这篇文章的列表:
1、鲤鱼怎么煎着好吃
2、鲤鱼的做法简单又好吃
3、如何做香煎鲤鱼
4、鲤鱼怎么做好吃又简单
鲤鱼怎么炒才能好吃
鲤鱼怎么炒才能好吃
请看第三步。
红烧鲤鱼怎么炒鲤鱼好吃又简单；
材料:鲜鲤鱼1条(约750克)，花生油100克，湿淀粉25克，葱5克，酱油25克，松茸15克，料酒25克，姜5克，味精1克，胡椒粉1克，胡椒面1克，精盐1.5克，香油2克。
练习:
第一步:鲤鱼怎么煎才好吃简单我们先将新鲜鲤鱼洗净，去鳞、去腮，然后在腹节处用刀切开，去除内脏洗去血沫，用5刀将两侧划开。如果你对玛卡感到厌烦，你也可以在买鱼的时候让人杀了你。
第二步:将松茸用水浸泡，然后洗净沉淀物去蒂，大葱去皮洗净，切成细丝；生姜洗净，去皮，切片。
第三步:将锅放在火上，加入适量花生油，大火加热，然后将整条鲤鱼放入锅内炸至两面金黄，再加入料酒，然后依次加入辣椒面、松茸丝、精盐、酱油、姜片，烧开，小火煨，再放入葱白、味精、勾白冲崩酱，放入。
鲤鱼鱼简单又好吃。
鲤鱼粉碎的方法如下:
烤鲤鱼的配料如下:鲤鱼1条鲤鱼怎么炒好吃简单，生抽1碟鲤鱼怎么炒好吃简单，盐1碟鲤鱼怎么炒好吃简单，食用油1碟，孜然粉2汤匙等。先把鲤鱼表面的水擦干鲤鱼怎么煎才好吃简单，然后用刷子在鱼身上刷一层食用油烤鲤鱼。待鲤鱼烤至香味四溢时，在鱼身两面刷上酱油，勤翻，待鱼熟透后撒上盐、孜然粉、辣椒粉，最后撒上葱花即可食用。
油炸鲤鱼怎么做
序
很香的鱼汤，尤其是东北粉条，浸在鱼汤里味道更鲜美。
材料
材料:鲤鱼1000g；
辅料:适量油、盐、味精、姜、葱、干辣椒、粗干粉条100g、大料。
煎鲤鱼
一个
食材切好，辣椒要根据个人口味。
2
油加热。检验和模仿
三
用一小块姜搓锅底，占据热油。我妈说煎鱼的时候不会碰锅。
四
油热后，把鱼煎一下，煎一面再煎另一面。
五
把食材加入油中调味，就可以加水了。
六
加盐，东北粗粉丝。
七
煮半小时左右，加入香菜和味精，即可出锅。
八
甜鲜鲤鱼，汤配米饭，好吃。
技巧
煮的时间越长，汤的味道越好，但是鱼的味道会差一些。看你选哪个了。
如何把鲤鱼做的好吃又简单？
问题一:鲤鱼怎么做又好吃又简单的红烧鲤鱼？
红烧鲤鱼是汉族名菜，是中国第一次国宴的热菜之一。以鲤鱼为主料，红烧鲤鱼的烹饪技艺以红烧为主。味道咸黄，鱼肉嫩香，汁多味美。
据史料记载，“孔子在宋代出嫁入仕。和一岁，三岁，和送给孔子一条鲤鱼以崩。孔子被尊为君主，是因为他的名字叫鲤鱼，他的字叫渤鱼。”汉代有诗赞“只求珍馐，全炖鲤鱼”。宋代医学家苏颂将“野鲤”列为“美味佳肴”。
第一种
制作配料
鲜鲤鱼750克，花生油100克，湿淀粉25克，大蒜。
酱油5克，松茸25克，料酒25克，姜5克，味精1克，胡椒粉1克，胡椒面1克，精盐1.5克，香油2克。
生产过程
1.将新鲜鲤鱼洗净，去鳞、去腮，在腹段用刀切开，去内脏，洗净血水。
红烧鲤鱼
泡沫，两边5刀。
2.松茸泡水后，洗净沉淀物，去蒂，大葱去皮，洗净，切成细丝；生姜洗净，去皮，切块。
3.锅里放花生油，大火加热。顺序稍有不同时，将整条鲤鱼煎至两面发黄，再将料酒煮熟，然后依次放入辣椒面、松茸丝、精盐、酱油、姜片，小火煮沸，再放入葱白、味精勾芡，放入香油、胡椒粉，即可食用。衬衫罩
第二种类型
制作配料
主要成分:
李煜巷
配件:
材料:姜丝、蒜、盐、料酒、醋、酱油、青椒、白果若干。
特点:鱼肉鲜美，清香扑鼻。
生产过程
1.食材准备好后，大火开始，在平底不粘锅里放入适量的油，然后将鲤鱼放在锅中央煎熟。
2.鱼两面煎的差不多了，再往锅里倒一碗水继续煮鱼，加入料酒、酱油姜、盐，然后盖上锅盖。
3.将鱼直接放入盘中，然后将青椒和白果撒入锅中的鱼汤中，翻炒入味，然后勾芡均匀即可。
4.最后倒入盘中。
第三种
制作配料
黄河鲤鱼750克
2克味精
500克熟猪油
盐10克(实际用量约100克)
50克酱油
15克糖
15克葱
绍兴酒15g
10克蒜瓣
水淀粉30克
10克生姜
生产过程
1.先把鱼的鳞、腮、鳍去掉，然后剖腹取出内脏，冲洗干净，沥干水分。在肉墩上放一把花刀，用25克酱油、5克盐、8克绍兴酒腌制一会儿。在猪肥肉的剥皮部分横砍几刀，然后切成火柴粗细的块。姜蒜切片，葱斜切成3厘米长的耳形备用。
2.在火上加热一个炒勺，倒入500克熟猪油，八成热时，将咸鱼分两段(前、后)放入勺中，炒至油出，炒勺留25克油，将猪膘翻炒，然后放入葱、姜、蒜，再翻炒。然后用30克水淀粉勾芡汁，将鱼放入鱼盘中，对接成条状。所有的增稠汁都倒在上面，然后上桌。
生产密钥
1.炸鱼不要太老，定型就好。
2.文火，使之入味，变稠变稀，汁变亮。
第四种
鲤鱼一条(最好是一斤半到两斤的鱼)，大蒜两个整头，生姜5-6片，小葱3根，小红椒10个左右切两段，看个人对辣度的耐受程度(有的超市买盒装的)，麻辣黑豆1大勺(我一般用老干妈代替)，豆瓣酱2大勺，盐少许，鸡精1小勺，配料。
生产效果:
自制食谱为老年人食谱为滋补健康食谱为糖尿病食谱为高血压食谱。
味道:咸咸的。工艺:炖。
炖鱼头鱼尾汤的备料；
材料:草鱼500克。
辅料:黑木耳(水发)20克，厚朴片20克。
调料:大葱15g，姜15g，色拉油25g，盐10g，料酒15g。
清炖鱼头鱼尾汤的特点；
汤鲜香白。
教你怎么做红烧鱼头鱼尾汤，红烧鱼头鱼尾汤怎么做才好吃。
1.将鱼去掉中段，洗净头尾，放入沸水中焯一下；
2.辛夷片、葱、姜分别洗净切片；
3.将锅放在火上，将高汤、鱼头鱼尾、水发木耳、水发玉兰花片、葱、姜放入锅内；
4.烧开，加盐、料酒、色拉油，炖至汤汁浓稠。
炖鱼头鱼尾汤的制作小技巧；
该产品需要约1000克肉汤。如果没有肉汤，可以用水代替。
小派-食物相克:
黑木耳(水发):黑木耳不宜与螺蛳同食。从食药角度来说，凉拌螺蛳，遇到滑滑的黑木耳，不利于消化，不宜同食。
患有痔疮的人不宜将黑木耳和野鸡同食，野鸡毒性小，同食易诱发痔疮出血。
木耳不宜与野鸭同食。野鸭味甘性凉，容易消化不良。
问题9:怎么炖鲤鱼好吃又简单。1.先准备食材。
2.鲤鱼去鳞去腮去鱼肠，用刀斜切几刀，方便入味。
3.锅内放入色拉油，放入鲤鱼，煎至两面黄亮。
4.然后注入水，洋葱，料酒，酱油和几滴酱油。把火烧开，文火煨十分钟。
5.然后加入豆腐继续炖五分钟。
6.最后加入西红柿，再炖一分钟，撒上洋葱丝即可食用。
问题10:如何把红烧鱼做的好吃又简单？一、红烧鱼的做法
成分:
鱼，酒，洋葱，大蒜，胡椒猪油和调味料。
练习:
1.杀完鱼后，抹上盐和调料，涂上炒粉浸泡半小时左右；
2.热锅放油，将鱼放入热油中，用文火或中火交替煎至鱼呈金黄色，装盘待用。
3、热锅放油，爆香葱、蒜片或蒜末、姜片等。，放适量的水，放自己喜欢的调味品(如豆瓣酱、料酒、酱油、醋、糖等。)成汁。把鱼放进去炖大约十分钟。通常情况下，炖的时间越长，各种调味品的味道就会进入越多，但也不能炖个没完没了。合适。
4.鱼煮熟后，放出自己喜欢的洋葱、香菜等装饰，既提升了风味，又达到了装饰的目的。
提示:
1.鱼要用小火煎，小火煎的鱼很脆。如果是用来做红烧鱼，煎的时候涂适量的炒粉，没有炒粉就涂面粉。注意，面粉在抹之前要和水混合。炸鱼不管是直接吃还是用来红烧，油都不能太少，否则会糊底，跟是不是“不粘锅”有关系，但关系不大。炸鱼无论是直接食用还是红烧后食用，都要用小火炸至鱼皮呈金黄色后方可食用。
2.鱼有腥味，鱼皮又香又好吃，但鱼不好吃，没有味道的原因如下:
煎鱼前一定要放盐，浸没半小时左右，可以达到去泥去腥的效果。如果用炸鱼来红烧，同样，也是用盐腌制，但也要浇上适量的酱油、料酒等喜欢的调味品，再涂上炸粉或面粉。
二、红烧鱼的做法
1.鱼要用小火煎，小火煎的鱼很脆。如果是用来做红烧鱼，煎的时候涂适量的炒粉，没有炒粉就涂面粉。注意，面粉在抹之前要和水混合。炸鱼不管是直接吃还是用来红烧，油都不能太少，否则会糊底，跟是不是“不粘锅”有关系，但关系不大。炸鱼无论是直接食用还是红烧后食用，都要用小火炸至鱼皮呈金黄色后方可食用。
2.鱼有腥味，鱼皮又香又好吃，但鱼不好吃，没有味道的原因如下:
煎鱼前一定要放盐，浸没半小时左右，可以达到去泥去腥的效果。
如果用炸鱼来红烧，同样，也是用盐腌制，但也要浇上适量的酱油、料酒等喜欢的调味品，再涂上炸粉或面粉。
3.炖鱼的程序通常如下:
a、杀鱼后，加盐、调料、炒粉浸泡半小时左右；
b、热锅放油，将鱼放入热油中，用文火或中火交替煎至鱼呈金黄色，装盘待用。
c、热锅放油，爆香葱、蒜片或蒜末、姜片等。，放适量的水，放自己喜欢的调味品(如豆瓣酱、料酒、酱油、醋、糖等。)来做果汁。把鱼放进去炖大约十分钟。通常情况下，炖的时间越长，各种调味品的味道就会进入越多，但也不能炖个没完没了。适可而止。
d、鱼煮熟后，放出自己喜欢的洋葱、香菜等装饰物，既提升了风味，又达到了装饰的目的。
三、红烧鱼的做法
配料:鱼，酒，洋葱，大蒜，胡椒猪油和调味料。练习:
1.将鱼洗净，切块；
2.放入热油锅中炸至表皮发黄变硬，然后将鱼捞出。
3.将熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调料放入锅中翻炒，再放入肉羹烧开，放入鱼肉。然后小火煨十分钟左右。当煮好的鱼汁呈胶状时，加入味精，摇匀，使卤汁包裹住鱼块。
四、红烧鱼的做法
原料:鱼、瘦猪肉、竹笋、花生油、酱油、糖、料酒、味精、葱、姜、蒜、清汤、猪油、香油、八角、湿淀粉。
制作:(1)将鱼洗净，划对角线刀，瘦肉，将竹笋切成6厘米长的条，葱、姜切段。大蒜切片。
(2)炒锅放花生油，烧至八成热，将鱼放入油中炸至金黄色，捞出。
(3)炒锅放入猪油，烧至六成热，放入八角，略炒，即放入葱、姜、蒜脂肪片。爆炒竹笋。然后加入酱油、料酒、清汤，烧开，放入鱼，小火煨。
煮15分钟。当汤剩下三分之一时，加入味精和湿淀粉。……
