这篇文章的列表:

1、西点面包机做面包的配方

2、卡纳蕾是一种小型的法式糕点，这种糕点是如何制成的？

3、请问一下，法式烤布蕾怎么做？

4、法式西点小黄人怎么做

5、麻烦给一些慕斯（法式西点）配方吧

糕点面包机制作面包的配方

配方:牛奶100ml，盐1g，白糖38g，鸡蛋一个，黄油软化20g，高筋面粉220g，酵母4g。把牛奶和鸡蛋打散倒入桶丘，盐倒入一角，糖倒入一角，加入黄油，加入面粉，让面粉覆盖整个水面，在面粉上放酵母，确保不接触水和盐，然后选择一个菜单开始。

面包的营养价值

面包是以小麦粉为主要原料，酵母、鸡蛋、油脂、坚果为辅料，加水和面，经发酵、定型、成型、烘烤、冷却等加工而成的一种焙烤食品。

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素和钙、钾、镁、锌等矿物质。口味多样，易于消化吸收，延缓衰老，食用方便，在日常生活中颇受欢迎。

面包的功效和作用

面包有帮助消化和补充营养的作用。

面包做法大全

1.法式面包制作

材料:

高筋面粉80%，低筋面粉20%，盐2%，干酵母1%。

练习:

(1)将低筋面粉和高筋面粉混合，加入盐、干酵母和水，搅拌；

(2)将面粉揉成面团，醒发一小时左右；

(3)将醒发好的面团放入烤箱，220度火，190度火，烤30到40分钟左右。

Canalei是一种小型法国糕点。这种糕点是怎么做的？

卡纳莱是法国波尔多最著名的法式茶点。卡纳莱有非常浓郁的焦糖味，朗姆酒的搭配更有层次感。制作卡纳雷的材料和方法并不复杂，比如牛奶、无盐奶油、鸡蛋、糖和低筋面粉。经过简单的过筛、搅拌、冷却、烘烤，就可以制作出美味的卡纳莱，制作过程中还可以根据自己的口味调整朗姆酒的含量。

首先，准备食材。首先把牛奶和未加盐的奶油放入锅中混合，边煮边搅拌。这里需要注意的是，温度一定要控制在35度左右。将鸡蛋的蛋黄单独取出，用白糖压弯，混合充分搅拌，然后加入低筋面粉过筛，继续搅拌均匀。然后加入牛奶和奶油的混合物，再次搅拌。在这个过程中，可以根据自己的口味，加入适量的朗姆酒或者其他香料。最后的面糊需要放入冰箱冷却，静置12小时。

第二，制作和烘烤烤鳗。将面糊从冰箱中取出，根据模具大小切成小块备用。将无盐奶油融化后，涂抹在烘焙模具上，然后将埋在烘焙模具中的奶油冷冻，重复此操作数次，最后将面糊倒入模具中，面糊的高度要根据模具的大小进行调整。一切准备就绪，就可以用烤箱烤卡纳莱了，烤之前先把烤箱温度升到150度。平均每十几分钟就需要把模具里的卡那雷压一压，这样就不会很快膨胀，更容易出现焦糖色。如此操作重复五六次后，金丝雀芽顶端逐渐变成焦糖色后，翻过来继续烤一个小时左右。香甜可口的法式小吃就做出来了。

Canalei还可以加入适量的椰奶、香草粉、巧克力粉、抹茶粉等。在制作的过程中，把它做成你喜欢的味道。你可以在评论区告诉我其他的口味。

请问法式烤布雷怎么做？

请问法式烤布雷怎么做？

食品

130克鲜奶油

50克牛奶

20克糖

20克炼乳

2个蛋黄

方法/步骤

加入鲜奶油、白糖、炼乳和牛奶一起搅拌均匀。加热至白糖融化。稍微放凉，加入2个蛋黄。

加入蛋黄，搅拌均匀。

将蛋液过筛两次，静置10分钟。

请点击输入图片说明。

烤箱提前170度预热10分钟，烤盘倒入热水，烤盘里的矿液烤25分钟左右，直到出现焦斑。

烤布蕾，法式风味十足，新鲜出炉，极其爽滑。

请点击输入图片说明。

结束

需要注意的事项

这种烤布蕾是兰当非常经典的法式糕点。

记得提前预热烤箱，温度很重要。

另一种方式，

材料:

蛋黄2个，细糖30克，淡奶油120克，牛奶50克，香草粉14茶匙。

练习:

1.在蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀，不起泡，用立式打蛋器打圈搅拌。

2.将鲜奶油和牛奶加热至微沸，加入适量香草粉拌匀。

3.将奶油液缓慢彻底加入蛋糊中，搅拌时不要早起浸泡芹菜。

4.把3的液体筛两遍，会更细腻。

5.液体表面怎么会有轻微的气泡？可以用喷火器稍微点一下，汽酒就消失了。

6.烤箱预热到170度，烤盘放入超过烤盘五分之一高度的水，烤盘放在中下层，放一块布在里面，把烤盘放在布上烤20分钟。

7.烤好后，取出烤碗，轻轻摇晃。你可以发现它已经像布丁一样凝固了，放凉后放入冰箱冷藏半天。

8.吃之前撒上稍微碾碎的烤红糖(100度烤2分钟)，用火焰枪烤成焦糖。

如何制作法式西点小黄人？

先烤蛋糕。出炉2分钟。

2.如何把6寸的馅饼切成两部分和如何把馅饼做大和如何制作和如何制作。你可以使用其他合适的研磨工具，如慕思圈。

3.做芝士馅，芝士加鲜奶油打匀，小火加热。从火上移开，加入细砂糖，搅拌均匀。加入蔓越莓和李子，搅拌均匀。

4.在蛋糕之间涂上奶酪。

5.我又做了一些残羹剩饭。

6.用饼干和mm豆装饰。黑巧放一个装裱好的七步花袋，把黑巧融化在水里，剪一个小洞，勾勒出喽啰的眼镜和头发。

7.三块残羹剩饭。

8.诱人的高排耳馅。

9.可爱的奴才们说完了。

请给我一些慕斯(法国糕点)食谱。

1/21提前做好6寸的奇峰饼，切成15mm厚的片，取两片备用。

2/21将两片蛋糕切成比模具小的圆形。

3/21芒果去皮切块。

4/21耳朵用料理机捣碎。

5/21胶粉加入纯净水，用温水加热至无明显颗粒的液态。也可以直接用微波炉加热，但是要记得控制好温度！

6/21芒果泥中加入白糖，温水加热至糖融化。

7/21吉利粉液态水倒入芒果泥中，搅拌均匀，待用。

8/21在一个大盆里放一个冰袋或者冰块，然后放一个小盆，把鲜奶油倒出来。

9/21鲜奶油从冰中分离出来，一直分发到六七月。打蛋器抬起时可以形成倒三角形，体积可以翻倍。

10/21在淡奶油中加入芒果酱，快速搅拌均匀，慕思糊就做好了。

11/21在模具里放一块蛋糕。

12/21倒入一半的慕思溶液。

13/21放上第二片蛋糕。

14/21倒入慕丝液，抹平表面，给模具镜面留5 mm左右的高度。放入冰箱冷藏4小时以上。

15/21日，当慕思蛋糕冷藏足够时间后，就可以开始镜像操作了。倒出葛丽丁人，呼粉。

16/21然后加入鲜橙汁，用温水加热搅拌至液态无明显颗粒，稍凉。不分青红皂白地辩论

17/21将溶液倒在慕思蛋糕表面，然后放入冰箱冷藏30分钟以上。

18/21日脱模时，可以用吹风机在模具周围吹一会儿热风，也可以用热毛巾围一会儿模具，用手从底部慢慢提起。

19/21脱模后，可以装饰表面，放上自己喜欢的水果或巧克力。我没有在这里装饰，所以我只是切开来欣赏。

20/21的味道很棒，芒果冰淇淋入口即化的感觉。

21/21切开后很棒。