这篇文章的列表:
1、南瓜蛋糕的做法及配方
2、怎么用烤箱做南瓜蛋糕
3、南瓜蛋糕的最简单做法
4、怎么用烤箱做南瓜蛋糕?
5、南瓜蛋糕的制作方法
南瓜蛋糕的制作方法和配方
南瓜蛋糕的配方如下:
配方:鸡蛋、南瓜、牛奶、面粉、蜂蜜、麦片、奶粉、葡萄干。
练习:
1.南瓜洗净,去皮,去皮,切成薄片。
2.准备60克牛奶和鸡蛋。
3.将面粉、牛奶、鸡蛋和蜂蜜倒入碗中,搅拌均匀。
4.将切好的南瓜片倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。
5.将搅拌好的南瓜片放入六英寸的模具中,平放。
6.摊平后,把剩下的面糊倒入模具。
7.撒一些燕麦片和葡萄干。
8.烤箱180度烤30分钟。
9.烤好后撒上奶粉或者白糖,就可以吃了。
南瓜简介
由南瓜、面粉、淀粉、糖、蜂蜜、鸡蛋、酵母、奶酪和黄油制成。可以说是健康的,低油低糖的,非常环保。味道就像奶酪塔,浓浓的,香香的,细腻的,软软的。是全家人都可以放心食用的健康适宜的超级甜品。
对于喜欢酥脆口感的人来说,做南瓜派并不难。如果你心情不好,拿出餐具,铺一个厨房,烤一个南瓜蛋糕或面包。整个房间的香气会让坏心情烟消云散,金黄的颜色会让人胃口大开,忍不住想吃。
如何在烤箱里做南瓜饼
南瓜饼的制作方法(烤箱灵器枣版)
材料:
南瓜200克
两个鸡蛋
植物油25克
低粉45g
细沙糖35g
肉松适量
模具:
可移动底部蛋糕模具6英寸
将南瓜去皮切块(水煮),蒸10分钟,然后放入料理机中,做成精致的南瓜酱。想偷懒或者没有料理机,就趁热用锅铲碾碎,拌匀,搅拌成南瓜酱。如果有水渗出,最好用小勺分离出来。少喝水会更好!
在无油无水的容器中分离蛋白和蛋黄。(将蛋黄直接放入南爪糊中)分三次加入细沙糖,打至坚硬起泡。
将植物油加入南爪糊中,搅拌均匀,过筛加入,搅拌均匀!
将三分之一的蛋清奶油加入蛋黄南瓜酱中,继续用刮刀搅拌至大致均匀,再与下一亩剩余的蛋清奶油混合!
倒入一个6寸的有活动底的蛋糕模中,将底浅铺,用刮刀刮平,撒上一层牙线!(注意不要在边上撒肉松!然后倒入第二层蛋糕南瓜糊,按照前面的方法撒上一层肉松,第三层封口。这一层8分满的时候就可以去掉了!
烤箱预热180度,放入烤箱中下层,烤30分钟左右。
制作南瓜蛋糕最简单的方法
南瓜饼做法:
准备食材:南瓜、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、小苏打、鸡蛋、白醋、白糖、白芝麻。
1.南瓜洗净后去皮,然后切块,切好后放入大碗中,然后放在蒸笼上蒸,蒸好后取出倒入南瓜泥中。
2.南瓜泥稍凉后,加入适量玉米油和奶糖,充分搅拌均匀。
3.先将低筋面粉过筛,然后加入南瓜泥中,再加入少许泡打粉和小苏打拌匀。
4.搅拌均匀后,准备10个左右的鸡蛋,然后提起蛋渣,分离蛋白。分离后,将蛋黄加入南瓜泥中,搅拌均匀,蛋清备用。
5.在准备好的蛋清中加入几滴白醋,这样可以更好的去除腥味,然后将蛋清送走。打发蛋清时,分三次加入适量的糖,直到蛋清能大致拉出一个尖角。
6.将打好的蛋白加入蛋黄糊中,通常分三次。每次加入的时候,都要通过煮的方式搅拌均匀。全部搅拌均匀后,取出烤箱烤盘,铺上一层油纸。然后就可以把搅拌好的蛋液倒入烤盘了。然后用铲子把表面抹平,稍微摇晃几下,再抖出一些气泡。表面撒些芝麻,放入烤箱烘烤。
7.烤箱的温度大约是180度。烤15分钟后转160度,烤30分钟左右。不过具体的测试温度和时间也可以根据自己的烤箱来决定,烤好后可以把表面变色的蛋糕拿出来。
怎么用烤箱做南瓜饼?
主料烤箱怎么做南瓜饼:鸡蛋3个;南瓜泥50克;52克低筋面粉
辅料:细砂糖40克;植物油25克
1.准备好所需的原材料和模具。
2.蛋清蛋黄分开如何在烤箱里准备南瓜饼分别放在无水无油的容器里。
3.蛋黄中加入1/3的细糖如何在烤箱中制作南瓜饼,搅拌均匀至糖融化。
4.加入植物油,继续搅拌茄子,直到充分乳化。
5.加入南瓜泥,搅拌均匀。
6.筛入低筋面粉如何用烤箱准备南瓜饼,用手动打蛋器呈锯齿形搅拌均匀如何用烤箱准备南瓜饼直到呈无颗粒状态。
7.将剩余的细砂糖分三次加入蛋清中,用电动打蛋器打至干湿状态(如图)。
8.取1/3打好的蛋白加入蛋黄糊中。
9.用刮刀搅拌均匀。
10.倒入剩下的蛋清。
11.用刮刀搅拌均匀,形成光滑细腻的面糊。
12.从高处倒入模具,抖落表面气泡。
13.放入预热好的烤箱150度烤50分钟。
14、停炉后立即进行。
15.蛋糕完全冷却后,取出模具。
南瓜蛋糕的制作方法
南瓜蛋糕的制作方法如下:
1.将3个南瓜蒸熟并压成泥,1个鸡蛋,2份面粉,1份淀粉,黄油,糖和1茶匙酵母。搅拌均匀。让它在温暖的地方发酵。
2.在锅上薄薄地涂一层油。舀一勺,摊成圆饼,尽量铺点。开小火。煎至金黄时,翻面继续煎至金黄。取出平底锅,将奶酪均匀地撒在面包上,然后用同样的方法再煎两个和第一个一样大小的蛋糕。第一块冰雹炸好后取出,然后直接盖在刚刚撒了奶酪的面包上。第三个块使用相同的方法。
3.三源大便清洗粗糙后,可放入盘中,切成块。