这篇文章的列表:

1、天气冷的时候在外边卖烙饼的人是一怎么让做好的饼保温的?

2、炒合菜卷饼在家怎样做，非常简单，小孩天天吵着要吃呢？

3、卷饼摆地摊怎么保温?

4、适合吃卷饼的菜

5、适合卷饼的炒菜有哪些

6、麻辣串的卷饼总是凉,怎么才能保温

天气冷了，外面卖煎饼的人是怎么给饼保温的？

最好用泡沫盒，保温好，孝顺。。。。

你说得对。你就烤不出美味的蛋糕了！冬天出来吃饭的人少不是很重要，你说呢？。。。。

如何在家做炒蔬菜卷饼很简单。孩子天天吵着要吗？

如何在家做炒蔬菜卷饼很简单。孩子天天吵着要吗？

当准备好的韭菜和豆芽洗净沥干后，做一些有嚼劲的方便面煎饼，煎好后卷起来，特别香，盖上保鲜袋保存到第二天早上，把煎饼放在炒锅里煎，外脆里软。

就变成了清爽的蔬菜纸。在这里，花儿就和大家分享一下这种特别的食物，简单好吃，新鲜，促进肠胃消化。我们来看看:【煎煎饼】提前准备食物:韭菜300克，豆芽200克，生鸡蛋3个，植物油适量，酱油适量，盐适量，香油适量，小麦粉适量，盐250克，开水2克。

第一颜强裴布

将韭菜、豆芽清洗干净，放入漏盆中沥干水分。事先将适量粉丝放入温开水中浸泡至变软。利用这段时间用热腾腾的面条做煎饼。小麦五味香森面粉250克，加盐2克，加入适量开水，边倒边用筷子搅拌，揉成面团，松弛15分钟，擀成长条状，切成均匀的面粉。

第二步

将面团压平，刷少量植物油，一组做两个饼。卷成煎饼后，加热后放入电饼铛中，选择鸡蛋填充饼/煎饼。煎好后，趁热把蛋糕撕下来。

第三步

粉丝泡软无硬核，打散三个鸡蛋，韭菜切块备用。炒锅放适量植物油，烧开，放入生鸡蛋，摊匀捞出。然后在炒锅里放少量植物油，烧开，倒入豆芽和粉条，加入2汤匙酱油翻炒。

第四步

豆芽即使沥干水分，煮的时候也会有很多水分，所以先把豆芽放进去，水分会被粉条消化吸收。2分钟后放入香葱，加入少许鲜香露和少许盐，翻炒均匀。加入涂好的生鸡蛋，搅拌30秒。在煎饼上放很多拌菜。卷起来吃！

卷饼怎么保温？

一般用保温箱保温。培养箱使用的材料:塑料外壳，保温层泡沫塑料，都是不良导热体，中间填充泡沫塑料，也能阻止对流，能最大限度阻挡热辐射。这些都是保温箱能保温的原因。保温箱是一种具有保温性能的袋子，用于外卖送餐。根据产品质地的不同，保温箱的根部可以分为不同的类型，包括塑料蝗虫、塑料泡沫、金属、木质等保温箱。

适合墨西哥卷饼的一道菜

[炒菜]

材料:绿豆芽250g，鸡蛋2个，韭菜1根，粉丝1根，油盐适量，姜2片，米醋几滴，酱油1汤匙，

练习:

1.准备好所需材料，粉丝提前用温水浸泡1-2小时，韭菜用老叶洗净，绿豆芽冲洗干净，沥干水分，放入菠菜和肉丝炒熟。

2.韭菜切去根部，再切成寸，鸡蛋打入碗中备用。

3.锅里加一点油加热蜡。油热后，可以把锅转过来，让油铺满锅底，倒入蛋液，拿起炒勺，仍然把锅转过来让面糊流到旁边，尽量把饼做成圆形。

4.蛋液凝固后，翻面再煎，取出，将蛋饼切成粗丝。

5.往锅里加油，加热。锅中加入姜丝，大火翻炒绿豆芽，倒入几滴米醋，将绿豆芽翻炒至断生。

6.加入粉丝、韭菜、鸡蛋丝、盐、酱油，大火快速翻炒均匀，关火，盛出。

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“北京酱肉丝”

所需材料:猪里脊肉250g、黄瓜1/2根、蛋清1/2个、油盐适量、葱2根、姜1根、甜面酱4大勺、料酒1大勺、糖1/3大勺、胡椒粉1小勺、淀粉适量。

练习步骤:

1.里脊肉去筋，切成大块，再切成比筷子还细的丝放在盘子里。

2.加入1/2蛋清、1汤匙淀粉、1汤匙白胡椒粉、1汤匙料酒，抓匀腌制15分钟，这样炒出来的肉丝嫩香，没有腥味。辣椒和料酒都是去除肉腥味的调料。

3.豆干在东北叫，在南方叫千片，豆皮，豆皮。将豆腐干切成8厘米见方，葱切丝，黄瓜切片。

4.将葱条和姜丝放入碗中，加小半碗水做葱姜水，将豆腐干放入大碗中，加入开水，焯4-5分钟，捞出空清水备用，或加水入锅煮沸，将豆皮焯2-3分钟，焯透。用不了多长时间。

5.向锅中加入3汤匙油，加热。加入肉丝，快速滑开。肉色炒至变白后，立即捞出待用。

6.锅中加入1汤匙油，加热，加入甜面酱并用小火翻炒酱料，倒入洋葱姜水、葱丝和姜丝，加入糖煮开。

7.加入炒好的肉丝，大火翻炒均匀，倒入适量水淀粉勾芡，待汤汁变粘稠时关火。

8.把黄瓜和洋葱丝放在盘子里，把肉丝放在盘子里。

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“鱼香肉丝”

所需材料:猪里脊肉半斤、木耳1小碗、胡萝卜半根、辣椒2个、油盐适量、泡椒1汤匙、葱1段、姜2片、蒜2瓣、糖1汤匙、淀粉1.5汤匙、米醋2汤匙、酱油2汤匙、料酒半汤匙、鸡精1茶匙、

练习步骤:

1.准备好所需材料，木耳要提前泡好，胡萝卜要去皮洗净，辣椒要洗净去蒂去籽，猪肉要里脊肉，吃起来比较嫩。

2.黑木耳、胡萝卜、辣椒切丝，葱、姜、蒜切末，泡椒切末。

3.里脊肉切丝，加入料酒、少许盐和半勺淀粉，抓匀，腌制10分钟。加入淀粉和料酒腌制肉丝，这样肉丝吃起来嫩嫩的，没有腥味。

4.我们来调整鱼香汁和鱼香汁的比例:要调整鱼香汁，先准备两勺，一大一小。一汤匙糖和淀粉，两汤匙醋和酱油，只有一汤匙鸡精，最后是三汤匙水。六种食材记得清清楚楚，保证好的鱼味。

5.往锅里加油，加热。加入温油的肉丝，迅速将肉丝打散，将肉丝翻炒至颜色变白，取出待用。

6.锅里再加一点油，放入剁碎的泡椒，小火炒至出现红油，再放入葱姜蒜末炒香。

7.加入胡萝卜丝、辣椒丝、木耳丝，一起翻炒，再翻炒几个菜，直到颜色变深变软。

8.加入肉丝翻炒均匀，倒入调好的鱼香酱，大火翻炒至汤汁变粘，关火，盛出。

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[木须肉]

所需材料:鸡蛋2个、干木耳1把、干金针菇1把、猪肉150g、油盐适量、葱1段、姜2片、蒜2瓣、料酒半汤匙、白胡椒粉半茶匙、淀粉半汤匙。

练习步骤:

1.提前1-2小时用冷水泡黄花菜和木耳，泡黄花菜和木耳。

2.将黄花菜挑选洗净，去木耳根部，撕成小朵。

3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将猪肉切片，加入料酒和白胡椒粉抓匀，再加入淀粉抓匀腌制10分钟，这样炸出来的肉片嫩而不腥。

4.锅内放油加热，倒入蛋液，摊开，蛋液稍微凝固后，将鸡蛋炒成碎片。把鸡蛋块拿出来备用。

5.加入葱花、姜末和蒜片，翻炒，将肉片翻炒至颜色变白。肉不用煎太久，变白就行。炒太久，味道就老了。

6.加入黑木耳和黄花菜翻炒1-2分钟，加入煎好的鸡蛋片，加盐，大火翻炒快速均匀，关火，盛出。

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“酸辣土豆丝”

所需材料:土豆2-3个，干辣椒10个左右，油盐适量，葱1段，蒜2瓣，香醋1汤匙，

练习步骤:

1.将土豆去皮洗净。将土豆沿长度方向切成两块，然后将切好的一面平放在菜板上，这样土豆就可以放稳了，再切厚度均匀的土豆片，土豆就可以切成厚度均匀的片了。然后把土豆丝切成均匀的丝，不要切的太细，因为炸的时候容易碎。

2.将切好的土豆丝用清水洗两遍，洗掉土豆丝表面的淀粉，然后用清水浸泡几分钟，再捞出沥干水再炸，这样土豆丝不会氧化变黑，炸的时候也不容易粘锅，炸出来的土豆丝鲜嫩不粘锅。这是炒土豆丝前的一小步，也是炒土豆丝的小窍门之一。

3.洋葱切成葱花，大蒜切片，干辣椒切一半，不要辣椒籽。然后将切好的干辣椒放入开水中焯一会，捞出沥干水分。炒干辣椒的时候不会炒辣椒，也没有苦味。这是炒土豆丝之前要加的第二个小步骤。

4.锅内放油烧热，放入干辣椒和葱花炒香。大火翻炒土豆丝，倒入一半香醋，翻炒土豆丝至断丝。

5.加入盐和剩下的一半香醋，大火翻炒均匀，加入蒜片调味，大火翻炒均匀，关火，盛出。一盘简单爽口又好吃的酸辣土豆丝就做好了。

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[肉丝炒蒜苗]

材料:蒜苗250克、猪肉150克、油盐适量、姜1片、料酒1/2汤匙、酱油1汤匙、白胡椒粉1/2茶匙、

练习:

1.准备好所需材料。选肥一点的猪肉，炒出来的菜味道更好。蒜苗洗净，切成寸段备用，生姜切段。

2.猪肉先切片，再切丝，厚薄要均匀。

3.锅内放油加热，将肉丝翻炒至颜色变白，倒入料酒、酱油翻炒均匀，将肉丝翻炒上色。

4.加入蒜苗、盐、白胡椒粉，大火快速翻炒均匀，将蒜苗炒至略软，关火，盛出。

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“家常炒三丝”

所需材料:绿豆芽300克，豆腐干2块，韭菜1把，油盐适量，姜1块，蒜2瓣，鸡精1茶匙，

练习步骤:

1.准备好所需材料，绿豆芽去皮洗净，韭菜去老叶洗净。

2.韭菜切寸段，豆腐干切韭菜叶丝。姜切碎，蒜切片。

3.水烧开锅，放入豆腐干焯水1-2分钟。取出豆腐干，沥干水分备用。烫过的豆腐干可以去除豆腥味，使豆腐干变软，口感更好。

4.将锅放入油中加热，放入姜末，蒜片就会变香。然后将绿豆芽放入火中煸炒至断生。炒豆芽的时候要快炒，这样维生素C的破坏比较少。绿豆芽性寒，做菜要配一点姜，中和其寒性。

5.加入豆腐干丝翻炒均匀。

6.加入韭菜、盐、鸡精，大火快速翻炒均匀，关火，盛出。

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[韭菜炒鸡蛋]

材料:韭菜250克，鸡蛋3个，油盐适量，

练习:

1.首先要把韭菜的老叶去掉，洗干净，控制水分。韭菜和鸡蛋本身就很好吃，不用加太多调料，用油和盐就行。

2.韭菜洗干净后，先把韭菜茎的底部切掉，因为韭菜底部沾有泥土，很难清洗干净。把韭菜切成寸，把韭菜梗和韭菜叶分开，这一点很重要。这是炒韭菜的一招。

3.将鸡蛋敲入碗中，用筷子打散，搅拌均匀。

4.锅放油加热，倒入蛋液，摊开，蛋液稍凝固时翻炒成蛋块。蛋块的大小要根据自己的喜好煎，鸡蛋要嫩，不要煎过头，把蛋块捞出来备用。

5.锅里再加一点油，加热。加入韭菜梗翻炒至颜色稍深。这是炒韭菜的一招。先炒韭菜梗，再放韭菜叶，这样炒出来的韭菜、韭菜叶、韭菜梗都是同时熟的，这样韭菜梗就不会熟，韭菜叶就会炒过头。

6.放入韭菜叶和煎蛋片，然后加盐，大火快速翻炒均匀，关火，即可食用。大火后快速炒韭菜，后面放盐，这样韭菜就不会炒出水了。

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【绿豆芽韭菜炒粉丝】

所需材料:绿豆芽250g，韭菜1把，粉丝1把，油盐适量，酱油1片，大蒜2瓣，鸡精1茶匙，米醋几滴。

练习步骤:

1.先将粉丝放入大碗中，倒入开水，用筷子将粉丝打散，将粉丝烫软，然后倒入适量冷水，将粉丝放入温水中浸泡1小时左右，将粉丝浸泡至无硬心。

2.时间到了以后，把粉条拿出来，沥干，倒入1大勺熟油或者色拉油，然后加入1大勺酱油，拌匀，这样在炒菜的时候粉条就不会互相粘在一起或者粘锅了。这是炒粉条的一招。

3.绿豆芽洗净，挑去豆皮，沥干水分，沥干水分。

4.选取韭菜老叶，洗净，然后将绿豆芽切成寸。

5.锅内放油烧热，放入姜末，爆香蒜片，然后放入绿豆芽翻炒，倒入几滴米醋，将绿豆芽翻炒至断，炒豆芽时在热锅中快速翻炒，这样维生素C的破坏会小一些。绿豆芽性寒，做菜要配一点姜，中和其寒性。加一点醋炒绿豆芽，既能防止维生素B1的流失，又能加强减肥的作用。

6.加入粉条、香葱、盐、鸡精，大火快炒，香葱炒至略软，关火，盛出。

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[酱炒鸡蛋]

材料:鸡蛋4个，小葱4根，辣椒2个，油适量，酱油1汤匙，

练习:

1.准备好所需材料，将小葱和辣椒洗净，去辣椒籽。如果酱油干了，就加一点水拌匀稀释。

2.用斜刀切小葱，分离葱叶和葱，辣椒切片。

3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

4.锅内放油加热，倒入蛋液，摊开，翻炒至蛋液稍凝固，再翻炒成块。鸡蛋不要炒的太狠，放出来备用。

5.放入葱白翻炒至香，再放入辣椒片翻炒均匀，将辣椒翻炒至颜色变深。

6.酱油炒酱，酱油炒酱。味道不错。加入炒好的鸡蛋块和洋葱叶，快速翻炒均匀，即可出锅。

有哪些适合做卷饼的炒菜？

油炸蔬菜

材料:

韭菜、鸡蛋、胡萝卜、豆芽、盐、酱油、葱、蒜。

练习:

1.韭菜洗净，切段。

2.把鸡蛋摊在锅里，切丝。

3.锅里放少许油，放入葱花和蒜末炒香。然后加入胡萝卜丝翻炒。

4.加入豆芽翻炒，加入酱油和少许盐。

5.放在韭菜里，鸡蛋丝翻炒均匀。

酸辣土豆丝

材料:

土豆，胡椒，酱油，糖，胡椒粉，香醋，洋葱和大蒜。

练习:

1.调味汁:将蒜片放入碗中，加入2汤匙酱油、1汤匙糖、1汤匙醋、半汤匙花椒粉和适量盐拌匀。

2.土豆去皮，洗净切成细丝，浸泡2分钟去除淀粉，控制水分。

3.辣椒切圈，小葱切寸。

4.锅里底油加热，辣椒在锅里爆开。

5.倒入土豆丝和干水，搅拌均匀。

6.倒入事先准备好的果汁，搅拌均匀。

7.最后，加入洋葱翻炒一会儿。

酱炒鸡蛋

材料:

鸡蛋豆瓣酱、甜面酱和洋葱料酒

练习:

1.将一勺料酒倒入蛋液中，搅拌均匀。

2.炒锅多放油，油热后倒入蛋液。

3.将鸡蛋炒成块，凝固后取出待用。

4.再取一个油锅，放入葱花翻炒至香。

5.加入豆瓣酱和甜面酱，搅拌均匀。

6.加入炒鸡蛋，用锅铲切成小块。鸡蛋沾上炸酱就可以上桌了。

甜面酱炒肉丝

材料:

里脊、葱姜、甜面酱、糖、蚝油、番茄酱、淀粉、料酒。

练习:

1.里脊肉切成肉丝，加入水、淀粉、料酒、姜片，拌匀腌制20分钟。

2.将葱切成细丝。将甜面酱、番茄酱和蚝油混合均匀。

3.把肉丝里的姜片挑出来，然后加入15ml油，拌匀。

4.在热锅里加热热油。四成热时，迅速加入肉丝翻炒至变色。

5.另起一个油锅，小火加热，放入酱汁慢慢翻炒，然后放入肉丝。

6.最后加糖，炒肉丝至红色，上葱花即可。

辣串的卷饼总是凉的。我们怎样才能让他们保持温暖？

加入适量的水，搅拌胡成面糊。插上电源。顶板打不开。加热底盘。用刷子刷一点油。倒入适量面粉，用煎饼锅送来的铲子摊平。慢慢加热袜子直到煮熟。如果喜欢皮糊，可以把鸡蛋打散很久，倒入煎饼锅里摊成鸡蛋皮。