这篇文章的列表:

1、怎样用电饭煲做蛋糕胚

2、怎样用电饭煲蒸出松软的蛋糕胚？

3、如何用电饭煲做蛋糕胚的做法

4、怎么用电饭锅做蛋糕胚窍门

5、电饭煲蛋糕胚的简单做法

6、怎么做好吃，电饭锅烤蛋糕胚的家常做法

如何用电饭煲制作蛋糕胚

第一个处方

材料:面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋3个。

把蛋清和蛋黄分开，蛋清加糖(总糖量的三分之二)一次性加完糖，但我分三次加，同方向搅拌均匀。只需要把蛋清打成白色泡沫，不流出来就可以了。蛋糕不好是因为蛋清打得不够，建议用打蛋器！

在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀，然后加入融化的黄油搅拌均匀。

把面粉放进蛋黄糊里，因为蛋黄糊比较少，我加了几次。

将上面准备好的面粉和蛋黄糊加入蛋清中，搅拌均匀。电饭锅预热，涂上油(我从融化的黄油里省了一点涂锅)。将蛋糕液倒入锅中，按下烹饪按钮。不到5分钟就会跳到保温档，让它保温半个小时，然后按下烹饪键，跳到保温档。

第二个处方

电饭煲做蛋糕。

材料:面粉110克，糖110克(精制砂糖，太古牌)，鸡蛋5个(新鲜)，黄油一定量(越香的，用亮纸盒包装，切三分之一以上)，牛奶五六十克。面粉和糖的比例是1:1，其他的东西可以放一边。

1.将面粉筛三四次。

2.分离鸡蛋的蛋黄和蛋清。

3、蛋清放少许盐(帮忙发)

4.把蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清流不下来。

5.取三分之二的糖，在打蛋清的过程中分三次放进去。

6、将剩下的三分之一的糖放入蛋黄中，和蛋黄一起充分搅拌，直到蛋黄的颜色变淡7。

7.将黄油和牛奶加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

8.将过筛后的面粉慢慢放入上述蛋羹中(可以分几次放入)，或者充分搅拌。

9.现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀。

10.电饭锅稍微预热一下，抹上黄油，倒入面糊。

11、盖上盖子，按下烹饪。

12、很快(20多分钟)，它就跳到保温档，不要管它，保持一个半小时，然后按下烹饪键，跳到保温档，再保持一个半小时，就差不多了。如果你不确定，就打开盖子看看。

我个人比较喜欢第二个食谱HOHO~~因为第一个食谱我第一次做的时候失败了，第二个食谱我第一次做的时候成功了，所以我比较喜欢第二个。虽然食材简单，但是打蛋的步骤一定不能马虎。我用打蛋器打第一份食谱没有成功，是因为那次没有送走。如果实在买不到打蛋器，可以用四根筷子的方头打~半个小时，盛蛋容器就好了~嘴巴一定要接触到蛋白和空气体，有助于把蛋白发出来。如果不把蛋白质发出去，成品蛋糕就会皱缩塌陷。不仅会很难看，还会撞上轿子死掉。发蛋白的目的是让蛋糕蓬松食谱保证做好~非常好吃~

如何用电饭锅蒸软饼胚？

材料

如何烹饪4个鸡蛋蛋糕胚电饭煲，100g面粉，100g糖，工具如何烹饪蛋糕胚电饭煲:电饭煲，三根筷子(打蛋器最好)和两个大碗。

按量打鸡蛋。这里蛋糕胚电饭煲怎么做我用了四个，蛋清是分开的。

三筷子要打蛋清。为了突出甜味，放了一点盐，一勺糖，不停的打，打。

等稍微稠一点的时候，再加一勺糖，继续打。15分钟左右就会变成奶油状，筷子上的蛋糕胚电饭煲也不会脱落。

这个过程比较简单，一直搅拌到蛋白可以站在指尖。这不是玩笑，这是非常痛苦的。我不知道发生了什么。朋友说我玩了15分钟，我玩了一个半小时，手都酸了。

蛋黄里放两勺糖，三勺面粉，六勺牛奶，搅拌均匀。

倒入一半的奶油蛋白。

注意蛋糕胚电饭煲的制作方法:上下搅拌，不要绕圈。

搅拌均匀，然后倒入另一半奶油蛋清，上下搅拌。

按下电饭煲的煮饭键，预热1分钟，然后取出。锅稍微热一点就拿出来。

往锅里倒一点油，抹匀，防止粘锅。

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下，把气泡摇出来。

按下烹饪键，2分钟左右会自动跳转到保温档。此时用毛巾盖住通风口，闷20分钟。打开，撒上开水浸泡过的葡萄干，盖上盖子，按下烹饪键。2分钟左右就会跳到保温，然后让它闷20分钟。这时候用筷子戳一下，蛋糊就不再粘了。我趁热吃了一块面包边。好吃又甜，还带着浓浓的鸡蛋味。

材料

低面粉120g，鸡蛋4个，糖80g，油30g，牛奶50g，无铝泡打粉1g，盐1g。

做法1。把蛋黄和蛋白分开。

2.将蛋白质倒入无油无水的容器中。

3.在蛋黄中加入20克糖，搅拌。

4.分几次加入油，加入牛奶搅拌。

5.倒入筛过的面粉。

搅拌均匀

7.搅拌蛋白质，直到它变硬起泡

8.用抹刀从上到下搅拌蛋黄糊。

9.把油纸放在电饭锅里。我用的是1.2分的油纸。把它切成圆形。一份可以切成四份，全部放在电饭煲底部，电饭煲预热。

10.倒入面糊，用手套轻轻拍打电饭锅。不戴手套会很烫，这样蛋糕出来不会有太多洞。

11.5分钟后按电饭锅加热，10分钟后按电饭锅加热，10分钟后用牙签插入。牙签上没有面糊。总时间不超过30分钟。

12.取出后反转20分钟，然后脱模。

材料

面粉110克，糖110克(精制婴儿糖，太古牌)，鸡蛋5个，黄油一些(裤子合上的亮色小纸盒，切掉三分之一以上)，牛奶50或60克，面粉和糖一定要1: 1。

做法1。将面粉筛三四次。

2.分离鸡蛋的蛋黄和蛋清。

3、蛋清放少许盐(帮忙发)

4.把蛋清打至蛋清盆倒置，蛋清流不下来。

5.取三分之二的糖，在打蛋清的过程中分三次放进去。

6、将剩下的三分之一的糖倒入蛋黄中，与蛋黄充分搅拌，直到蛋黄的颜色变浅。

7.将黄油和牛奶加入蛋黄糊中，搅拌均匀。

8.将过筛后的面粉慢慢放入上述蛋奶糊中(可以分几次放入)，搅拌均匀。

9.将打好的蛋清倒入面湖，一定要搅拌均匀。

10.电饭锅稍微预热一下，抹上黄油，把面湖倒进去。

11、盖辩，按煮。

12、很快(20多分钟)就会跳到保温档，不要管它，保持一个半小时，然后按下烹饪键，跳到保温档再保持一个半小时，差不多就够了。

如何用电饭煲制作蛋糕胚

成分详情

主人的声誉

牛奶适度

鸡蛋适量

适量的面粉

佐料

适量的盐

适量的糖

奶香美味

汽蒸过程

一个小时需要时间。

简单的困难

如何在电饭煲中制作蛋糕胚的步骤以及如何制作电饭煲

一个

取四个鸡蛋如何做一个饼胚电饭煲，去皮，将蛋清和蛋黄分别放入不同的干容器中。在蛋黄中加入面粉、纯牛奶(我用的是硬袋纯牛奶全部加进去)和一些糖，再加一点盐做成粥(没有小颗粒的面粉一定要搅拌均匀)。

2

确保装蛋清的容器是干燥的，这就是为什么没有水。蛋清要往一个方向打圈搅拌，直到全部起泡，容器倒置时泡沫不会脱落(如果容器之前沾了水，怎么做蛋糕胚电饭煲，泡沫不会粘)。泡沫一定要做好，可以决定蛋糕的蓬松程度。然后在粥样的蛋黄中加入蛋清泡沫，在这里搅拌均匀不画圈，旋转容器连续画竖线。你可以在这里加入葡萄干和红枣，做一个特别的蛋糕。

三

如图，家里干饭的电饭煲内壁涂上花生油，按下烹饪开关。当开关弹出保温时，将混合液倒入电饭煲，按下煮饭开关15分钟，再按下。15分钟后，蛋糕就出锅了。

四

十五分钟后，试试看。嗯，等蛋糕熟了，拿出来(防止这里烫)放在盘子里称重。上图糖太多，所以颜色有点暗。

五

鸡蛋香牛奶香软软的蛋糕就做好了。你想要一块吗？

如何用电饭煲制作蛋糕胚

只有用电饭煲做蛋糕坯的人才能直接选择。

电饭煲蛋糕胚的简易制作方法

材料

6个鸡蛋

150克牛奶

色拉油(玉米油)20g。

240克面粉

135克细糖

5克油(除渣电饭煲防粘)

少许柠檬汁(蛋清去腥)

电饭煲版饼胚的做法

称出所有东西的重量，把蛋白和蛋黄分开，放在两个打蛋盆里。

在蛋黄中加入少许细糖，搅拌均匀，然后加入牛奶和沙拉酱油，搅拌均匀，通过过筛加入低粉，呈之字形搅拌均匀，使蛋黄糊慢慢落入盆中。

将蛋清中速打成大泡，加入三分之一细糖，打成细泡，加入三分之一细糖，打半分钟，然后再加入最后三分之一细糖，一直打到打蛋器里的蛋清勾住不脱落。

加入1/3的蛋黄糊，翻炒均匀，再加入2/3的蛋黄糊，翻炒均匀。

给电饭煲上油，四周都是底部，然后提起面盆把蛋糕糊倒入电饭煲，启动电饭煲的“蛋糕”按钮。

电饭锅保温后，等10分钟再打开电饭锅。蛋糕可以拿出来吃。

如何吃好，电饭煲烤饼胚的常见做法

步骤:1。国家准备把所有的锅碗瓢盆都洗干净晾干，全程不沾一滴水。2.取六个蛋黄，加入白糖搅拌至糖化，加入少许食用油继续搅拌。3.加入牛奶，继续搅拌。4、加入面粉，分成六份…(展开)

食品

佐料

面粉

巴邵

(母鸡的)蛋

六

牛奶

一个瓶子装在一个纸箱里

佐料

严四记改

一点

食用油

一勺

精制糖

巴邵

步骤

1.把蛋黄、牛奶、面粉、少许糖和少许食用油放在一起搅拌均匀。当它准备好了，开始打蛋白！

2.蛋清的过程中加点盐，然后分四次加糖。

3.把蛋白质送到这种程度！

4.将面糊倒入打好的蛋清中，快速搅拌均匀，倒入已经加热好的电饭锅中，按下蛋糕键，一般需要45分钟左右即可开裂！

这是刚煮好的，放凉，就可以倒出来享用了！

6.好吧，我们吃饭吧！

技巧

根据经验:

1.蛋糕和蛋白一样大。

2.我用的是家里的那种汤勺，满满一勺，尖尖的，分六次，一次一勺。

3、面糊…(展开)