鸡肉鱼肉羊肉牛肉排骨火锅应该叫什么名字？

如果火锅里的食材是鸡肉、鱼肉、羊肉、牛肉、排骨，你可以称之为肉界。

秘制鸡鱼火锅是怎么做的？

食材:酸汤(红、白、油)、鱼(可选)；

食材:番茄、山苍子、辣椒(干的或坏的)、葱、姜、蒜、五味药、各种时令蔬菜(最好是白菜、大白菜、豆芽)、鲜豆腐；

练野喊:

酸辣鱼:1。将番茄片、姜片、干辣椒煮熟，只要水就捞出，加入红酸汤、山苍子、大蒜，搅拌，加入鱼，煮熟，配洋葱、豆腐、各种蔬菜食用。这是目前全世界流行的做法，因为红酸汤超市有成品出售，使用方便。

白酸汤鱼:加入特制的白酸汤，用生姜、山苍子、大蒜、鱼用冷水煮，再加入蔬菜。(不要用西红柿，会影响颜色)PS。因为白酸汤制作不方便，所以一般只能在农民家里吃，甚至在当地城区也吃。

油酸汤鱼:将烂辣椒用油炒熟，放入鱼，炒至鱼鳞浸野，加水，与姜、山苍子、蒜同煮至沸，放入蔬菜。(因为烂辣椒只在少数省份有，所以这种做法只在南方流行。)

以上是常见的三种做法，有些地方还有比较有特色的做法。比如剑河酸汤鱼，酸菜做酸辣酱，金惠屏，酸菜做酸辣酱。这些都不一样，有兴趣的就自己收藏吧。下面是超市卖的红酸汤。

如何做一道简单又好吃的鱼鸡肉火锅

1.材料:鸡肉300G，200g鱼；辅料:火锅底料、油、水。

2.草鱼去鳞，去内脏，洗净切成6cm左右的大块，三黄鸡切成5cm大小的块备用。生姜去皮切片，芹菜切段备用。

3.将油倒入锅中，大火加热。油六成热时，放入鱼块，中火两面煎至金黄色。将油倒入炒锅，待油凉后，放入姜片、大蒜炒香，再放入八角、花椒、桂皮、香叶、丁香、草果、草青菊寇、茴香炒香，再放入鸡块翻炒3分钟。

4.清水烧开，撇去浮沫，然后倒入鲜六月(生抽)、红烧酱油(老抽)、豆瓣酱、辣酱、干辣椒、芹菜，放入炸好的鱼块，加盖焖20分钟。吃的时候在锅下面放个电磁炉，大便会惊扰到鱼和鸡，可以涮别的配菜。

如何体现鸡鱼火锅店的名字

烧鸡和烧鱼有很厚的土地。火锅店的名字要符合镇上卖的产品和烧鸡烧鱼，既能体现店内招牌是鸡烧鱼，又看起来时尚流畅，作为店名比较合适。

鱼牛杂火锅叫什么名字？

其实可以叫牛肉鱼肉混合火锅。一方面可以让别人清楚的知道火锅怎么做，也可以在取长补短的时候非常好吃。味道鲜美可口。可以在家多吃，也可以在外面多吃，非常好。

王献楼的鸡肉焖鱼火锅好吃吗？

材料

羊肉250克、白萝卜150克、枸杞5克、大料1根、大葱2段、生姜2片、料酒10毫升、盐5克、胡椒粉3克、油5毫升。

工作方法

1.羊肉洗净，切成5cm的块；白萝卜洗净切成5cm滚刀块纯茄子。

2.将羊肉块放入沸水中焯一会，捞出血沫做桥，捞出用流水冲洗干净。

3.将砂锅中的油用中火加热，放入大葱、鲜姜片、大料爆香，放入烫过的羊肉块，煮料酒，翻炒均匀，倒入适量水烧开，转小火加盖煮至羊肉七成熟。

4.加入白萝卜、枸杞、盐和胡椒粉拌匀。继续煮到羊肉和白萝卜软烂。