这篇文章的列表:
1、鱼头汤怎么做好吃
2、炖鱼头汤怎么炖好吃
3、如何做好吃的鱼头汤
4、草鱼头汤怎么做好吃草鱼头汤如何做好吃
5、做鱼头汤怎么做好吃
鱼头汤怎么做才好吃?
鱼头汤的做法如下鱼头汤怎么做才好吃:
食材鱼头汤有多好吃:
材料:500克鱼头。
辅料:葱3克鱼头汤有多好吃、香菜适量、姜2片、油10克、盐8克。
第一步:把鱼头洗干净,锅里放一点油烧热,然后放入鱼头炒熟。
第二步:炒洋葱和姜。
第三步:加入开水。
第四步:把火调成小火,煮20分钟。腐春加盐,拌匀。喝的时候撒上香菜。
鱼头汤成品图:
鱼头汤怎么炖?
炖鱼头汤是这样好吃的:
材料:鱼头4斤。
辅料:葱姜蒜,大料2个,黄酒1勺,盐,味精,胡椒粉。
步骤:
1.清洗鱼头。
2.用80度水烫去粘液。
3.用耐土豆刀劈开。
4.放入锅中,两面煎。
5.锅中加入调料,翻炒。
6.倒开水。
7.大火烧开,中小火炖10分钟。
8.加盐炖5分钟。
9.倒入砂锅继续炖20分钟。加入味精调味,炖5分钟。关掉暖气。成品如下。
如何做出好吃的鱼头汤
鱼头含脂肪较少,多由不饱和脂肪酸组成。人体吸收率可达95%,具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。你喜欢自己做鱼头汤吗?你知道如何做美味的鱼头汤吗?我来告诉你怎么做好吃的鱼头汤。
一、酸菜鱼头汤的功效:清热润燥,丰胸催乳。
第三,蒜豆腐鱼头汤不信历
材料
材料:鲢鱼头500克,白蒜90克,豆腐200克,植物油20克,盐3克,味精3克。
工作方法
1.新鲜大蒜洗净去皮。
2.鱼头洗净。
3.豆腐和鱼头在油锅里炸,捞起。
4.将炒好的豆腐、鱼头、蒜放入锅中,加入适量的水,小火炖半小时,加盐、味精调味。
技巧
健康贴士:
此汤具有清热利湿、健脾止带的作用。
四、香香豆腐鱼头汤的做法
材料
1草鱼头为主料
配料鲜榨豆浆600ml
豆腐250克
香菜适量
姜丝适量
适量的大蒜油
准备需要10-20分钟。
制作时间10-20分钟。
工作方法
简述浓香豆腐鱼头汤的独特秘诀
非常美味营养的汤,专为招待客人而做。
外观好,味道好。
我特别喜欢用鲜榨豆浆做汁,和鱼头豆腐一起煮。汤汁豆味浓郁,淋上蒜蓉丁香油,配上香菜。好吃到无敌。喝过的人都赞不绝口。
我可以大声说:这是我的专长~哦,耶,耶,哦,耶。
独门秘笈:香豆腐鱼头汤的做法
1准备好姜丝和香菜丝。
2块豆腐切片备用
3鲜榨豆浆600ML
第一条草鱼,洗净切碎,腌制片刻。
辣椒大蒜油可以自己做,大蒜用热油炒。
6在油锅里加入姜丝
7放入鱼头,煎至微金黄。
8夏豆浆
加入10倍的豆腐,煮5分钟左右,放入花椒,放入洗净的香菜,淋上蒜油。
需要注意的事项
只有汤呈乳白色,才能喝到美味浓郁的汤。如果不想用豆浆,可以用水代替豆浆,但是口感差很多。
草鱼头汤怎么做草鱼头汤好吃?
1.材料:草鱼500克,盐10克,水1公斤,油10克,姜片4克,料酒10克,糖5克,葱花10克,香油6克,花椒3克,香菜5克。
2.先准备一个草鱼鱼头煮汤,把鱼头切成两部分,然后用流水清洗干净。
3.将剩下的鱼骨剁碎后包扎好,将鱼头用盐水腌制10分钟。
4.手指放入一锅热油中,放入鱼头不断晃动煎锅,先煎一面再煎另一面。
5.然后加入鱼骨和切好的姜片,倒入料酒和开水。
6.水烧开后撇去水面浮沫,加少许糖,烧10分钟。
7.在碗里准备少许葱花、胡椒粉、香油和水煮鱼汤,搅拌均匀。
8.最后把鱼头和鱼骨倒入汤中,再撒上香菜。这个好吃的草鱼头汤做好了鱼头汤多好吃啊。
鱼头汤怎么做才好吃?
材料:大鱼头1个,猪骨半斤,生姜2片,红枣8枚,天麻20克,料酒,花生油,盐,黄酒15克,开水适量,胡椒粉等。
具体步骤如下:
第一步:准备一个大鱼头,先清洗干净,一定要清洗干净里面的一些黑膜,不然腥味很重。鱼头洗净后,放在一边沥干水分,最好放在通风处吹一会儿。
第二步:准备半斤猪骨,清洗干净,放入锅中用冷水焯一下,加入几种闭合的姜片,撒上少许料酒,煮两分钟后取出猪骨,再次冲洗干净,将表面的杂质洗干净放入砂锅中备用。
第三步:鱼头沥干后,准备一个不粘锅,在干锅里放一点花生油,油热后撒一点盐,然后把鱼头放进去,小火慢煎。鱼头煎一面,翻过来再煎另一面。这时候可以加几片姜去腥,继续煎至两面微黄。
第四步:将炸好的鱼头放入砂锅中,准备几颗洗净的红枣,将红枣捞出,将去皮的红枣放入砂锅中,然后加入天麻20克,黄酒15克,去腥增香。
第五步:最后在砂锅里倒入开水,这一步要加足水。汤中途不宜加水,否则会破坏汤的营养成分;如果你想让汤变成乳白色,你必须加入开水。盖上锅盖,调火至沸腾。煮沸后,打开盖子,否则会溢出。继续煮15分钟。
第六步开始出租:15分钟后关小火,然后盖上锅盖继续煮一个小时。关键步骤是在鱼头汤里加开水。烧开后不要降火,继续煮一会儿。这样才能煮出香味浓郁、乳白色的鱼头汤。
第七步:汤煮好后,加入少许胡椒粉和适量盐调味即可。不需要加其他调料,因为这锅汤很少好吃,关火就可以开始喝了。