这篇文章的列表:

1、平菇可以煮哪些汤？平菇煮几分钟能煮熟？

2、平菇肉片汤怎么做好吃?

3、蘑菇汤的做法

平菇可以煮什么汤？平菇能煮几分钟？

平菇富含蛋白质、维生素、膳食纤维等成分。在中医中，它有舒筋活血、抗癌强身的作用。如果我们正常，可以用平菇做点汤吃，对人体有帮助。平菇5分钟左右就可以熟了。不用煮太久，煮汤更方便。介绍以下做汤的方法:

01.平菇鸡蛋汤

首先准备适量的平菇，掰开洗净，控制水分，准备一块嫩豆腐，嫩豆腐切成条状，准备两个生鸡蛋。锅烧热，下入适量油，将平菇倒入锅中翻炒，加入适量盐，加入适量清水，将嫩豆腐放入锅中，加入盐、鸡精等调料，准备少许淀粉加水，勾芡成水淀粉，倒入锅中，然后将两个生鸡蛋打入碗中，倒入锅中，边倒边搅拌，煮三分钟后，加入香菜和葱花。

02.蘑菇肉片汤

准备适量的平菇，洗净撕成条，锅里放入适量的盐放入冷水中烧开，里脊肉切片，加盐和淀粉腌制10分钟，平菇的汤烧开后加入肉片，防止肉片粘在一起。肉片变色后，搅拌均匀，中火煮3分钟，加盐，撒上葱花，香菜，加少许食用油。

03.火腿豆腐平菇汤

先将豆腐切成小块，将平菇洗净打碎成小块，火腿切丁，锅中烧热，倒入少许食用油，将平菇翻炒，加盐和火腿丁，继续翻炒，加入料酒、糖和盐调味，倒入适量清水，然后将切好的豆腐块放入锅中煮5分钟，再撒上鸡精和葱花。

本文介绍了几种制作平菇汤的简便方法，供大家参考，大家可以尝试自己在家制作。

平菇片汤怎么做才好吃？

平菇肉片汤是用鲜平菇和鸡蛋做成的汤。这种汤含有多种氨基酸和蛋白质，但脂肪含量低，不仅能强身健体，还能瘦身。同时具有滋阴润燥、健胃健脾的作用，对白细胞减少、慢性肝炎等疾病有很好的辅助治疗作用。

材料

食材:瘦肉100g，200g平菇；

辅料:油、盐、葱、姜、蚝油。

平菇肉片汤

一个

平菇洗净去皮备用。

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2

将肉切片，用水淀粉腌制备用。

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三

锅中加入清水，放入姜、葱、油烧开。

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四

水开后，倒入平菇，煮1分钟。

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五

将肉片逐一放入锅中，烧开，至肉片浮起，加盐、蚝油，关火，撒上葱花。

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技巧

切肉片不要长时间煮得太松，也不要煮得太硬就吃弯棚。

蘑菇汤的做法

做法如下:

1.首先，切碎蘑菇和洋葱。

2.锅中倒入少许油，将洋葱炒至软香。

3.炒洋葱上桌，锅里倒少许油。

4、加入面粉，中火翻炒土豆埋粉至面粉微黄。

5、将牛奶倒入源中，边煮边搅拌洋葱，煮4分钟出锅。