这篇文章的列表:

1、当归鸡汤的做法

2、当归黄芪鸡汤的做法

3、当归搭配什么煲汤美味又养生当归适合和这三种食材一起煮

4、当归煲鸡汤搭配什么好

当归鸡汤的做法

鸡汤的做法非常多样。我们在生活中可以经常做鸡汤，对身体非常有益，非常好吃。那么日常生活中当归鸡汤的做法是怎样的呢？

当归鸡汤的做法

材料

鸡块(翅根)，白萝卜。

佐料

生姜、当归、枸杞。

调味品

盐。

桥梁准备实践

1.首先要将准备好的鸡块清洗干净，然后将姜去皮切片，白萝卜去皮切块备用。

2.在所有材料中加入一小块(约5g)三种枸杞，加水，在水中小火蒸30-40分钟。

技巧

1.你可以用鸡肉的任何部位来蒸汤。我根据炖肉的大小选择了翅根。

2、如果日常生活中不爱吃白萝卜，也可以加入仿莲藕或者香菇代替，味道也很不错。

3.同样的方法也可以用来加工排骨莲藕汤、瘦紫菜汤、当归牛羊肉汤、乌鸡大枣汤等。

蘑菇鸡汤

材料

料酒1大勺，精盐1小勺。

味精0.5小勺，火鸡腿300克。

香菇30克，红枣10克，生姜1小块。

工作方法

1.将火鸡腿洗净切小块，焯一下捞出；香菇泡软，去蒂，红枣泡软，姜洗净拍松。

2.将所有材料放入砂锅中，倒入料酒，加入适量水，煮沸后小火炖1小时。

3.最后需要加入适量的精盐和味精，适当调味，适当搅拌，即可食用。

当归黄芪鸡汤的做法

鸡汤中加入黄芪可以起到补气的作用，加入当归也可以生血。所以在鸡汤中加入黄芪和当归，比单一的鸡汤效果要好得多。我来介绍一下当归黄芪鸡汤的做法。

1.准备1.2kg左右的小母鸡一只，黄芪50g，当归10g，红枣适量，枸杞适量，精盐适量，生姜适量。

2.将当归、黄芪、枸杞、大枣和生姜洗净备用。

3.鸡肉洗净后，焯一下。

4.将所有材料放入锅中加水，水的量要盖过鸡肉。

5.大火煮沸后撇去浮粉，文火煮1小时。

6.加入适量盐后，小火炖5分钟左右。

7.这种方法用的是整只鸡，不用切块。

8.有的地方用三黄鸡，做法也差不多。年人可以根据个人饮食习惯，把鸡切成小块做成汤，效果也是一样的。

当归配什么汤？既美味又健康。当归适合和这三种食材一起烹饪。

1.当归红枣炖鸡汤

材料:母鸡500克，当归6克，红枣8枚，枸杞20个，百合30克，生姜1克，盐5克，胡椒粉少许。

将大枣、百合、枸杞子分别洗净，生姜切块；

将鸡肉剁成大块，放入沸水锅中焯一下，去除杂质和血水；

鸡块捞出，冲洗干净，然后下锅说。加入清水，避开鸡块；

加入当归、大枣、百合、枸杞和生姜；

大火烧开后，小火炖3小时；

最后加入少许盐和胡椒粉调味，然后关火。

2.当归枸杞羊肉汤

材料:羊肉500克、当归20克、红枣20克、龙眼肉10克、枸杞10克、生姜10克。练习:

准备好所有的材料。

羊排洗净，切块。

在沸水中焯一下，撇去浮沫，捞出备用。

生姜去皮，红枣去核，当归、龙眼肉、枸杞用水洗净。

将加工好的材料全部放入汤锅中，注入适量清水，大火烧开后转小火煲1.5-2小时。

党参当归炖乳鸽原料:乳鸽、当归10g、党参20g、红枣、清水。

练习:

乳鸽洗净，准备当归10g，党参20g。

将乳鸽放入锅中焯一下。水开后，如有浮裂，立即滚出来沥干。

砂锅里放清水、当归、党参、红枣打发鸽子，烧开。

当汤喝了一半时，加盐调味。

当归汤鸡汤有什么好？

当归一般最好与枸杞、党参、山药、胡萝卜等性平性凉的食物一起熬制鸡汤。

当归和鸡肉都是温性食材。吃太多温热的食物通常会导致体内上火引起上火。建议芹菜虚用平和凉的食物炖制。一般孙子可以减缓温热之气对身体的影响。建议孕妇不要吃当归，当归有很强的活血作用。孕期吃当归可能会导致第一链兴奋收缩。