四川洋葱炒肉丝

建议你以后饮食中多吃洋葱。洋葱富含维生素C和烟酸，对身体有好处。这些营养物质可以促进细胞的修复，所以吃洋葱可以让你的皮肤光滑。经常吃洋葱的人弹性比较大，所以洋葱的美容效果很好。洋葱最简单的吃法就是炒肉。具体方法如下。

首先，洋葱炒肉丝

材料

肉丝、葱、姜粉、料酒、盐、油、酱油、盐、鸡精。

工作方法

1.将肉丝用姜粉、料酒、盐腌制十分钟。

2.锅里倒油，烧热，放入腌制好的肉丝，迅速摊开，直到肉丝变色。

3.加入切碎的洋葱，加入适量的酱油和盐。

4.加入鸡精，平底锅，装盘。

第二，洋葱炒肉丝

材料

肉丝200克，葱180克，水40㏄，酱油酱1汤匙，盐1/4茶匙，白粉1茶匙，酱油1茶匙，蛋清2茶匙，白粉1茶匙，绍酒1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，糖少许。

工作方法

1.将肉丝加入所有卤汁中，静置10分钟；洋葱洗净切丝备用。

2.锅烧热，放入1汤匙油，放入方法1腌制的肉丝，大火翻炒至肉变白，盛出待用。

3.方法2将锅重新加热，加入方法1中的葱丝，小火翻炒3分钟，然后加入水、酱油酱和盐，加入方法2中略炒的肉丝，继续翻炒1分钟左右，最后用白粉水勾芡，翻炒均匀。

第三，洋葱炒肉丝

材料

肉丝250g、葱1根、蒜2根、麻辣酱1小勺、酱油1小勺、香油1小勺、葱1根、糖少许、米酒少许、香辛料少许、盐少许、黑胡椒少许。

工作方法

1.肉丝加入米酒和林炜腌制20分钟备用，葱、蒜、葱切丝备用。

2.将葱蒜用香油炒熟，放入肉丝炒熟，放入酱油、糖、林炜、麻辣豆调成酱炒熟，放入少许葱盐、黑胡椒，锅略炒。

第四，葱爆肉丝

材料

洋葱1/2根，梅花肉丝300g，蒜三个，葱少许，盐少许，味精少许，酱油两勺，酒一勺，糖一勺，白粉一勺。

工作方法

1.洋葱洗净切丝，大蒜切碎，洋葱切段。肉丝洗净，腌制半小时。

2、热锅，倒入一勺橄榄油，爆香蒜末和洋葱末，放入洋葱翻炒至软，倒入肉丝一起翻炒，撒上调料翻炒均匀。

孜然洋葱肉丝怎么做？

材料

紫色洋葱

猪肉瘦肉

孜然粉

淡酱油

老抽

玉米淀粉

盐

切碎的大葱

工作方法

1.猪肉切丝，用生粉、盐、酱油腌制15分钟。

2.切洋葱丝，切洋葱的时候会流眼泪。剪它们的时候可以在旁边放一壶水。如果在刀上沾一点水，切洋葱味，就不会飘来飘去。

3.锅里烧热油，倒入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色，加入酱油和孜然粉，翻炒后盛出待用。

4.锅放油烧热，放入葱丝，翻炒至软，然后放入肉丝翻炒，再放入生抽、孜然粉和少许酱油。

5.翻炒至酱油上色均匀。这个时候，尝尝洋葱。如果还有洋葱的味道，炒久一点。

6.最后装盘，撒上葱花。

洋葱炒肉丝

洋葱炒肉丝的功效:家常食谱

补气血方

青少年食谱

健脾开胃方

营养不良饮食

工艺:油炸

洋葱炒肉丝:

材料:猪里脊肉300克。

辅料:洋葱(烧？00克

调料:生姜10g，料酒15g，盐3g，酱油10g，鸡精2g。

洋葱炒肉丝；

1.

将猪里脊肉切丝；

2.

肉丝用姜粉(姜末)、料酒、盐腌制10分钟；

3.

将洋葱切丝；

4.

锅里倒油，烧热，肉丝快切，炒至变色；

5.

加入葱、盐、酱油、鸡精，搅拌均匀后取出。

洋葱肉丝怎么做，怎么吃好

材料:葱、肉丝、蚝油、鸡粉、十三香、盐、糖、胡椒粉。

练习步骤:

第一步:准备材料:葱一根，肉丝一盘。我用了黄色洋葱。紫洋葱也可以。但是我一直觉得炒黄洋葱比较好。肉丝是前几天在菜市场买的猪里脊肉。是现成的肉丝。我忘了是什么时候买回来的。两天后我发现了，把它全炒了。反正迟早会在我肚子里。主要是怕做了一半忘了另一半。

第二步，把洋葱的皮撕掉，直到露出里面白色的心。当白色暴露时，我们应该检查新鲜度。如果只剩下一层坚韧的皮，我们也要把它撕掉。我们只吃水分最多的部分，否则老叶会有嚼劲，没有味道。挑食的孩子大多不喜欢洋葱。除了辣到眼睛，吃到充满期待的类似树皮味道的蔬菜，会让人立刻感觉索然无味。

第三步，切去头尾。

第四步，切成两半。

第五步:为了和肉丝保持审美的一致性，洋葱切丝。只要你够果断，够干脆，只要你的刀够快，你就能把洋葱串切下来，不被它感动。好吧，如果你真的怕辣眼睛，请戴上泳镜/泳镜/眼镜。不，我没有。)反正你在家做饭，谁会笑！谁笑就让谁砍！

第六步:材料准备完成。

第七步，锅里加油，炒洋葱油多了会更香~

第八步:加入洋葱炒香。洋葱既是洋葱又是大蒜。

第九步，翻炒均匀，让每一片洋葱都分开。

第十步，翻炒至微透明变软。

第十一步:加入肉丝。

第十二步，翻炒均匀至肉丝变白。

第十三步:加入蚝油和鸡粉。蚝油鲜，鸡粉增味！

第十四步:加入盐、糖、十三香和胡椒粉。

第15步，翻炒均匀即可上桌。