鸽子煮绿豆汤的做法

将所有食材绿豆、百合、薏米、芡实、陈皮洗净，然后用清水浸泡，鸽子洗净，剁成小块。放入适量的水，将绿豆、薏米、芡实、陈皮放入锅中，再放入鸽子、蜜枣。炖1小时左右就可以出锅了。

鸽子绿豆汤这种非常适合秋天喝的养生汤的做法是将鸽子和绿豆熬成汤，味道鲜美。下面详细分享给大家。

详细内容

01

将绿豆、百合、薏苡仁、芡实、陈皮等所有食材洗净，然后用清水浸泡。

02

接下来，把鸽子清洗干净，剁成小块。

03

小锅加水和姜片，鸽子肉放入焯水去血泡。

04

砂锅放入适量清水，将绿豆、薏米、芡实、陈皮放入锅中，再放入鸽子、蜜枣。

05

盖上盖子，大火，煮前放入百合，再加盐调味。炖大约需要一个小时。

绿豆乳鸽汤的常见做法？

喝绿豆鸽子汤的最佳时间是春夏。

千万不要把鸽子汤和热的食物(牛肉、羊肉等)一起吃。)

选择老鸽子，尤其是白色的。另外，用老鸽子煲汤时要把鸽子头颈去掉。

先把猪骨和乳鸽切成块，然后焯水，去血沫备用。

请点击输入图片说明。

绿豆提前半天泡好。

请点击输入图片说明。

然后将所有食材放入锅中，加入8碗水，水开后再焖20分钟，再焖一个小时。

从高处或远处观看

请点击输入图片说明。

鸽子在绿豆锅里放什么材料？

白鸽，瘦肉，绿豆。鸽子绿豆汤是一种美味的食物。主要原料是鸽子、瘦肉、绿豆。鸽子绿豆汤营养价值丰富。如果身体处于亚健康状态，可以定期做鸽子绿豆汤，帮助身体恢复健康状态。

鸽子的营养价值:1。鸽你肉蛋白质含量高，消化率高，脂肪含量低，是最适合人类食用的肉类。此外，鸽子肉比鸡肉、鱼肉、牛羊肉含有更多的钙、铁、铜等元素，以及维生素A、B、E等。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发、早衰都有很好的效果。

2.鸽子的骨头富含软骨素，可以和鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用有提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润的作用。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。

3.鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人吃了会有助于恢复健康。

绿豆炖老鸽子

绿豆炖乳鸽汤不仅是一道家庭美食，更重要的是营养价值很高，而且这道绿豆炖乳鸽汤确实很好做，大家不妨了解一下。

我们都知道女生一般都有湿气，但是有的女生湿气很重。绿豆炖乳鸽汤是去除湿气的好食物，尤其是在季节变换的夏秋季节。这对你的健康有好处。

营养价值:

鸽肉强身健体，补肾，增强活力，滋养大脑和心灵，提高记忆力，降低血压，调节人体血糖，保持皮肤白嫩，延年益寿。秋冬喝鸽子汤可以增强体质，增加皮肤弹性，改善血液循环。

绿豆含有丰富的营养元素，具有增进食欲、降血脂、降胆固醇、抗过敏、解毒、保肝的作用。绿豆味甘，性凉，入心胃；具有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃、利尿消肿的功效。

主治暑热、烦渴、湿热泄泻、水肿、腹胀、疮肿、丹毒疔疮、腮腺炎、痤疮疹、砒霜中毒。绿豆性寒，体虚寒性者不宜多食或久食，脾胃虚寒腹泻者慎食。

绿豆炖乳鸽汤有效。鸽子绿豆汤怎么煮才好吃？

1.功效与作用:鸽子绿豆汤能丰富人体蛋白质、软骨素及多种矿物质和氨基酸。人们食用后，能清热解毒，消暑利水，还能补中。鸽子是一种极好的营养食品。能调经益气，滋阴补虚，用绿豆做汤，加速人体内内毒素的排出，在缓解虚弱的同时起到很好的解毒作用。

2、步骤:

1.做鸽子绿豆汤时，需要准备一只新鲜的乳鸽，绿豆100克，陈皮10克，蜜枣2到3个，瘦肉适量，食用盐适量。

2.将准备好的瘦肉清洗干净，切成厚片，鸽子清洗干净后将胸腔里的东西全部取出。

3.锅里的水烧开后，将锅里的鸽子和肉片焯一下，三分钟后取出。将绿豆用清水洗净，放入汤锅中，加入适量清水，放入蜜枣和陈皮，再放入焯过的瘦肉和鸽子，加热至沸腾，然后关小火慢煮。一个小时后，锅里的鸽子绿豆汤就可以包好了，所以需要加盐，调好选好就可以取出来了。

老鸽子在绿豆汤里放了什么材料？

两只老白鸽、绿豆、生地、蜜枣、生姜3片、红枣3枚、盐适量、新会陈皮1/3片。

老鸽绿豆汤有凉血排毒的功效。经常喝它会使皮肤光滑，减少青春豆。

老鸽脂肪少，口感甜，比乳鸽好。老鸽子的头颈可以去掉，避免吃了之后心烦。绿豆可以清热解毒，天热容易出痱子。吃它有清除皮肤毒素的作用。