促进胎儿大脑发育,是很好的滋补品。
燕窝的炖煮
如何吃燕窝才能真正保证其营养成分完全被人体吸收如何炖燕窝止咳,如何炖燕窝止咳可以通过不同的炖法来实现。这里如何炖燕窝止咳我来教你如何轻松炖出你想要的燕窝。
燕窝的炖法:
先将燕窝放入清水中浸泡至软胀,捞起足够,然后用清水洗净沥干水分,再用文火慢炖。根据品种不同,浸泡时间也不同:
东延:浸泡6-12小时,小火煨1-2小时。
白燕:将枣浸泡4-6小时,小火炖30分钟-1小时左右。
燕丝:浸泡1小时,小火炖30分钟。
吞服条:浸泡4小时,小火炖1小时。
燕饼:浸泡3-4小时,小火煨1-2小时。
炖煮注意事项:
1.水量:燕窝泡好,倒入炖品中,水以没过燕窝为宜;
2、温度:先用大火烧开水,再转文火;
3、各种食材要分开煮。
主要用具:电磁炉或家用液化炉带盖陶瓷炖锅、不锈钢锅、滤网、勺子、牛奶杯。
燕窝食谱:
1、燕窝炖鸡:病后贫血,滋阴壮阳。
材料:晏子燕窝、去皮鸡肉、桂圆三钱、两片生姜和四碗水。
制法:将以上材料炖三小时,食用时加盐。
2、椰奶燕窝炖冰糖:滋阴润肺,养颜。
材料:晏子燕窝、鲜奶1碗、椰子汁2汤匙、冰糖适量、水3碗。
方法:将燕窝、冰糖、水一起炖,出锅前15分钟倒入鲜牛奶和椰子汁。再炖十五分钟。
3、燕窝炖枣:润肺止咳。
材料:晏子燕窝、杏仁、三钱、金丝蜜枣、十碗水、适量冰糖。
制法:将上述材料炖一至三小时。
4、燕窝炖莲子:养神补血。
材料:紫燕燕窝、莲子、百合、龙眼肉,各五元,水四碗,冰糖适量。
制法:将上述材料炖一至三小时。
5、燕窝炖雪梨:润肺止咳。
材料:晏子燕窝、雪梨一个、马蹄铁十个、川贝一个、水四碗、冰糖适量。
制法:将上述材料(除川贝外)炖一至三小时,最后加入川贝五分钟。
6、燕窝炖荔枝:养气补血。
材料:晏子燕窝半斤,鲜荔枝半斤,冰糖适量,水四碗。
制法:燕窝、冰糖炖一至两个半小时,加入荔枝肉,再炖半小时。
7、鸽子蛋洞燕
在1-2个炖好的冬燕中加入适量的高汤、精盐、料酒、味精,煮开后小火炖5分钟左右,再加入事先煮好的鸽子蛋,一个美味的鸽子蛋冬燕就做好了如何炖燕窝止咳。
8、水果洞吞汤
将炖好的冬燕、雪梨切片1-2片,将少量松子放入炖锅中用小火炖5分钟左右,勾芡后加入蜂蜜即可食用。
9、血糯燕窝粥
将血糯米煮至软身,加入1-2个炖好的超级白燕、椰子汁、碎水果和适量蜂蜜。
10.红枣百合燕窝
将红枣和百合一起放入炖锅中,加入开水和冰糖,炖1小时,再加入1-2个炖白燕,炖5分钟。
11.淮杞燕窝
将枸杞放入炖锅中,加入适量冰糖水炖一小时左右,再加入1-2颗炖好的‘超级白燕’,炖5分钟。
12、木瓜川贝燕窝
先将木瓜洗净,一切分成两份,去核挖瓤,倒入鲜牛奶、川贝母和1-2个炖白燕,盖上木瓜,小火炖10-15分钟。
用什么炖燕窝最好?
1、冰糖炖燕窝
冰糖炖燕窝有润肺养颜、病后康复、滋补身体的功效。
2、燕窝和高丽参
银梅人参炖燕窝,可以补气血。
3、燕窝和花旗参
花期人参炖燕窝,有清肺热、治支气管炎、止咳、润肺、养颜的功效。
4、燕窝加田博纳气