这篇文章的列表:
1、卷饼怎么做
2、烤肉卷饼的做法，烤肉卷饼怎么做好吃，烤肉卷饼的家常
3、烤肉夹馍和烤肉卷饼里面放的是孜然粉还是胡椒粉哦。谢谢亲
怎么做卷饼？
卷饼——这是主食界的一个华丽的人。高端美食卖得好，花样繁多。它们可以作为早餐、午餐和晚餐，可以配粥和饮料~所以卷饼是万能的食物！现在我教你八种做卷饼的方法，各有各的味道。让我们为我们的家人和爱人制作它们并尝试它们吧！妈妈也可以给宝宝添加很多营养丰富的蔬菜！
培根卷饼
原材料:
面粉，鸡蛋，生菜，培根，盐，黑胡椒烧烤酱
练习:
1.将一个鸡蛋打入面粉中，加入一些水，加入一些盐和黑胡椒，搅拌好面糊。
2.用勺子把面糊舀进锅里。锅里没必要放油。提起锅，轻轻晃动，让面糊均匀的铺满锅底，两面微微烤焦。
3.锅里放一点油，锅里炒腊肉。
4.取一个饼皮，涂上适量的烤肉酱，放两片培根，放上生菜，用一些酱卷起来。
☆黄瓜卷饼☆
原材料:
面粉70克，黄瓜半根，弯胡萝卜半串，泡菜一小碟。
练习:
1.将面粉放在干净的案板上，中间挖一个洞，倒入热水，揉成光滑的面团，盖上碗盖5分钟。
2.鸡蛋打成蛋液，用最小火在锅里摊成蛋皮，切成丝；胡萝卜、黄瓜、泡菜切丝。
3.将烤好的面团在案板上反复揉搓2分钟，将面团分成四份，搓圆压平，上下重叠，中间刷一层油，用擀面杖擀成薄片。
4.将锅加热，转小火，倒入少许油，将锅湿润，将擀好的面片摊开，在面片底部用小火烤至微黄，翻面1分钟，将面片上下两层铺好。
5.取一张面团，铺在平整的底盘上，在面团的一端放上黄瓜丝、咸菜丝、胡萝卜丝、鸡蛋皮丝，挤一层番茄酱卷起来，用牙签插牢。
☆土豆卷饼☆
原材料:
土豆1个、小麦粉80克、蒜苗10根、彩椒1/4个、鸡蛋2个、盐、醋、花椒粉240克、水240克、香葱15克、蒜辣酱、辣椒油。
练习:
1.将土豆去皮，洗净，切成细丝，放入清水中洗去表面的淀粉，用清水浸泡10分钟后取出，控制水分；彩椒切丝；将蒜苗切成段。
2.炒锅加适量食用油加热，下葱花翻炒，下土豆丝、彩椒翻炒，加盐、醋、花椒粉调味，炒至土豆丝，放入蒜炒匀，关火。
3.将面粉放入碗中，倒入水，搅拌成较稀的面糊。加入葱花，搅拌均匀。
4.稍微加热锅，用少许油转动锅柄。油会尽可能遍布整个锅底。倒入面糊，转动锅柄，将面糊均匀地涂在锅底。直接在蛋糕上开一个鸡蛋，用锅铲轻轻打散鸡蛋，让蛋液均匀的涂抹在蛋糕上。
5.把饼的另一面用中火煎一下，翻过来，把蛋液已经开始凝固的一面翻到锅底，沿着饼的一面倒一点油，用蛋液煎一下那一面，关火。
6.把没有蛋液的那一面朝上，放土豆丝，留一点饼边，饼的另一面刷上蒜蓉辣酱，放上香菜，用铲子把土豆丝这一面的饼边折起来，继续往另一面折。
☆鸡肉卷☆
原材料:
面粉200克，开水158克，鸡蛋2个，葱3根，黄瓜丝，胡萝卜丝，生菜，炸鸡排，甜面酱。
练习:
1.将开水倒入面粉中，快速搅拌，待温度稍降后用手揉搓；鸡蛋散了；将青葱切碎，拌匀。
2.把面团揉成长条，切成几等份，取一个面团，压平，擀成薄薄的圆形面团。
3.烧热锅，放入饼皮，中火烤5秒左右，直到底面刚好变色翻面。翻面后转小火，将蛋液倒在饼皮上，用木铲轻轻摊开。
4.蛋液刚凝固，再翻过来稍微烤一下。
5.将烤好的饼刷上甜面酱，铺上莴笋叶、黄瓜丝、胡萝卜丝和肉，卷起来。
☆印度酥饼卷☆
原材料:
一包印度酥饼、生菜、培根、胡萝卜、生菜和鱼子酱。
练习:
1.将生菜和胡萝卜放入水中焯一下，捞出，挤干水分；将培根放入锅中，煎至熟。
2.将印度酥饼放入煎锅，煎至金黄色。
3.在焯过的胡萝卜丝和生菜丝中加入盐、味精、糖、胡椒粉和香油，搅拌均匀制成馅料，裹在馅料里卷起来。
☆洋葱蜂蜜五花肉卷饼☆
原材料:
普通面粉250g，热水125g，油，五花肉，葱，红糖，蚝油，蜂蜜。
练习:
1.将原料揉成光滑的面团，表面涂上油，盖上盖子，松弛约2-3小时。
2.把面团分成几个小面团，搓圆，刷上一层薄薄的油，一个个压平，用擀面杖擀成薄薄的面片。
3.不要碰锅，小火加热。把面团平放在平底锅里。面团膨胀浸湿后，翻一会儿，出锅。
4.将五花肉切成粗条，锅中热水烧开，烧开后捞起，用清水冲洗掉浮沫；洋葱切成细条，锅里的油加热，煸炒至变软，然后捞起。
5.锅内热油，放入红糖，小火煮糖至糖化，放入五花肉翻炒至微焦，倒入适量料酒，转中火翻炒。
6.加入蚝油和洋葱，翻炒，然后加入适量的盐和鸡精，加入清水，盖上中火炖10分钟左右，最后加入蜂蜜，翻炒至汤汁变干，卷成饼。
☆牛肉卷饼☆
原材料:
牛筋700克，八角、桂皮、草果、甘草、山楂、香叶、干辣椒、茴香、肉豆蔻、葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐。
练习:
1.牛筋切块，洗净，整块焯水。
2.取一口大锅，放入足量的水，放入卤汁袋中，加入葱姜、料酒、酱油、冰糖、盐，烧开。将煮好的卤水和牛键放入电压力锅，腌制40分钟，关火，自然冷却。把牛肉泡在盐水里，然后带走。
饼皮原料:面粉150克，盐1/8茶匙，开水90克，冷水20克。
馅料:甜面酱，葱，葱。
练习:
1.将面粉和盐放入盆中，先将开水全部倒入并用筷子搅拌成块状，再加入冷水揉成光滑的面团，盖上湿布静置30分钟。
2.将面团分成4等份，然后将每份擀成薄饼。
3.锅里放一层薄薄的油，将饼皮两面煎熟，盛出；红烧牛肉切片；葱切丝。
4.在面皮上抹一层甜面酱，铺一排红烧牛肉片和葱花片，卷成筒状。
☆虾鸡蛋饼☆
原材料:
面粉，鸡蛋，西红柿，虾，番茄酱
练习:
1.面粉用热水焯一下，用筷子搅拌一下，温热，揉成一团，盖上湿布，醒过来。
2.西红柿去皮切丁，鸡蛋打成蛋液；用盐和料酒腌制虾。
3.把好的面弄醒，在面板上反复搓，搓成长条，切成小挤压机；取两小剂，揉成圆形压平，表面刷上橄榄油，上下叠放，擀成尽量薄的面片。
4.加热锅。如果不需要放油，就放入擀好的面团，表面起泡后翻过来，正反翻几下。
5.另起锅，放适量油，加入鸡蛋翻炒，即可上桌；锅里不放油，放入虾仁、西红柿丁、盐、番茄酱、炒鸡蛋拌匀。
6.把炸好的馅放在面团上，卷起来。
烧烤卷饼的做法，如何把烧烤卷饼做的好吃，烧烤卷饼的朴实
1.烤肉卷饼里有什么我买的梅花肉洗干净后烤肉卷饼里有什么切成半厘米左右厚的块烤肉卷饼里有什么，然后用刀背在两边轻轻剁开，形成薄薄的一片。你也可以选择里脊和它的烤肉卷饼你喜欢哪种肉。
2.将准备好的肉片加入少许酱油和少许食用油，用手抓匀后腌制半小时。
3.锅烧热后抹一点食用油。
4.把加工好的肉片放在锅里炸，注意这里的火候，这样炸出来的肉比较嫩，因为肉片很薄，而且炸的时间不长，变色基本就熟了。
5.煎好后关火倒入巴西烤肉酱，拌匀。这款烧烤酱有很浓的孜然味，微辣，微甜不咸。这里可以多加点酱，不需要再在饼皮上放酱了。
第六步:装盘待用
7.腌制肉类时，取适量面粉加少许食用油拌匀，然后用开水搅拌成面团，等凉了再揉成面团静置半小时以上。这里的面团要软才好吃。
8.将醒发的面团再次揉搓，分成大小合适的剂型，揉成条状。
9.将上面的长条卷成舌状空，抹上少许食用油，垂直对折。
10.从一端卷起来，这个百叶帘会把开口合上，捏紧，压平。
11.把它擀成薄面团
12.不用油加热平底锅。把面团放进去，小火煎至面团鼓起来。
13.翻过来煎另一面。
14.这是油炸饼皮。实际上，这是一个鸡蛋填充蛋糕的外壳。
15.把早早洗好的、水分控制得很好的苦菊放在饼皮上，再把准备好的几片烤肉铺在前面，卷起来。
16.烧烤卷饼登场了。
17.吃一顿有蔬菜汤的美餐。
烧烤包子和卷饼里放孜然粉还是胡椒粉？谢谢你
一般肉夹馍里的烧烤大多是用孜然粉做的。孜然粉比椒渣稍微蓝一点，二宅可以去腥。一般大部分肉夹馍摊用的都是孜然粉。
