这篇文章的列表:

1、奶油爆米花家常做法5分钟教你做出奶油爆米花

2、做爆米花用什么奶油

3、奶油爆米花的配方

4、奶油爆米花怎么做

5、自己在家也可以做出奶油爆米花，要怎样掌握黄油的用量呢？

奶油爆米花的家庭烹饪:5分钟教你如何制作奶油爆米花。

1.如何制作买来的爆米花奶油黄油如何制作爆米花奶油，挖一个勺子放入小滚炒锅中，同时加入少许糖，放在火上用小火加热，让其充分融化后再使用。

2.选取少量玉米，放入一个大的有盖的烹饪盒中，记得为玉米预留一个充分膨胀的空空间，然后加入奶油和融化的黄油，清洗干净，然后盖上烹饪盒，双手开始摇晃容器，让奶油和黄油充分附着在玉米表面。

3.当黄油和淡奶油完全附着在玉米表面时，将烹饪盒放入微波炉中加热2分钟左右。记住不要把盖子盖得太紧。因为如果在盒子里多放一点玉米，在盖紧的情况下加热，就有可能把盒子压坏。

4.微波炉加热时间够了，就把玉米拿出来看看有没有变成爆米花。如果还没有成型，可以摇一摇盒子关上，然后放入微波炉继续加热1分钟。然后拿出来看看。如果你觉得可以，奶油爆米花就好了。热腾腾的爆米花香脆可口。

做爆米花用什么奶油？

问题1:人们用什么做爆米花奶油？常见的有奶油和黄油。很多人不知道他们之间的关系，不知道他们给营员养袜子有什么区别。黄油和黄油是由全脂牛奶制成的。奶油又称稀奶油，是从全脂牛奶中分离出来的。在分离的过程中，由于牛奶中脂肪的比例不同，轻的脂肪球会浮在上层，变成奶油。奶油的脂肪含量只有全脂牛奶的20%-30%，营养价值介于全脂牛奶和黄油之间。平时可以添加到咖啡和茶中，也可以用来制作甜点和糖果。很多人以为蛋糕房是用黄油做蛋糕的，其实是错的。这个“鲜奶油”和奶油完全没有关系。它的主要成分是植物奶精，实际上是氢化植物油、淀粉水解物、部分蛋白质成分及其爆米花奶油其他食品添加剂的混合物。氢化植物油中含有“反式脂肪酸”，大量食用对心脏有害，这已达成国际共识，应尽量少吃。将牛奶或稀奶油剧烈搅拌，使乳脂小球的蛋白膜破裂，乳脂从小球中流出。失去蛋白质的保护后，脂肪和水分离，慢慢浮起来，聚在一起，变成淡黄色。这时，分离上层脂肪，加盐，挤干水分，就会成为日常食用的黄油，也叫“黄油”。牛奶中的脂溶性营养物质存在于乳脂中，包括维生素A、维生素D、少量维生素K和胡萝卜素。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色来自胡萝卜素。但是黄油含有大量的饱和脂肪酸(坏脂肪)和胆固醇，而钙和蛋白质的含量相对较低，其营养价值低于全脂牛奶和奶油。所以，想减肥，需要控制脂肪摄入的人，最好少吃。

问题二:奶油爆米花怎么做？需要什么工具？满意答案:100%

先准备奶油，巧克力，小米，白糖，切一块奶油放锅里爆米花奶油怎么做！多抹点奶油。味道不错！着火了。当奶油融化时，打碎一些巧克力，最好是碎巧克力，这样它就可以融化了。用筷子搅拌，直到奶油融化，你就可以加入巧克力了。巧克力放进去的时候，筷子要不停的搅拌，让巧克力融化。奶油已经完全融化了，但是巧克力还没有完全融化。快结束了！加入玉米粒，不要太多，只要在锅底铺一层，放进去搅拌，然后加入白糖，量和玉米差不多，一直搅拌到听到爆炸声，玉米开始在锅里爆出来！这时盖上锅盖，关小火。盖子必须盖紧，以免漏气。火大了糖就糊了。关小火后，要不停晃动锅，避免碰到。这个时候，就会发出鞭炮声。当噼啪声越来越小的时候，你几乎可以闻到香味。这时候关火，不要开盖。声音完全无声，玉米全部爆完之后，打开盖子就好了。

问题3:爆米花用什么奶油？【emailprotected】姐姐，不仅帮我们买了爆米花玉米，还研究出了最简单最好吃的爆米花，还能听到一两颗玉米爆开的声音。过了一会儿，声音越来越大。最后声音没了，一锅爆米花就好了。

请特别注意:

1、玉米一定要少放，一点点就足以爆一满锅；

2、一定要不停的摇锅，所以最好用比较轻的锅，不然会糊！！

3、火一定要小，不要着急，一锅只需要5-6分钟。

14款最畅销的欧美特色爆米花食谱

美国人早就知道新鲜油炸的玉米是最好的。爆米花可以有不同的口味，是男人的惊喜零食，也是女人和孩子休闲时的美味零食。

工具:市售爆米花机或带盖的宽锅。

玉米:小、饱满、圆润、新鲜的金黄色玉米最好，其次是大而扁的玉米。玉米水分含量过高，可以通过晾晒或烘干来降低；太干不好，但是可以用少量喷雾来增加水分。

爆米花的基本食谱:

1.将油倒入带盖的宽锅或平底锅中，加热。

2.倒入玉米粒，用锅铲将玉米粒均匀分布在锅底。玉米粒不应该重叠。

3.盖上盖子。每隔10 ~ 15分钟摇一次锅或平底锅，直到玉米粒开始爆开，然后每隔5 ~ 6秒摇一次锅。

4.当玉米粒停止爆裂时，将锅或平底锅从炉子上移开，然后将爆米花倒入大碗中。

关注卡路里的爆米花

1.在意热量的爆米花粉丝可以用热风驱动的爆米花机，不用放油。

2、爆米花也可以用微波炉:将玉米粒放入大纸袋中，用450W爆炸7 ~ 8分钟。在中间摇动袋子。

准备糖浆:

1.把枫糖浆换成普通糖浆也不错:把100克糖和200毫升水煮1分钟，同时搅拌。小心，溢出的糖浆可能会导致烫伤。

2.把糖浆从炉子里拿出来，让它冷却。然后把它放进一个有盖的小瓶里。可以根据食谱需要，代替枫糖浆使用。

第一份热奶油爆米花

美国最著名的爆米花食谱:加入奶油和盐。

配方和比例(根据四种材料)

优质植物油(如葵花籽油)3-4汤匙；四汤匙玉米和1-2汤匙奶油；1汤匙盐

操作(1)将锅里的油加热；(2)将玉米倒入锅中，铺在锅底，使玉米粒分开；(3)盖上锅盖，每隔10-15秒用力来回晃动锅子；(4)玉米开始爆开时，每隔5秒摇一次锅，这一点很重要，否则下面的玉米粒会被烤焦，其他的不会完全爆开。当只听到零星的噼啪声时，将锅从炉子上移开，或者冷却后关掉。将爆米花倒入容器中。然后把奶油放在一个仍然温热的锅里，奶油一融化，就倒入爆米花。在爆米花上撒上盐，趁热享用。注意:刚开始不要放太多盐，要多加盐。

第二种香料，盐爆米花

配方和比例(4人)

玉米4汤匙；植物油4汤匙；一汤匙盐；奶油1-2汤匙；1/2茶匙干罗勒；1/2茶匙干牛至；1/2茶匙干百里香；1/2茶匙洋葱粉；(以上香料也可以用茴香盐代替。制作方法:将1茶匙茴香、1/2茶匙芥末粉和1汤匙盐混合捣碎。)

他妈的，做1。用食品加工机将盐、香料和洋葱切碎，将香料盐混合均匀。2。准备好爆好的普通爆米花，不加盐，倒入大碗中。3。融化奶油，倒在爆米花上。4。将香料盐放入大口径盐罐中，撒上爆米花。

第三种松子爆米花

公式(四人):

四汤匙优质植物油(如葵花籽油、椰子油更好)；四汤匙玉米；松子100克；奶酪2茶匙；奶油50克；2茶匙干罗勒；1/2茶匙蒜盐粉末

操作1。准备好炒过的普通无盐炒饭。……

问题6:制作爆米花用的奶油可以食用吗？哦，是的

问题7:爆米花用哪个牌子的奶油好？特殊风味的奶油都是植物奶油，吃多了容易致癌。真正的动物奶油没有那么香，味道也没有那么好。建议少吃，对身体伤害太大！

问题8:自制奶油爆米花怎么做？

小雨米粒(爆米花专用)50g

动物黄油20克

糖20克

自制奶油爆米花

在没有水的不粘锅中加热，加入切碎的黄油并融化。

加入洗净的小米粒，用铲子搅拌均匀。

盖上盖子，最好是透明的。听砰砰的声音很有趣。

大约三分钟后就会爆炸。如果不喜欢甜食，可以直接出锅。

技巧

1.烹饪前用厨房纸清洗玉米粒以吸收水分。

2.植物油黄油(玉米油、葵花油等。)也可以，但是没那么香，但是更健康。

3.开盖前确保没有正在爆炸的玉米，小心跳到脸上。

4.如果你想吃甜的东西，拿出来后在锅里加点油和糖。不要动锅。糖融化后，放入爆米花，快速翻匀。如果你喜欢焦糖味的糖，可以煮一会儿。

问题9:奶油爆米花怎么做，食材怎么做？用黄油和奶油代替油，在锅里加热到变成液体，然后加入玉米粒(做爆米花用的整颗)和一些糖。

问题10:爆米花里放奶油好还是爆米花里放黄油好？牛奶中的脂溶性营养物质存在于乳脂中，包括维生素A、维生素D、少量维生素K和胡萝卜素。因此，黄油是维生素A和维生素D的极好来源，它的黄色来自胡萝卜素。但是黄油含有大量的饱和脂肪酸(坏脂肪)和胆固醇，而钙和蛋白质的含量相对较低，其营养价值低于全脂牛奶和奶油。所以，想减肥，需要控制脂肪摄入的人，最好少吃。

奶油爆米花的配方

材料

主料玉米40克

调味黄油10克，白糖10克

奶油爆米花的制作方法

1.使用爆米花机之前，用柔软的清洁布擦拭内部容器。

2.拆下上盖

3.选择最小的那种干玉米粒，大的玉米粒不会爆开。

4.干玉米粒的量不能超过量勺的最大限度。倒入内胆，盖上盖子。

5.在容器的出口下，接通电源，机器开始转动发热。三分钟左右，爆米花全部扔进篮子里，没有油烟，没有危险，特别有意思。孩子也可以自己操作。

6.原味爆米花做好了。为了增加风味，将黄油和糖放入容器中，用最小的火融化，倒入爆米花搅拌均匀，黄油爆米花马上就完成了。

奶油爆米花怎么做？

1.如何制作爆米花奶油如何制作:准备食材。热锅里放食用油爆米花奶油怎么做，锅里放玉米粒，抹平，小火煨。盖上锅盖，每隔20秒摇一次锅，让里面的玉米粒受热均匀。你会听到噼啪声。不要打开盖子。

2.锅里没声音的时候关火开盖，原味爆米花就好了爆米花奶油怎么做。在热锅里放黄油。直到融化，倒入玉米糖浆和鲜奶油。有大气泡时关火，迅速倒入爆米花搅拌均匀，让每一颗爆米花都均匀陷住裹上糖浆。

你也可以在家做奶油爆米花。如何掌握黄油的用量？

这次做爆米花用的玉米，黄油，巧克力酱都是网上买的爆米花奶油怎么做，我之前也在网上买过那种微波爆米花爆米花奶油怎么做。方便是很方便，但是味道太淡了，外面买的爆米花感觉太甜了，就试着自己做了。自制的奶油巧克力爆米花味道很棒，甜度恰到好处，香脆可口。

当形象已经成为过去的时候，我们小时候经常在学校看到做爆米花。现在我们家孩子学校门口放着三轮车拉着煤气罐，用高压锅爆爆米花。不知道用什么黄油，但是恰恰娃好喜欢吃。所以，当妈妈开动脑筋的时候，我还是开始给宝宝做爆米花。最近进了东陵的烘焙笼，感觉烤箱版的爆米花很不错。我把复杂的方法分享给大家了！

信息如何制作爆米花奶油:

玉米50克，黄油15克，细沙糖40克。

练习速度:

1.用微波炉冷冻黄油。

2.将玉米倒入黄油中搅拌均匀，然后加入细沙糖搅拌均匀。

3.用长柄勺将搅拌均匀的细沙糖放入烘焙笼中，放均匀即可。盖子把手

4.将烤叉穿过烤笼，安装好(按仿单)，放入烤箱。

5.烤箱有230度的高温和低温。听到爆音后，可以稍微把高低管的温度降到180度。

6.当“啪嗒”声一点都不意外的时候，就被烤熟了。此时应关闭烤箱，尽快戴上手套取出烤笼放在烤盘或烤架等安全位置，手动转动散热。

烹饪技巧

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1.糖可以根据我的嘴和胃过度增减。我的孩子说我做的菜不够甜爆米花奶油怎么做；

2.玉米爆了之后没有及时关小温度，感觉爆米花还是有点太宏观焦；

3、50克玉米只是满满一笼，要注意量。