鸡蛋加面粉可以做成什么

可以做鸡蛋饼。

鸡蛋饼是由新鲜的鸡蛋、优质面粉、淀粉、食用盐、鸡精、葱、油、等精制而成。口感润滑，细嫩，营养丰富，是早餐的食品，不上火。

：

鸡蛋饼富含碳水化合物，碳水化合物是构成机体的重要物质；储存和提供热能；维持大脑功能必须的能源；调节脂肪代谢；提供膳食纤维；节约蛋白质；增强肠道功能。

可以补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。

全蛋液可以做什么

问题一：全部用鸡蛋液可以做什么食品炒鸡蛋，做蛋糕，与面粉和在一起，可蒸发糕，炸麻花，也可蒸鸡蛋羹。

问题二：烘焙里的全蛋液是整个蛋还是纯蛋清？全蛋液就是指整个鸡蛋打出来的蛋液，包括蛋黄+蛋清。

不然，就会指定是蛋清或者蛋黄。

比如全蛋海绵蛋糕，就是使用全蛋液。

做甜面包时配方中的鸡蛋也是使用的全蛋液，不然就对面包的成品有影响。

问题三：放了糖的蛋液可以做什么蛋白液的话可以打发用于蛋糕。全蛋液的话，可以加蜂蜜打发，兑入面粉做老式蜂蜜蛋糕。

也可直接加入面粉制成面糊，上锅煎成pancake

问题四：蛋液可以做什么可以炒肉时放一点在肉里，也可以吃鱼的时候和鱼一起拌着，这样炒的肉和做出来的鱼都非常嫩

还可以直接敷在鼻子上，可以祛黑头哦

问题五：打发的牛奶鸡蛋全蛋液能做什么主要看你做什么品种以及用量了。

手工打发的蛋液理论上是完全可以打到机械打的效果的。但是如果量大的话・・・手不酸嘛・・・而且鸡蛋这个东西是极其容易变质的，打发时间越短对于品质越好。所以我的建议是：

1：如果家用，买一个手持式的打蛋机，又能打奶油又能打鸡蛋。可以手动的也可以机械的，注意环境卫生。

2：商用的话，必须好的设备。

问题六：鸡蛋去蛋黄后剩下的蛋液能做什么？可以炒肉时放一点在肉里，也可以吃鱼的时候和鱼一起拌着，这样炒的肉和做出来的鱼都非常嫩胆还可以直接敷在鼻子上，可以祛黑头哦

问题七：一般说的全蛋液是指打发过的吗蛋液当然是打散的，你要做什么

问题八：打发不起来的蛋清蛋液还能做什么青菜蛋花汤

问题九：用鸡蛋可以做什么手工鸡蛋好吃，蛋壳也不是废物，我们可以用它来做成美丽的手工制作。人们发挥自己丰富的想象力，将鸡蛋壳制成彩蛋、蛋壳画、盆栽、微盆景、蜡烛、镂空雕刻等。由于鸡蛋壳手工制作方法简单易学、种类多、制作随意，受到越来越多人们的喜爱。现在就让我们一起学习一下我们最常见的彩蛋、蛋壳画的制作方法吧！

彩蛋制作方法

1、用一根缝衣针，把生鸡蛋的底端凿一个略大的孔，然后在生鸡蛋的侧面凿一个略小的孔。

2、用嘴对着略小的孔吹气，这样鸡蛋里面的蛋黄和蛋清就会从略大的孔中流出来。

3、等到鸡蛋里面的液体流光之后，用清水洗净。一定要洗干净，不然时间久了，鸡蛋会发臭。

4、将清洗后的蛋壳擦拭干净，然后将其晾干，再用砂纸打磨光滑。

5、小心地将蛋壳放在可以支撑的地方，然后就可以开始“蛋体彩绘”了。先用油性笔或彩色笔为鸡蛋设计样式，再用蜡笔或水彩笔着色，这样一个漂亮的彩蛋就制作出来了。

蛋壳画的制作方法

1、将鸡蛋洗净，剥去内侧的薄膜，用彩笔在蛋壳外侧涂上颜色。

2、待蛋壳上的油彩干后，把蛋壳捏碎成适当大小，然后按颜色分别放入小碟中。

3、用铅笔在图板上画好草图，用彩笔上色。切记草图不要太复杂，因为蛋壳没有办法弄太精细的图案。

4、在图板上贴双面胶，尽量不留空隙。揭下双面胶上的纸条，用镊子将相应颜色的碎蛋壳贴在上面，尽量不露白底。也可以用胶水来粘贴蛋壳哦。

彩蛋和蛋壳画的方法都很简单，但制作出来的效果却是很好的。蛋壳的手工制作方法我就为你介绍到这里了，你也可以来动手来制作一下，为自己的家做一点特别的装饰，让普通的蛋壳发出诱人的光芒。

问题十：全蛋液手工能打发吗主要看你做什么品种以及用量了。

手工打发的蛋液理论上是完全可以打到机械打的效果的。但是如果量大的话・・・手不酸嘛・・・而且鸡蛋这个东西是极其容易变质的，打发时间越短对于品质越好。所以我的建议是：

1：如果家用，买一个手持式的打蛋机，又能打奶油又能打鸡蛋。可以手动的也可以机械的，注意环境卫生。

2：商用的话，必须好的设备。

面粉和鸡蛋可以做什么

问题一：面粉、鸡蛋、糖可以做什么食物？准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离-三根筷子准备打蛋清-打两下就可以。-

为了突出甜，放一点点盐-一勺糖-继续打继续打继续打-

有点稠时再放一勺糖，继续打-大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来-

这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很苦滴-，手都酸了蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉–

6勺牛奶-

搅拌好-

倒入一半奶油状的蛋清-注意：上下搅拌而不是打圈-

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好-

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以-倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅-

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来-

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟-

然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

开盖咯-

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深-

松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来-！

望采纳为正确答案，谢谢！

问题二：用鸡蛋和面粉可以做什么呢？用鸡蛋和面粉可以做煎饼。主要做法如下：

在粉里加水使之粘稠。在里面放入打碎的互（对过水的）一起和。

放入些葱花再压成圆形。

锅里放一点油摇动锅子让油在锅底部和上面都有。

放入压好的圆饼有让油8成在放。

一面差不多在另一边，最后就好了。

煎饼为汉族主食，以山东为盛，起源甚早。是将五谷杂粮磨成面糊，倒入烧热的鏊子，再用煎饼筢子摊平烙制而成。煎饼从原料上看，有小麦煎饼、玉米煎饼、米面煎饼、豆面煎饼、高梁面煎饼，还有地瓜面煎饼。

问题三：面粉和鸡蛋可以做什么东西吃蛋糕面包曲奇费南雪舒芙蕾蛋挞铜锣烧烧果子这些都是比较有（高）卖（大）相（上）的….懒得费时间或者没有配料就做三不沾菜盒子或者鸡蛋烙饼吧。

问题四：只有面粉，鸡蛋能做什么东西煎饼

1.面粉加鸡蛋搅匀后煎饼

2.面粉加水和好后，煎饼；之后把鸡蛋搅匀后摊在饼上，翻面煎熟就可以了

蛋糕

电饭煲做蛋糕（可不加牛奶）：

准备好东西：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油

这个过程中不能沾一滴水，都擦干再用哦

其实以我做的量，3个鸡蛋应该正好，我用了4个，感觉有点多了

蛋清分离

三根筷子准备打蛋清

打两下就这样了

为了突出甜，放一点点盐

一勺糖

继续打继续打继续打

有点稠时再放一勺糖，继续打

15分钟左右，就会是这个样子，奶油状，而且筷子上的不会掉下

这个比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴

蛋黄里放两勺糖

3勺冒尖的面粉

6勺牛奶

搅拌好

倒入一半量的奶油状的蛋清，注意，上下搅拌而不是打圈

搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好

就这个样子啦

电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以

倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅

倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来

按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟

然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦

打开锅盖

锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深

松软可口的蛋糕，大功告成啦，掌声响起来

问题五：面粉和鸡蛋能做什么好吃的鸡蛋面条(把鸡蛋在碗里搅拌均匀狠面粉掺和一起适量的加点调味品然后擀皮切细就是简单鸡蛋面条）也可以做点心酥饼500克面粉,3个鸡蛋油,3个鸡蛋那么多.喜欢甜的多放糖,先把面粉倒入容器中,再把打好的鸡蛋液倒在面粉上把糖和食用油也添加进去搅拌均匀.最后加水和成面团,揉光醒30分钟.把醒好的面团擀成小面饼上锅烙熟或烤箱烤熟.喜欢咸的给面粉里放盐.建议初次尝试做尽量少用一些面粉和鸡蛋.

问题六：鸡蛋和面粉可以做什么好吃的鸡蛋饼，鸡蛋面疙瘩

问题七：鸡蛋加面粉可以做成什么面粉和鸡蛋和匀后煎饼，面粉里面加了鸡蛋做出来的饼会更松软，更香，不过如果你要吃那种脆一点的饼的话建议还是不要加鸡蛋了。

做鸡蛋饼，先将面粉加水和匀，用锅煎饼，再在上面铺上蛋液，煎熟，撒上佐料生菜等，将有鸡蛋的一面朝里卷起，就可以吃啦，外酥里嫩~

希望可以帮到您，满意请采纳。

问题八：面粉和鸡蛋可以做什么好吃的食材用料

鸡蛋3个相克食物

普通面粉100克

盐适量

葱适量相克食物

清水180到200毫升左右

葱花鸡蛋饼的做法

葱花鸡蛋饼的做法图解11.准备好所有食材。

葱花鸡蛋饼的做法图解22.鸡蛋打入一个大碗中，葱花尽量切碎一点，加入适量盐搅匀。

葱花鸡蛋饼的做法图解33.再加入清水搅拌均匀。

葱花鸡蛋饼的做法图解44.再放入面粉搅拌均匀。调成浓稠的糊状。

葱花鸡蛋饼的做法图解55.不粘平底锅倒入一层薄薄的油烧热。

葱花鸡蛋饼的做法图解66.放入适量的面糊，改成中小火，趁面糊还没有凝固之前，转动锅体，让面糊尽量的在平底锅中摊薄摊圆。

葱花鸡蛋饼的做法图解77.看见四周边上微微翘起，表面已经凝固，就可以煎另一面了。

葱花鸡蛋饼的做法图解88.煎好以后把它对折。

葱花鸡蛋饼的做法图解99.再对折。就可以出锅了。

葱花鸡蛋饼的做法图解1010.成品图。

用手机看这道菜做法

小贴士

因为是不粘锅，我只在做第一块饼的时候放了油，后面都基本上没放油了。

全程都是用的中小火，如果喜欢吃焦黄一点的，煎饼的时间延长就行了。

问题九：用面粉和鸡蛋可以做什么好吃的用料

主料

鸡蛋4个

面粉500g

调料

食盐

适量

调和油

适量

鸡蛋面粉泡的做法

1.面粉，和鸡蛋

2.加入适量的盐

3.先和鸡蛋拌均匀

4.在加入适量的水

5.用同一方向拌成无颗粒的糊

6.锅内油热用汤匙挖糊下去

7.慢慢的翻动让浮到油面

8.炸到金黄色即可

9.捞出来控油

问题十：鸡蛋面粉怎么做先加适量温水及面粉把面粉搅拌均匀，然后往面粉里面打鸡蛋，按个人口味适当地添加调料，然后逆时针或顺时再次把鸡蛋与面粉混合均匀，香喷喷的鸡蛋面粉就出来了

蛋面粉可以怎么做好吃的

鸡蛋和面粉可以做什么好吃的：鸡蛋灌饼

材料：普通面粉300克，鸡蛋2个，温水约180克，生菜适量，盐1小勺，甜面酱适量。

做法：

1、温水加盐溶解后，分次倒入面粉中，边加水边用筷子搅拌，成团。

2、揉成光滑的面团，盖保鲜膜室温放置20分钟。

3、醒好的面团分成几份，比鸡蛋大一点，将小剂子擀成3毫米厚的长条状。

4、面片表面均匀的抹一层油，从一端卷到另一端，封口处捏紧。

5、卷紧后的面团竖起来，手掌从上往下按平，擀成3毫米厚的饼。

6、锅烧热后倒油，放入薄饼，中小火烙制。

7、当饼中间鼓起来时，迅速用筷子将鼓起部位扎破，形成一个小口，将打匀的鸡蛋液灌入。

8、翻面烙另一面，两面金黄时可盛出。

9、抹一些稀释的甜面酱，再加上生菜叶，卷起食用。

小贴士：

1、40度左右的温盐水和面，这样和出的面柔软、劲道。

2、擀开的饼皮抹油，可以让成品层次丰富，口感酥脆。

3、饼尽量擀的薄一些，很快就会鼓起来，方便灌入蛋液。

：

把蛋拿在手上，轻轻抖动使蛋与蛋相互碰击，细听其声;或是手握摇动，听其声音。良质鲜蛋蛋与蛋相互碰击声音清脆，手握蛋摇动无声

在烹调上，对成年人而言，煮蛋是最佳的吃法，但不宜煮得过熟，鸡蛋以沸水煮5~7分钟为宜，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。

油煎鸡蛋过老，边缘会被烤焦，鸡蛋清所含的高分子蛋白质会变成低分子氨基酸，这种氨基酸在高温下常可形成有毒的化学物质。此外，要注意茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。

面粉和鸡蛋能做什么小吃？

很高兴回答这个问题：面粉和鸡蛋可以做的太多了，我经常用来摊鸡蛋饼，擀手擀面，包饺子，做手抓饼，千层饼………

最近刚做过的是手擀面和千层饼。手擀面是我们这一种很简单的面食，面粉里加入鸡蛋加水和一块面，静置十来分钟后，用包饺子的小擀面杖擀成大饼状，再用长擀面杖擀薄都成薄皮就可以了。折叠起来，切细条，和超市买的面条一样，只不过自己纯手工擀的味道更好！

千层饼也很简单，一半凉水一半温热水和面。擀薄成电饼铛大小，放电饼铛煎熟就可以了。

面粉加水，鸡蛋，食盐，葱花等，搅成糊状，饼锅预热加油，放进面糊摊成薄饼，熟了以后就是美味的鸡蛋饼啦，早上吃很完美[呲牙]

大家好。

面粉和鸡蛋都是我们生活中常见的食材，这两种食材搭配使用做的最多的就是饼了，今天就给大家分享4种饼的做法，做好之后当早餐是非常不错的选择。

一、鸡蛋饼

鸡蛋饼是我们生活中常吃的一种饼，食材样少易买，做法简单，口感松软，带有鸡蛋香味，大人孩子都喜欢。

下面分享两个鸡蛋饼的配方:

①中筋面粉35克，清水125克，鸡蛋2个，盐、小葱葱花、食用油各适量。

②中筋面粉35克，清水50克，鸡蛋1个，盐、白胡椒粉、小葱葱花、食用油各适量。

配方①中鸡蛋多，面粉少，摊的时候锅中刷一层薄油，舀出一炒勺面糊放入锅中，小火煎至两面金黄即可。因为鸡蛋量大，成品比较薄，香味浓郁。

配方②是一张鸡蛋饼的量，摊的时候锅中倒少量油，比配方①的油要多一点，倒入面糊，小火煎至两面金黄。这个配方做出来的鸡蛋饼吃的时候明显感觉面较多一些，也没有配方①那么香，口感非常松软，不过它比较容易做成功。

【小贴士】

二、鸡蛋卷

鸡蛋卷口感是有嚼劲的，建议加上番茄酱吃，酸酸甜甜很美味。

【食材】

鸡蛋5个，小葱4根，胡萝卜一小段，盐、食用油各适量。

【做法】

①小葱和胡萝卜切碎末。

②碗中打入5个鸡蛋，加入切好的蔬菜末（5个鸡蛋一把蔬菜末就够，不要用大的配菜，要不卷不住），再加半勺盐，打散后搅拌均匀。

③把打好的蛋液均匀分成5等份。

④锅中倒油，用勺子刷满底部，开小火，倒入第一份蛋液，晃动锅，让蛋液平摊在整个锅底，慢慢等它凝固，凝固后从一侧轻轻卷起，卷到有一小部分在外边；继续刷一层油，倒入第二份蛋液，轻轻晃动锅至铺满锅底，第二份蛋液要有一部分压在第一份留的那一小部分上，等它凝固后从卷好的那边继续卷，依然留出一点不卷；再刷一层油，倒入第三份蛋液重复以上步骤，直到5份蛋液全部用完。

⑤最后四周封下边，乘出切块食用就可以。

三、西葫芦饼

这个方子做出来的饼口味比较淡，很松软，我喜欢蘸着番茄酱吃，大家可以在调好面糊之后根据自己口味再加点盐。西葫芦也可以换成胡萝卜。

【食材】

西葫芦400克，盐6克，鸡蛋3个，白胡椒粉1克，中筋面粉50克，食用油适量。

【做法】

①西葫芦洗净后擦丝，然后放入6克盐，搅拌均匀后静置20分钟。

②到时间后把出的水挤掉。

③打入3个鸡蛋，1克白胡椒粉，搅拌一下，然后加入50克中筋面粉，拌匀。

④平底锅中倒少量油，舀一勺面糊进去（大小看自己喜好），摊圆，小火煎至两面金黄即可。

四、海鲜饼

这种做法做出来的饼口感比较丰富，有韭菜的香，还有海鲜的鲜，非常好吃。

【食材】

海白虾6个，鱼豆腐3块，甜不辣3个，韭菜1小把，白胡椒粉1克，生抽3克，中筋面粉250克，泡打粉3克，盐、食用油各适量。

【做法】

①虾去头后拔出虾线（虾头不要扔，用来炒娃娃菜味道非常好），剥掉外壳，从中间片开。

②鱼豆腐和甜不辣（可以换成别的海鲜，如鱿鱼，鱿鱼不需要煮）煮熟，然后切成小丁。

③把海鲜放到一个空碗里，加入少量姜粉，适量盐和1克白胡椒粉，3克生抽，搅拌均匀，腌制半个小时。

④韭菜洗净后切成小段（也可以换成小葱）。

⑤中筋面粉中加入3克泡打粉和韭菜段，搅拌一下后打入一个鸡蛋，再加入食用油12克，清水250克，搅拌成稠面糊的状态，这时候可以根据自己口味看是否需要加盐。

⑥腌好的海鲜里放入1小勺中筋面粉，因为煎的时候会出水，裹上干面粉之后可以和面糊很好地结合在一起。

⑦把海鲜倒入面糊里，搅拌均匀。

⑧平底锅中倒少量油，舀一勺面糊（大小根据自己喜好就可以），摊平，小火煎至两面金黄即可。

这四种饼里边都有面粉和鸡蛋，还加了些配料丰富口感，简单美味，喜欢的小伙伴们可以试试哦。

大家好，我是热爱美食，热爱生活的万家灯火张家人，很高兴回答这个问题:

面粉和鸡蛋能做什么小吃？这个就很多了，煎蛋饼，炸麻叶，蒸蛋糕，烤面包等等，同时也可以发挥创意，随意创作，因为大家现在响应号召，宅在家里有的是时间，既能多陪陪家人，又能顺便做些好吃的，同时给家庭增加乐趣，保持好心情，让生活变得有意义。

我一有时间，也喜欢给家人做些好吃的，今天也给大家分享一种用鸡蛋和面粉做的西点小吃“苹果松饼”，我分享的是一种懒人做法，适合在家庭制作，不用泡打粉，也不用烤箱，只用平底锅就可以搞定，食材比较简单，也是生活中常用的，除了鸡蛋和面粉，加入适量的牛奶，我又加入了些苹果丁，大家也可以换成自己喜欢的水果，也可以用水果做松饼的夹层，都非常好吃。

做这道“苹果松饼”的方法也比较简单，可以当做早餐来食用，不用打发蛋白，也不加泡打粉，简简单单搅拌一起，十分钟就可以享用美食，典型的懒人版，快手版，快来看看怎么做的吧。

具体的操作步骤如下

【食材】鸡蛋一个，面粉（最好是低筋面粉）100克，纯牛奶100克，糖30克（这个量可根据自己喜好），苹果丁30克。

【制作流程】

（1）先把鸡蛋打入碗中，加入糖，然后把鸡蛋充分打散，打好后加入牛奶拌匀，这时把面粉放入，分次加入，边加边搅拌，直至把面糊搅至没有小疙瘩为止，最后加入苹果丁拌均匀后备用。

（2）平底锅预热，用小勺子舀面糊，慢慢倒入平底锅中，使其成圆形小饼状，依次加入面糊，每个小饼间要留有空隙。

（3）全程小火慢煎，当面糊开始凝固定型，表面有微小气泡呈现，就开始翻面烙另一面，翻过来的这一面呈现漂亮的金黄色，看着就挺诱人，同时闻到了松饼散发出的香甜味道，让人立刻就有了食欲。

（4）另一面只要烙出花，就熟了，接着把松饼取出，装盘摆出自己喜欢的样子即可，好吃的“苹果松饼”就做好了。

【温馨提示】

（1）我这个方法是懒人快手版的，有不嫌麻烦的朋友可以先打发好蛋白，再把蛋白拌到打好的蛋黄中，翻拌好再烙，效果会更好。

（2）蛋糊中的苹果丁，大家可以换成自己喜欢的水果丁，也可以烙好松饼后做水果夹层。

（3）要注意拌蛋面糊的顺序，先把鸡蛋加糖打均后再加牛奶，然后再分次入面粉充分搅拌，因为这样打好的蛋糊才不容易留有小疙瘩。

以上就是我对“面粉和鸡蛋能做什么小吃”这个问题的回答，学做这道“苹果松饼”，既可以当早餐，又可以当小零食，松软香甜，一吃就停不了口，不信就试着给家人做起来吧。

能做的美食太多了，比如蛋糕。鸡蛋饼，蛋夹馍等等！下面介绍几种美食。

戚风蛋糕

准备材料:鸡蛋五个，低筋面粉90克，白糖80克，柠檬汁(白醋)几滴，八寸蛋糕磨具，牛奶50ml，玉米油50ml

做法:

1、蛋黄与蛋白分离，确保盛蛋白的容器无油无水，蛋白冷藏起来备用。蛋黄用手动打蛋器搅匀后，加入玉米油，牛奶，30克白糖搅拌均匀，低筋面粉过筛加入蛋黄夜中，划z字形方法搅拌至无颗粒的面糊。注意不要过度搅拌,以免引起面粉起筋，蛋糕口感不松软。

2、蛋白中加入几滴柠檬汁(或白醋)用电动打发器高速打成大鱼眼泡，加入三分之一白糖继续打，蛋白细腻时在家三分之一白糖。继续打发至有纹路是加剩下的三分之一直至打到提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角的时候就可以。可以预热烤箱了，上下火150度预热10分钟。

3、取1/3蛋白取出倒入蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，采用切拌或者从下往上翻拌的方法。

4、将拌好的蛋黄糊全部倒进余下的蛋白盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合

5、将蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用手端住蛋糕模具轻轻晃动几下，上下再振几下振出大气泡！

6、上下火150度烤60分钟，出炉后，端起模具震动几下，倒扣使其冷却。

7、蛋糕冷却后，脱模具，然后用刀切块，就可享受美味的蛋糕了！

面粉和鸡蛋可以做成鸡蛋饼，如果有胡萝卜的话，弄成胡萝卜鸡蛋饼更想喔！下面教大家做一单胡萝卜鸡蛋饼

准备食材

鸡蛋2个，胡萝卜一根，面粉30-50g，盐

制作步骤

第一步:

胡萝卜洗净，然后去皮切成块，用搅碎机搅碎

第二步:

搅碎后倒入盆中，加两个鸡蛋，少于盐（口味重的朋友可以加点调料）

第三步:

充分搅拌，加入适量的面粉，30-50g，继续搅拌均匀，搅拌成黏糊即可

第四步:

热锅后，放入少于的油，用勺子勺一勺面糊放入锅中，将黏糊摊开一个圆形，用小火煎至两面金黄，下黏糊的时间不同注意翻面

第五步:

煎至两面金黄装盘后，撒上酱料即可开吃啦

一份美味的胡萝卜鸡蛋饼小吃就做好啦，最后粘上一点番茄酱，味道不错喔，喜欢的可以做来当早餐或者小吃都行喔

做蛋糕啊，我整理了一个配方发给您，入门级的

很高兴回答你的问题，希望我的回答能够帮助你。

鸡蛋面粉可以做鸡蛋饼。家里如果有胡萝卜或者是葱可以做成和我做的一样的美食哦

首先准备食材。

鸡蛋三个

盐一勺

面粉适量

清水适量

油适量

有胡萝卜和葱，准备一个胡萝卜半根葱。

下面教大家怎么做

1-胡萝卜切丝葱切好

2-盆里放好切好的胡萝卜，葱，加三个鸡蛋。加入适量的面粉，盐，加适量清水搅拌

3-搅拌均匀。

4-锅中小火煎至两面金黄即可出锅

以上就是我做的胡萝卜鸡蛋饼，如果没有胡萝卜也可以直接做鸡蛋饼。非常简单，小孩儿也特别喜欢吃，你学会了吗？希望我的回答能够帮助你。

面粉和鸡蛋能做什么小吃？

面粉和鸡蛋是万能的搭配，煎鸡蛋饼，煎馒头干，炸油条，烤蛋糕，烤面包等，只有你想不到没有你做不到，要相做出即简单又美味的小吃，那就跟我学一下，用面粉和鸡蛋做人人爱吃的面叶吧！

今天为大家分享面粉和鸡蛋做出的小吃：

食材：鸡蛋，面粉，植物油，白糖，水。

1，先将适量白糖放入盆中，用少许开水溶化，盆中放入适量面粉，放一勺植物油，打入4个鸡蛋，用筷子搅拌成面絮状，和成一个偏硬的光滑面团，然后将面团放在盆中醒面10分钟。

2，案板上撒面防粘，将醒好的面团取出，放在案板上稍微揉一揉，擀成长方形的薄面皮，用刀切成宽度大约3厘米，长度大约10厘米的面皮，然后用一片或者两片摞在一起，再对半折叠，用刀从中间划一刀或者三刀都行，用手捏住一头，从划口的中间反过去，整理成面叶状，依次做完备用。

3，锅中放油烧热，油温6成热，放入做好的面叶，转中火炸制面叶定型，一面变黄，反过面来炸另一面，炸至两面金黄，捞出控油，等晾一会就可以食用了。

用面粉和鸡蛋炸出的面叶，色泽金黄，酥脆爽口，咬一口，嘎嘣脆，满嘴都是渣。

我是一亿奶奶美食制作者，谢谢大家关注！

很高兴能回答这个问题，面粉与鸡蛋最能体现相辅相成的两样东西，好多东西只要有创意都能做出好产品，现在简单明了介绍人见人爱易上手的鸡蛋饼，面粉半斤，鸡蛋五枚，水适量、葱少许、黄瓜一根、火腿肠一根、胡萝卜半个，调味料

1.胡萝卜切丝、黄瓜切丝、火腿肠切小方丁，葱切成末待用

2.面粉中打入鸡蛋，水分批酌量加入至面粉与鸡蛋融合至较稀的面糊

3.在面糊中加入切好的各类丝与火腿丁，加入调味料

4.平底锅加热至五六成热，在平底锅上均匀摊上面糊，正反出现一点焦黄撒上葱花

5.迅速卷成卷，出锅放入盆中，浇上番茄酱或者辣椒酱，即可

怎么用面粉和鸡蛋做小零食？

1、材料准备：低筋面粉460克、玉米油200克、白糖170克、全蛋液90克、无铝泡打粉4克、盐两克、全蛋液（刷面用）少许、熟黑芝麻适量。

1、往玉米油中加入白糖和盐。大家要记住，凡是做桃酥及其他西式点心，基本上都是用玉米油，因为它没有任何异味，成品吃起来是它本身的味道。但若做需要开酥类的中式点心，例如蛋黄酥，一般就用猪油了。

2、接下来用手动打蛋器，把玉米油白糖盐搅拌均匀。若是家中有手动打蛋器的话就用几双筷子来搅拌。

3、然后加入蛋液。这里的蛋液是全蛋液，不是蛋清或蛋黄哦！

4、然后继续用手动打蛋器把蛋液与玉米油白糖盐的混合液搅拌均匀。

5、无铝泡打粉与低粉要混合均匀，而且要过筛一遍。接着要用烘焙用的刮刀把面粉轻轻搅拌成面团，轻轻地把面粉揉成无干面的面团即可，一定不要过度揉面，防止面团起了筋性导致桃酥不酥。

6、最好用不粘烤盘，把面团分成约20克一个的剂子，轻轻揉圆，放在烤盘上，用手指头把它按扁，然后刷上全蛋液或是蛋黄液，撒上适量黑芝麻。

7、把烤盘送进预热好的烤箱，175度，烤上大约15分钟左右。大家一定要根据自家烤箱脾气来适当调整温度和时长。由于我用的是风炉，它可一次烤多盘。但普通烤箱只能一次烤一盘，所以，大家还是要根据烤箱情况来调整。

8、待桃酥烤好之后，马上取出，把它们晾凉后再吃更酥脆。