夏日炎炎，喝什么样的早餐粥，才能刺激食欲，祛暑？我该怎么办？
夏日炎炎，喝什么样的早餐粥，才能刺激食欲，祛暑？我该怎么办？
1.绿豆薏米百合粥，薏米80g，绿豆150g，莲子适量，鲜百合适量，冰糖10g。绿豆洗净去杂质，清水浸泡1小时左右，鲜百合洗净，花瓣折断。兰州的百合特别甜，适合做粥；将泡好的大米和豆子放入汤锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开，再用小火煮50分钟左右。待绿豆开花，倒入百合，继续煮10分钟左右。粥煮好后，加入冰糖调味。
2.荷花百合粥，莲子，鲜百合，糯米，适量冰糖。莲子和鲜百合用清水浸泡半小时，然后去籽，因为籽的味道不会那么苦。将莲子和百合倒入锅中，加入糯米(家里没有糯米，但是糯米的味道会更浓)，然后加入适量的水，煮20-30分钟左右。煮好后可以根据自己的口味加入适量的冰糖，冰糖融化后即可食用。
3.红豆糯米粥，红小豆40g，薏米40g，芡实30g，冰糖适量。薏米放锅里炒，直接用中小火炒，炒到变成金棕色，有香味，炒出来的薏米就不会凉了。将赤小豆、薏米、芡实放入水中沥干约1小时。泡过的小豆容易煮，而且软。将这三种豆放入汤锅中，将5倍量的水倒入所有食材中，煮沸后转小火，加盖煮约1小时至开花。这种粥不使用大米作为粥基，是为了追求一种清爽不粘腻的口感。煮之前加一块冰糖，再煮5分钟，然后关火。
4.谷物粥，燕麦，薏米，黑米，红豆，大米，小米，黑米，红米，红枣，冰糖。红豆、薏米洗净，用清水泡一会儿。红枣洗净，去核备用；取一个干净的锅，依次放入洗净的燕麦、薏米、黑米、红豆、大米、小米、黑米、红米、红枣，根据吃的人数加减重量；加入适量的水，大火烧开后转小火，炖1小时左右；煮饭的时候记得偶尔用勺子搅拌一下粥水，防止粘锅；最后加入适量冰糖。冰糖完全融化后，你就可以享用甜丝丝的杂粮粥了。
漫长夏季的七种最佳护心食物
导语:长夏吃什么？有专家推荐了7种美味的护心食物。让我们来看看它们。
1.坚果:
核桃、腰果和杏仁等坚果都含有大量的ω-3脂肪酸和单位以及多不饱和脂肪。同时吃这些食物也可以摄入膳食纤维。和橄榄油一样，坚果也含有大量的“好脂肪”。
2.浆果:
黑莓和草莓都含有消炎成分，可以降低心脏病和癌症的风险，有助于心血管健康。
3.菠菜:
菠菜含有叶黄素、叶酸、钾和纤维，可以帮助心脏保持健康状态。但只要多吃蔬菜，对心脏有很好的强心作用。研究发现，与不吃蔬菜的人相比，每天吃两份半蔬菜的人患心脏病的风险要低25%。
4.亚麻籽:
亚麻籽富含omega -3和omega -6脂肪酸，少量食用对心脏健康有益。一碗燕麦粥或全麦粥加一点亚麻籽是最好的心脏健康早餐。
5.鳄梨
专家建议，你不妨在沙拉中放一些鳄梨，并在饮食中添加一些有益心脏健康的优质脂肪。这里所说的优质脂肪，就是含有单不饱和脂肪酸的脂肪，可以帮助降低体内低密度脂蛋白胆固醇(“坏胆固醇”)的含量，增加高密度蛋白胆固醇(“好胆固醇”)的含量。此外，吃鳄梨可以让你同时摄入多种类胡萝卜素，尤其是β-胡萝卜素和番茄红素，它们都对健康起着至关重要的作用。
6、豆子:
大豆可以帮助降低血液中的胆固醇含量，饱和脂肪酸的含量很低，仍然是人们保护心脏的优质蛋白质的重要来源。吃豆腐和喝豆浆都是不错的选择。此外，扁豆、鹰嘴豆、黑豆、芸豆都含有大量的纤维，并富含omega -3脂肪酸、钙和可溶性纤维。
7.橄榄油:
橄榄油含有食用油中最高的不饱和脂肪酸，能有效降低体内“坏胆固醇”的含量，从而降低患心脏病的风险。研究发现，生活在希腊的克里特岛含有大量胆固醇，但很少有人因为长期食用富含“好脂肪”的橄榄油而死于心脏病。要尽量选择特级初榨油，因为最少的加工程序保证了营养不会过度流失。
江山长夏吃什么？江山长夏吃什么？
1.传统习俗中的长夏江山人是这样度过的:早餐吃糯米、米粒、红枣拌的粥和茶蛋；中午做长夏汤，下午给孩子称体重，有小姑娘就打耳洞；对于晚餐，一些家庭会继续吃长夏汤。吃完这碗长长的夏汤，就意味着夏天开始了。
2.长夏是江山人的重要节气。在这一天，江山的人们会制作长夏汤，提醒人们一年中最重要的耕作和移栽季节已经到来，警告人们不要忘记耕作季节，不要错过耕作，为了制作稻米满仓而勤奋工作。
3.浙西的长夏时节，正是枇杷黄、早稻插秧的时候，所以江山一直说“枇杷黄，田间忙”，“多种长夏苗，满仓收谷子”。耕田之前，你要经过三个过程:耕、耙、耕。这三个过程在农业层面上总被称为“耕”。
哪种早餐粥营养丰富，开胃解腻，还能放松夏天？
哪种早餐粥营养丰富，开胃解腻，还能放松夏天？
绿豆薏米百合粥
【食材】:薏米80g，绿豆150g，莲子适量，鲜百合适量，冰糖10g【做法】:将绿豆洗净去渣，用自来水浸泡1小时以上，鲜百合洗净，兰州的百合特别甜，适合煮粥；
将泡好的大米和豆子放入热锅中，加入适量的水，盖上锅盖，大火烧开后再小火煮50分钟左右。绿豆盛开时，倒入百合，再煮10分钟左右。粥煮好后，根据口味加入冰糖调味。
红豆薏米银耳莲子粥
【食材】:薏米适量，莲子适量，小红豆适量，冰糖少量【做法】:红豆和薏米冲泡1小时以上，煮红豆和薏米茶可以节省炖煮时间。
浸泡后，将所有材料(赤小豆、薏米、莲子)放入电压力锅，加入适量的水，煮至SAIC电机流行，转小火30分钟，关火。如果你用电饭煲，按煮粥键就行了。粥煮好后，根据自己的口味加入适量的冰糖，等到冰糖完全溶解。
桂圆红枣银耳粥
【配料】:银耳、大米、大枣、桂圆干、冰糖，可根据个人口味添加。
银耳提前泡1小时，泡好后将银耳上黄色的银耳梗去掉，将银耳掰成小块备用。将木耳和大米放入锅中，一次性加足水，煮30分钟。水烧开后可以搅拌，有利于木耳产胶。红枣、桂圆干用清水洗净，放入锅中慢火炖1小时，最后加入冰糖。当它融化时，盖上盖子，炖10分钟，然后取出锅。
西赵皮粥
【食材】:绿豆适量、木瓜皮适量、大米适量、玉米糁适量、冰糖适量【做法】:将绿豆、玉米糁洗净，用清水浸泡30分钟；；把瓜的死绿皮切掉，红西瓜肉切掉，剩下的西爪皮切成丁备用。
将木瓜皮、泡好的玉米糁、绿豆、大米放在一起，盖上盖子，加一定量的水煮粥，小火炖50分钟；粥煮好后放点香油和少许盐，也可以放点糖。
