这篇文章的列表:

1、羊腿是常见的美食，羊腿有什么好吃的做法？

2、羊腿炖什么好吃又营养

3、整条羊腿怎么做好吃

4、【羊腿怎么做最好吃】羊腿怎么做好吃

5、羊腿怎么做好吃?

羊腿是一种常见的美食。羊腿有什么好吃的？

1.蒙古烤羊腿

原料:去骨羊后腿、洋葱、炸土豆片、小番茄、西兰花、带皮整蒜、八角、八角、胡椒粉、蒜片、马郁兰、法式芥末酱。

生产方法:

1.羊后腿洗净，用生理盐水浸泡，洋葱、带皮整蒜、八角、八角、花椒放入冰柜3天；

2.将泡好的羊腿沥干，将蒜片和马郁兰放入羊腿内，用家用烤箱120℃烤80分钟；

3.将法式芥末酱均匀抹在羊腿表面，180℃烤20分钟，摆盘，配上炸土豆片、小番茄、熟西兰花。

第二，手抓羊腿

材料:羊前腿1000克。

辅料:面皮10张，黄瓜丝100克，生白菜叶50克。

肉桂粉5克，白芷片3克，砂仁1个，丁香花1.5克，八角3克，花椒2克，香叶0.5克，白纽扣2克，夏枯草2克，川芎2克，水2500克，酱油王50克，卤汁100克，米酒10克，干辣椒10克，食用盐15克，干辣椒10克。

烹饪过程:

1.羊腿水洗去冻泡2小时左右，从骨关节处切下一刀弯曲成型；

2.锅内倒入冷水，放入羊腿，烧开后倒出清洗；

3.将羊腿放入锅中，加入所有调料，大火烧开后小火焖60分钟，然后浸泡发动机120分钟后捞起虚地；

4.羊腿冷藏后，用手掰成条状。

5.锅里烧油烧到六成热很容易，倒入羊腿，炸20秒左右，倒出添加剂粉拌匀。

6.用微波炉加热面包，加入黄瓜丝，上油麦菜。

第三，吉祥烤羊腿

材料:羊前腿1500克。

食材:洋葱、生菜、番茄、萝卜、青椒、芝麻适量。

调料:盐、白胡椒粉、啤酒洒、孜然粉、辣酱、茴香、香叶、八角、胡椒粉适量。

生产方法:

1.将羊前腿用冷水浸泡1小时；

2.羊腿用食材和调料腌制4小时；

3.将家用烤箱调至200℃，放入羊腿烤2小时，取出，切面，摆盘，撒上芝麻。

炖羊腿有什么好吃又有营养的？

适合炖羊腿的几种食物有胡萝卜、萝卜、冬瓜。做羊腿什么最好吃？羊肉性温，萝卜、冬瓜、胡萝卜性淡。一方面，它们可以降低人们的火气，味道鲜美。

1.胡萝卜炖羊肉

食材羊腿什么最好吃:羊肉、胡萝卜、盐、油、鸡精、香叶、酱油、八角、姜、大葱、干辣椒、香菜、草果、红枣。

练习:

1.羊肉用清水洗净，焯水，捞出沥干水分。

2.将胡萝卜切成滚刀块，准备好食材。

3.将葱、姜片、八角、香叶、草果和干辣椒放入锅中炒香。

4.加入焯水的羊肉，加入酱油，翻炒均匀上色。加入足够的水盖住锅，将水烧开。

5.用筷子夹出葱段备用，将煮好的汤调入砂锅。

6.按下煮汤按钮，自动设定煮汤时间为3小时。2小时后加入胡萝卜和红枣一起炖。

二、羊肉萝卜汤

配料:青萝卜、羊肉、干红辣椒、料酒、八角、桂皮、花椒粉、姜、香叶、葱、盐。

练习:

1.羊肉、萝卜洗净，切块。

2.羊肉在冷水中煮以去除血沫。

3.取出，清洗并沥干。

4.汤锅加入羊肉调料，加水大火烧开，转小火焖一小时。

5.一小时后，送萝卜块，炖半小时。

6.放在碗里吃。

第三，羊肉冬瓜汤

配料:八角、姜、葱、羊肉、香菜、冬瓜、料酒、糖、酱油、盐。

练习:

1.将羊肉剁成肉末，加入料酒、盐、糖、酱油、葱花和姜末，搅拌均匀。加入一些水搅拌。腌制30分钟。

2.冬瓜去皮去瓤，切块。

3.取一个砂锅，放些水进去，放入葱、姜、八角，加热。

4.水微温的时候可以加入肉馅羊腿什么最好吃？将肉馅做成小球，放入水中。

5.然后把瓜片放进去，把水烧开，再煮10分钟，尝到咸味，加盐调味，关火。

6.在汤里加点香菜，就能享受到鲜美的羊肉冬瓜汤什么是最好吃的羊腿。

怎么把整个羊腿做的好吃？

全羊腿好吃最好吃的羊腿是什么:

做法一:胡萝卜炖羊腿羊腿什么最好吃？第一步:准备羊腿、胡萝卜、香菇、腐竹、姜、红枣、八角、香叶、桂皮、干辣椒、冰糖、生抽、料酒、蚝油。第二步，胡萝卜洗净切块，腐竹切块，香菇加工后洗净。羊腿直接被切成段。生姜切片。第三步，锅中加水或生姜，将羊腿放入锅中煮熟，取出洗净备用。准备锅，放油加冰糖煮，下姜蒜干辣椒炒香。第四步，将羊腿翻炒，用料酒翻炒，加入香叶、桂皮、八角、红枣，煮开后小火煨60分钟。第五步:胡萝卜另起锅煮，然后放入羊腿，加入香菇和热水，煮好后加入腐竹，最后加入酱油和蚝油。做法二:烤羊腿。第一步:准备羊腿，葱，姜，料酒，酱油，辣椒粉，芝麻，孜然。第二步:羊腿洗净切块，放入葱、姜、茴香、料酒、生抽，搅拌腌制。第三步，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏两个小时。烤盘预热，放入羊腿半小时。第四步，取出扔掉腌制材料，加入孜然和辣椒粉，再烤15分钟。

【羊腿怎么做最好吃】羊腿怎么做？

羊腿怎么做最好:带骨红烧羊腿。

材料:带骨羊腿1300g，盐3g，红烧酱油25ml，料酒30ml，葱姜20g，清水800ml，发酵乳2片，发酵乳20ml，药膏5ml，糖10g，香叶5片，八角2片，花椒1g，香菜10g。

按能量键，烹饪程序就会自动运行。

11.一个小时后，自动锅会发出提示音，表示进入下一个程序开始收汁！闪烁的单词juice collection也会出现在显示频率上。

12.收汁结束后，打开盖子，加入芫荽粉，翻匀。

羊腿怎么做最好:酱羊腿。

材料:羊腿1只、盐、干黄酱、甜面酱、姜、花椒、大料、桂皮、白芷、砂仁、豆蔻。

练习:

1.把羊腿洗干净。

2.将干黄酱和甜面酱放入碗中，加水稀释，最好过筛，去除酱渣，将调料放入调料盒中。

3.锅里放入过不了羊腿的水，再放入姜片、调料、酱料。

4.沸腾。

5.然后放入羊腿，烧开，小火炖3小时左右。

羊腿怎么做最好:羊腿萝卜砂锅。

材料:羊腿350克、羊肚100克、萝卜600克、料酒适量、盐、姜、葱、青蒜、枸杞、胡椒粉。

练习:

1.准备食材。

2.把萝卜的皮刮去，洗净，切滚刀块备用。

3.将煮熟的羊腿切成厚片，羊肚切片。

4.取砂锅，放入羊腿和羊肚，加八分清水。皮美

5、加入姜片、葱结、料酒。

6.用中火煮10分钟。

7.小火炖90分钟。

8.加萝卜。

9.用中火炖至萝卜熟。

10.加入枸杞煮开。

11.放些盐。

12.加点胡椒粉。

13.撒一些蒜末。

羊腿怎么做最好:烤羊腿。

材料:羊腿2600克、土豆1500克、蔬菜1500克、椒盐汤1份、大蒜半勺、香辛料粉适量、迷迭香少许、水700毫升。

练习:

1.将羊腿用温水洗净，用尖刀在正反面戳几个小洞。

2.两面均匀撒上胡椒粉和盐。

3、轻轻揉一下，让胡椒粉和盐揉进去；这样做是为了更容易入味，因为羊腿比较大。

4.打包，放入冰箱腌制1-2昼夜。

5.取出腌制好的羊腿，放入烤盘；用尖刀在正面随意插上一打蒜片。

6.反面撒一些香辛料粉，这是你在街上能买到的一些香料的汇总(包括八角、花椒、桂皮、茴香、茴香、胡椒、丁香、豆蔻、干姜、草果、迷迭香、百里香等。)，而且没有严格的规定；并注入开水约400ml。

7.160度烤箱烤45分钟，然后取出倒掉污水。

8.将一个番茄切片，排在羊腿上，然后注入300ml左右的开水；将土豆去皮，切成船形，在烤盘上撒些盐和香料粉。用羊腿在160度的烤箱里烤45分钟。

9.45分钟后取出烤盘。

10.把羊腿翻过来，在羊腿正面撒点香料粉，土豆放一边；将胡萝卜、洋葱、苹果条、茄子等蔬菜切成大块，拌入适量的油和盐放在烤盘的另一边，然后放入烤箱中间160度烤45分钟。

11、45分钟后，取出烤盘，倒出烧烤汁，然后用这个原汁煮酱料；

12.在羊腿上放一些新鲜的迷迭香(迷迭香最适合羊肉)，放入烤箱中上层烤15分钟，但这次烤箱温度要提高到220度，这样才能得到酥脆美观的外壳上色。激起你无限的食欲。

13.所有的烘焙都在这里完成。

14.煮酱:和12同步，这是11倒出来的烧烤酱。

15、加入适量的水、酱油、糖、面粉或玉米粉和黄油，根据口味加入盐和胡椒粉调成稀酱。

16.将煮好的酱汁倒入碗中，撒上一些青蒜或小葱。

羊腿怎么做最好:炖羊腿。

材料:羊腿1000g、萝卜半个、胡萝卜1根、大蒜5瓣、干辣椒20个、花椒20个、香叶2片、生抽2汤匙、老抽1汤匙、米醋1茶匙、油适量、水适量、姜1根、葱1根、枸杞2个、八角2个、草果1个、桂皮1个等。

练习:

1.羊腿洗净，切成3cm的块(超市的人可以代劳)。

2.把水倒进锅里。大火烧开后，将羊肉块放入水中焯水2分钟左右。撇去血水，取出羊肉，冲洗干净。

3.将油倒入锅中。火七成热时，放入蒜、葱、姜片、干辣椒。炒好后倒入羊肉块翻炒，倒入料酒，然后加入豆豉、酱油、米醋、糖(可以提前把这些调料放入小碗中。)，翻炒。

4、搅拌均匀，让每一块肉都能均匀上色，加入开水。水的高度比肉面的高度高5cm左右。

5、连汤带肉，换个汤锅。用大火将汤加热至沸点后，用勺子撇去浮沫，加入调料包(花椒、八角、草果、香叶、桂皮、甘草)和枸杞，盖上盖子，调成小火炖1小时。

6.一小时后，加入萝卜块，继续炖15分钟，不盖锅盖。如果不够咸，可以加少量盐调味。

羊腿怎么做最好吃:羊腿萝卜汤。

材料:羊腿800克、白萝卜350克、红枣10枚、姜、盐、胡椒粉、枸杞50克。

练习:

1.把羊腿洗干净。

2.将姜丝加入水中，煮沸。加入羊腿，煮2分钟。

3.取出羊腿，冲洗干净，放入高压锅。红枣洗净，两边各切一刀，放入锅中。

4、姜切丝加入锅中。

5.加入足够的水，曝气后压30分钟。

6.煮羊腿的时候可以把萝卜削皮切成大块。

7.将萝卜放入锅中，再压10分钟。

8.最后，将枸杞洗净，加水放入锅中。

9、加入适量的盐。

10.撒上胡椒粉，煮2分钟。

羊腿怎么做好吃？

很多人喜欢吃羊腿，羊腿是羊腿的最佳吃法，与逗逗舍羊肉不同。

材料:羔羊后腿1条(选择体重12公斤左右的羔羊后腿)。调料宁夏产土椒200克，花椒70克，八角香叶70克，盐15克，味精10克，鸡粉10克，白糖5克，酱油5克，料酒5克，红曲10克，葱姜5克，清汤1000克，熟松子20克，色拉油1000克。

工作方法

1.将羊后腿放入沸水中焯约5分钟，去除血沫。

2.将焯过的羊腿用生抽、老抽、料酒上色，放入六成热的油锅中用小火煎至颜色变深，捞出备用。

3.当锅里的油加热到六成热左右，可以将八角、葱、姜、花椒、香叶、本地干辣椒等调料扇入锅内，然后用大火翻炒，加入清汤，用盐、味精、鸡粉、白糖调味，再将红米加入羊腿中用大火烧开，再用小火煨45分钟，直至羊腿酥烂。

4.取出处理好的羊腿装盘，用原汤勾芡，撒上松子。