这篇文章的列表:

1、五花肉配着什么菜炒着好吃

2、煮五花肉放什么调料？

3、煮五花肉放什么调料

4、五花肉可以配什么菜炒

5、五花肉的配料

五花肉配什么菜爆炒好吃？

五花肉可以和土豆一起炒。

1.五花肉洗净五花肉加什么，切成大块五花肉加什么，放入有冷水的锅中五花肉加什么。大火烧开后，撇去浮沫，煮5分钟。

2.取出来，稍微凉一下，然后洗干净，刮掉五花肉加什么残毛，切成大小合适的小块。

3.土豆去皮，切块，猜耳块，放入水中浸泡。赵滩

4.将五花肉放入锅中，中火煎至肉金黄，煎出肥油，倒出肥油。改中火，加一把冰糖，炒肉至冰糖逐渐融化。

5.倒入红烧酱油，翻炒上色均匀，倒入生抽，加入八角。

6.加入葱白和姜片，翻炒均匀后倒入开水。如果没有肉，可以移到高压锅里煮10分钟，或者放在砂锅里煮一个小时。

7.如果用铁锅煮，把肉煮到八成熟，倒入土豆，再煮20分钟，加点盐调味，大火收汁。

做五花肉用什么调料？

葱姜蒜八角花椒香叶煮五花肉。五花肉(又称肋肉、三层肉)位于猪的腹部。猪的腹部有大量的脂肪组织，其中区内无肌肉组织，肥瘦相间，故称“五花肉”。这部分瘦肉也是最嫩多汁的。五花肉带皮煮，皮可以使汤汁变浓，肉变亮，生出不同的风味变化。

五花肉一直是一些中国代表性菜肴的最佳主角，比如梅菜红烧肉、南乳红烧肉、东坡肉、川味红烧肉、鲁肉红烧肉、瓜子红烧肉、米粉蒸肉等等。

做五花肉应该用什么调料？

煮五花肉的调料有:瘦肉、葱、姜、酱油、盐、八角、糖、味精、盐等。五花肉(又称肋肉、三层判雹肉)位于猪的腹部。猪的腹部有大量脂肪组织，其源转化中夹带肌肉组织，故称“五花肉”。这部分瘦肉也是最嫩多汁的。

困袜五花肉一直是一些代表性中国菜的最佳主角，比如济南红烧肉、梅菜红烧肉、南乳红烧肉、东坡肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉受热容易融化，瘦肉煮久了也不是柴。

五花肉可以配什么菜？

炒五花肉可以搭配的菜肴有很多种:

胡萝卜、青蒜、花椰菜、豆腐干。甚至是萝卜干。

“五花肉炒萝卜干”

材料:萝卜干400克，五花肉100克，蒜籽基1个，红椒1个，青椒2个，蒜根2根，酱油1勺，蚝油1勺，料酒1勺。

1.五花肉切片，红椒青椒切丝，大蒜捣碎，大蒜切段，萝卜干放入盆中，将萝卜干挤干，用清水冲洗数次。家里的萝卜干不会很咸，不要泡，萝卜干的香味就没了。

2.炒锅热的时候，油脂被炒出油迹。

3.加入五花肉翻炒出香味，放一勺酱油。这个时候，你可以闻到非常油腻的肉。

4.加入青椒、红椒、蒜籽和少许盐翻炒出香味。

5.将萝卜干倒入锅中，与五花肉一起翻炒。

6.沿锅边加一勺料酒，煮萝卜干。

7.将蒜叶放入锅中，倒入一勺蚝油，翻炒均匀即可出锅。

这道菜吃起来很好吃，尤其是萝卜干吸收了五花肉的脂肪，变得更加醇厚美味。

五花肉的配料

1、农家炒菜是圆五花肉。

首先，五花肉要加什么，准备五花肉500g，红辣椒和花椒适量，青蒜适量，蒜指适量，姜1根，酱油1大勺，剁椒1大勺，鸡精1小勺，油适量。其次，五花肉加什么，五花肉洗净切片，青红椒切段，小葱切段，姜蒜切末。最后，五花肉加什么，油热后放入姜蒜爆香后放入五花肉，待五花肉呈金棕色时放入青红椒和尖椒，继续翻炒3分钟后放入剁椒和。

2.薯片和五花肉

先准备200克五花肉，1个小土豆，适量辣椒粉，鸡精，酱油，姜，蒜。其次，将整块五花肉放入锅中用热水焯15分钟，然后将五花肉捞出，洗净切片，土豆切块用冷水浸泡15分钟，姜切块，蒜切末。最后在锅中倒入适量的油。七八层油加热后，把五花肉稍微卷起来，然后倒出来上色。然后加入薯片、姜、蒜、辣椒粉等。并搅拌均匀(整个过程中需要加入适量的水煮3分钟，这样土豆会更鲜美，煮的更香)。

3、川味川味猪肉

这种川味的川味猪肉味道鲜美，这也是它受到很多人追捧的原因。先准备八层熟五花肉200克，青蒜3根，糖、盐、油、姜、葱、郫县豆瓣酱适量。其次，五花肉斜切成厚片，姜蒜片，青蒜片。最后倒入适量油后，放入葱姜末，再放入五花肉和豆瓣酱，搅拌均匀，然后继续放入青蒜、酱油和盐。