这篇文章的列表:

1、你最喜欢的一道菜是什么，为什么喜欢？

2、重庆卖小豆腐哪里拿货

3、重庆哪里有小豆腐半成品卖

你最喜欢的一道菜是什么，为什么喜欢？

如果说我最喜欢什么样的食物，记忆最深的话，肉和红烧肉是我个人的最爱！无论是东坡肘子、红烧排骨、梅菜红烧肉，还是炒菜、热腰花、宫保鸡丁，这些肉都能激发出我身体里最原始的冲动和满足感。

听起来可能有些夸张，多年来一直倡导“健康饮食，均衡饮食”。但是适量吃肉获得的幸福感还是比吃绿叶蔬菜多。当然，要说我最喜欢的食物，还得数爸爸做的红烧肉！

很想和大家分享一下制作方法，可惜做不到！作为起源于鲁菜的经典菜肴，全国各地都有独特的制作方法。这也是为什么我们在看红烧肉的相关制作方法时，总能看到一群人在争论“是否正宗”的问题！其实家常菜，家常菜，每个家庭都会有不同的味道。只要好吃，只要符合自己的口味，何必拘泥于虚无缥缈的“正宗”呢？

而我之所以喜欢吃，之所以一直怀念，更多的是出于一种习惯，对过去的回忆恋恋不舍。小时候家里不富裕，过年吃红烧肉简直是家常便饭。因为五花肉贵，那时候家里做的红烧肉总是肥肉多瘦肉少。虽然还算好吃，但是真的很油腻。

每次结束荤腥，爸妈总会在我碗里放瘦肉红烧肉或者帮我去掉肥肉。其实我并不讨厌吃肥肉。这东西我吃腻了，但是真香！与瘦肉相比，肥肉更像是一种无脊椎软体动物，在你的口中自由游动。抓起一口挂在墙上带着甜甜肉汁的米饭。饱满的感觉真的很让人陶醉。

但是自从离开校园，踏上工作岗位，吃爸爸做的红烧肉就更难了。虽然在周边城市工作很辛苦，但能回家的次数屈指可数，一个月一次就很棒了。更重要的是，现在的猪肉价格就像坐在火箭上，一蹦三尺高！以前有钱人吃野菜，现在吃猪肉的都是土豪！

那是题外话。我个人比较喜欢酱厚的那种，不喜欢汤多的红烧肉。瘦肉吃起来更饱满，脂肪部分在嘴里融化，真的是肥而不腻！嘴巴微甜，贼拉下了饭。现在很多饭店做的不叫红烧肉，而是红烧肉沫。终于找到一块棱角方方正正的肉，像块砖头。咬一口都要扣半天牙。

我也吃过稻草肉。很好吃，但是不好分。总共才四块钱，还得一分为二。曾经看过一位老人写的美食书，说这种食物最好的大小刚好够吃一口。一口品尝美食，会让你觉得和初恋一样新鲜。不知道是真是假，也不知道真的能有初恋的味道。不过，一口吞下食物还是挺开心的。所谓的“满足感”和“获得感”可能也是这个意思。(歪解)

写了这么多，其实我想说，没有无缘无故的爱。每一种喜欢的食物背后，都会有一个独特的故事。现在，请说出你的故事~

我喜欢我父母做的任何一道菜。

沂蒙山区有一种传统食品——豆腐。不知道你吃过没有？这是我最喜欢的菜，因为现在大鱼大肉太多了。端上一盘豆沫，和煎饼卷一起咬一口，真的很好吃。

因为各地文化和语言的差异，豆沫也叫豆沫、平等沫、小豆腐、豆沫菜等等。制作豆沫的主要原料是蔬菜和豆沫。豆沫里的蔬菜并不固定，可以随意搭配，比如大白菜、萝卜芽、苦菜、菊花、油菜等。，只要你喜欢吃蔬菜，都可以做。

今天，我将教你如何用萝卜缨做豆腐。个人觉得用萝卜缨做的比其他蔬菜好吃。这道菜的操作很简单。最重要的是这个豆腐既营养又好吃。接下来，我们将开始制作它。

【食材】:萝卜干流苏豆面(粗粮豆面)

【调料】:盐

【制作方法】:1。将萝卜丝泡干洗净，然后放入锅中用开水焯一下。最后用刀切成块，再用刀剁碎。越多越好。

2.锅中烧开水，将切好的萝卜缨放入锅中。水量不要太多，基本可以吃蔬菜。

3、我们把豆面放在萝卜缨上摊开，然后盖上盖子。大火烧开后，小火慢煮，直到豆子熟了，水基本干了。最后，我们加入盐，搅拌均匀。这时候里面的水干了，停火了就可以吃了。

【提示】:喜欢吃清淡的朋友，完成以上步骤后就可以吃了。如果你喜欢吃辣椒，把花生油、干辣椒、葱花放入锅中翻炒，然后加入豆沫翻炒。这个时候来个煎饼真的很好吃。

最喜欢的还是火锅，火锅形象就是一锅煮，随便去附近超市挑点家人爱吃的东西带一大包回来。现在有各种牛羊肉片，鱼丸虾丸，各种蔬菜。把它们捡起来洗干净并不需要太多的努力。一家人围坐在火锅旁，吃着各自喜欢的菜。热腾腾的火锅随着家人之间的玩笑简单而热闹，不知不觉家人的亲情也随着火锅越来越热。

我最喜欢的菜是粉丝炒猪肉。

小时候家里穷，买不起粉条，当然也买不起肉。我经常吃咸菜粥，这可以作为一面镜子来看人。

看到别人炒的粉条或者煮的粉丝汤，我总是偷偷往嘴里咽。为了有粉条吃，放学后我会和同龄的朋友一起去捡。

去哪里取？那是作坊里晒粉条的地方。粉条干了还要用手搓，会断一些，一些很短的粉条，他们不想要或者清理不了。这是我捡到的。

把粉丝带回家晾干。做好了就拿出来洗一下上面的泥。可以放在锅里煮，直到涨起来沥干。不过粉条睡觉的时候特别容易流口水。在农村俗称刮油。你该怎么办？加点肉就行了。

但是没有肉。没关系。总有在家炼猪油的时候，油渣封在罐头里。真想吃肉的时候，我妈就拿出来，也可以代替猪肉，这样粉条炒猪肉就有了。

20多年过去了，我们的生活有了很大的改善，但是每次桌子上有腐肉粉条，我都会吃很多，就是饭后能回忆起小时候，经常给女儿讲过去，这也是我喜欢吃这道菜的原因。

我最喜欢的菜是柴火焖鸭，因为每次吃这道菜，我都会想起小时候吃肉的那种单纯的快乐，那是童年的味道和记忆。

这道承载着童年回忆的菜，因为小时候家里穷，家里会养鸡养鸭，但是鸭子很少。基本上，直到中秋节或冬至才吃鸭肉。每当我做这道菜的时候，都能吃上两三碗米饭，蔬菜汁和米饭感觉很香，很好吃。

那么这道菜是怎么做的呢？

很简单，一只鸭子清洗干净(鸭毛和内脏都清洗干净，不用对半切开)，水晾干备用。

调料:姜少许、生抽适量、蚝油、老抽、盐、葱、料酒、八角(可选)

练习:

1.锅中加少许油，将鸭子放入锅中煎至两面金黄(如果锅小，可以将鸭爪和鸭颈剁掉，否则一锅都装不下)。往锅里倒水，鸭子就过不去了。

加入清水后，放入生抽、蚝油、老抽、姜片、葱结，再倒入少许料酒去腥。多加一点酱油，容易上色(我习惯用酱油上色，很少用炒糖上色，糖很贵很少再吃一个小时)。

大火炖，每隔一段时间就需要翻一次面，这样更容易入味，受热均匀。我还是喜欢在家乡的大铁锅里炖鸭子。这样煮出来的鸭子很香很好吃，煮好后几乎加了一点盐。也可以先尝尝味道。如果是咸的，就不用加了。(因为酱油和蚝油是咸的)

最后不需要煮的太干，留点汁，然后把鸭子拿出来，切成块放在盘子里，最后把剩下的汁倒在上面，美味的卤鸭就做好了。

炸蚕蛹，有的朋友不敢吃，怕，我特别喜欢，因为越嚼越香，越好吃，营养高。

你好，说到喜欢的菜，韩妈真的有。记得大学有一次出去吃饭，吃的是椒麻鸡。鸡肉嫩滑可口，汤汁醇厚咸鲜，爽口可口。我一下子就喜欢上了。每次没胃口的时候，我都会做个椒麻鸡，胃口一下子就开了。这种方法也可以用来做花椒鱼。

配料:嫩鸡一只、花椒油、葱、姜、蒜、料酒、酱油、生辣椒、青椒、红辣椒、胡椒粉、盐、耗油、糖、香菜。

1.把鸡洗干净，加水，葱，姜，料酒，大火煮开，小火煮，筷子一下子就可以插进去了。

2.鸡汤脱脂备用，将鸡肉用冷水浸泡使肉质更有弹性，然后用手将鸡肉撕成条状，放入碗中备用。

3.锅里放油，烧热，放入葱、姜、蒜、生辣椒、花椒，翻炒，炒出香味，放入一大勺耗油，一大勺酱油，一大勺糖，一大勺料酒，一大勺盐，继续翻炒一会儿，放入一碗鸡汤，倒入鸡肉！

4.小火煮五分钟，让鸡肉入味，出锅，撒上生菜，撒上花椒油，就可以吃了！

我喜欢用生辣椒做这道菜，因为生辣椒的味道更浓，口感更好！没胃口的时候可以试试！

我是四川攀枝花人，最喜欢吃家乡特色的油肉，因为肉是我自己家养的猪。我把它杀了自己做，味道很好。如果远方的朋友来攀枝花，一定要尝尝我们当地的特色菜，油肉和腊肉。

重庆卖小豆腐去哪里拿货？

重庆卖小豆腐，从重庆南川宏盛豆制品有限公司、重庆永盛食品有限公司、重庆九龙坡建华食品厂拿货。详情如下:

1.重庆南川宏盛豆制品有限公司:位于重庆市南川区，是一家专业生产豆腐和豆制品的世界知名企业，产品齐全，质量有保证。

2.重庆永盛食品有限公司:位于重庆市齐星江北区，是一家集RD、生产、销售为一体的豆腐食品企业，产品包括各种豆腐及豆制品。

3.重庆市九龙坡区建华食品厂:位于重庆市九龙坡区，是一家专业生产豆腐及豆制品的企业，拥有先进的生产设备和技术。

重庆哪里可以买到小豆腐半成品？

感情小豆腐，尚品脊骨小豆腐，爱情小豆腐。

1.小豆腐的情怀:九龙坡区华清路8-13号。

2.尚品赵子小豆腐:重庆市江北区祝星路21号附5号。

3.爱豆腐樱书敏:重庆市渝北区丁香路51号43号。