这篇文章的列表:

1、怎样做肉丸子鸡蛋汤做丸子汤的步骤

2、猪肉丸炖鸡蛋汤怎么做好吃猪肉丸子汤的做法

3、自制丸子蛋花汤怎样做好吃？

4、肉丸汤的做法

丸子蛋汤怎么做丸子汤的步骤

1.首先，将瘦猪肉洗净，切片。然后撕碎，越细越好。剁成肉末。

2.将肉末放入碗中，打碎一个鸡蛋，加入适量糯米粉，加入适量盐。然后用筷子将肉末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

3.锅里放油，油热后爆香姜蒜。加水，水开后，用勺子舀起肉末，放入锅中。

4.煮五分钟左右，加入调料，喜欢的话可以加点蔬菜，然后起锅。一晚上就做好了一份美味的丸子汤。

如何做好猪肉丸子炖鸡蛋汤吃猪肉丸子汤的做法

1.材料:猪肉梅花500g，鸡蛋1个，料酒适量，盐适量，鸡精适量，蚝油适量，酱油适量，淀粉适量。

2、500克梅花肉磨成糊状，加入一个鸡蛋。加一点鸡精。

3.加入2汤匙淀粉。警示手册

4.加入1汤匙蚝油。

5.加入1汤匙酱油和1汤匙料酒。

6、盐2茶匙。

7、顺时针或逆时针宽宏搅拌均匀。搅拌后加入2勺温水，再次搅拌。重复3次。

8.切一片洋葱，和肉酱拌匀。

9.拌好后，把肉末提起来，放在碗里一会儿，这样肉丸会有很大的力道。把肉酱放在手上，把老虎嘴里的肉丸挤出来。

10.锅里烧热水，切几片姜，放点花椒粒，改火，把丸子放进锅里，等丸子都熟了以后，开火。当丸子全部浮上来后，将浮粉清理干净，加入盐和胡椒粉，倒入香油，切一些香菜粉放入碗中，一碗猪肉丸子汤就可以上桌了。

自制丸子蛋花汤怎么做才好吃？

自制肉丸蛋花汤

配料:猪肉、生粉、鸡蛋、葱、香菜、姜、葱、盐、熟猪油、白胡椒。

做法:1。准备好所有的材料。

2.新鲜猪肉洗净后，去掉猪皮，把肉切成小块。

3.锅中加入适量的水，将切好的肉放入锅中，小火慢煮。

4.将熟肉放入料理机中，加入几片切好的姜，将猪肉打成糊状。

5.将肉末放入碗中，加入适量的盐、白胡椒粉、鸡粉和鸡蛋，朝一个方向搅拌均匀。

6.然后加入适量生粉继续搅拌均匀。

7.将准备好的熟猪油放入肉相中，继续搅拌均匀。

8.然后加入适量的水继续搅拌。这时候一定要注意彻底搅拌。

9.其中一个水抓住肉末，从老虎嘴里挤出肉丸。

10.锅中加入适量的水，将挤好的肉丸放入水中，全部挤好后，大火烧开。

11.当所有的肉丸都浮在水面上时，继续煮3-5分钟即可。

丸子汤的营养价值

肉丸的主要材料是猪肉，我们都知道猪肉的营养价值非常高，富含人体所需的多种蛋白质和脂肪酸。这些物质可以有效地为身体提供血红素和半胱氨酸，在综合条件下，这些物质可以有效地帮助改善体内缺铁性疾病的问题。

猪肉中瘦肉的蛋白质远远高于肥肉。这种蛋白质富含氨基酸，适合被身体直接吸收消化。

这里要知道猪肉中的脂肪含量还是比较高的，尤其是脂肪酸和甘油三酯，可以为身体起到增加热量的作用。

猪肉中含有一定的无机盐，这些无机盐在内脏中的比例还是比较高的，可以有效调节体内各种物质的平衡。

猪肉富含维生素、烟酸、维生素等物质，比其他食材更安全。猪肉也有很好的药用价值，比较适合体寒、肾气不足的人食用。

怎么才能吃到肉丸？

1.糖醋丸子

配料:肉末、姜、酱油、蚝油、盐。

做法:1。首先把姜切成姜末，放在碗里。

2.肉末洗净沥干后，也放入姜末中，然后依次加入适量酱油、蚝油、盐，充分搅拌均匀即可。

3.将搅拌好的肉末挤压成丸子的形状备用。

4.锅中加入适量的油。油热后，将准备好的肉丸放入锅中炸至两面金黄，然后取出。

5.在另一个锅里，加入适量的油。油热后加入适量番茄酱、糖、淀粉拌匀。

6.然后把炸好的丸子放进锅里，把汤全部挂好，拿出来吃。

2.丸子炖卷心菜

配料:丸子、大白菜、酱油、盐、粉条。

做法:1。首先将白菜清洗干净，切成小块，沥干水分备用。

3.锅里放入适量白菜，加水、酱油、盐煮开。

4.然后加入肉丸和粉丝。大火继续沸腾后，转小火慢煮30分钟。煮好后就可以拿出来吃了。

丸子汤里有什么吗？

1.黄瓜:黄瓜是一种非常清淡的饮食，不仅营养价值高，而且由于味道清淡，还具有一定的促进食欲的作用。特别是黄瓜中的多种维生素，有助于减少皮肤上的皱纹，同时还能有效预防口腔炎症和唇炎的发生。黄瓜中的微量元素也比较高，整体上可以帮助身体降血糖，清热解渴，利尿。

2.番茄:胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P都是番茄成分中比较丰富的。这些物质在帮助保护心血管系统方面具有非常高的效果。同时，它们还含有丰富的番茄红素，番茄红素是一种能消除自由基的物质，对保护血管和皮肤有非常明显的作用。对防止皮肤衰老有明显效果。

丸子汤的做法

丸子汤的常见做法:

配料:肉丸。辅料:大白菜、蛋黄丝、虾仁。调料:盐、白胡椒、葱、姜。做法:提前准备:1。用水煮沸锅。水还在沸腾的时候，用勺子挖适量的粗肉末(珍珠丸子剩下的肉末)，做成圆形，放入锅中，轻轻搅拌，待丸子变色浮起时取出。用剩下的蛋黄，打散，在平锅里摊成煎饼，放凉切成细丝备用。丸子汤的做法:准备好材料，锅中倒入开水，葱、姜倒入锅中，将丸子、虾、白菜叶倒入锅中，加盐、白胡椒粉调味，将蛋黄丝放入盛有汤的碗中，倒入煮好的汤。第一步，猪肉剁碎，三片姜剁碎，打入鸡蛋，加入酱油，料酒和胡椒粉搅拌均匀。第二步:胡萝卜和土豆切小块，蘑菇对半切，洋葱切小块备用。第三步，锅中倒入少许油，将切好的胡萝卜、土豆、香菇、葱倒入锅中，翻炒一到两分钟，加水烧开。第四步:将肉末酱揉成如图所示的球状，锅里的水烧开时放进去，煮10-15分钟出锅。第五步，锅中加入少许盐和味精。