羊肉和甘蔗可以一起吃吗？

可以，可以做成甘蔗马蹄羊肉锅，具体做法如下:

需要提前准备的材料有:羊肉3斤，马蹄铁8个，青甘蔗一段，腐竹适量，柱酱适量，蒜少许，耗油少许，料酒少许，红糖少许，南乳少许，腐乳少许，桂皮少许，八角少许，香叶少许，草果少许，酱油少许，生姜少许。

1.第一步是用菜刀切羊肉。

2.锅里热油，放入羊肉翻炒，即可出锅。

3.加入柱子酱、南乳、腐乳、腐乳，拌匀。

4.锅里烧热油，放入姜，开始炒。

5.把姜挤干，留下油，把大蒜炒一下。

6.油炸后用冷水浸泡。

7.锅里放羊肉，酱油，酱，料酒，酱，蒜水。

8.加水、红糖、香料、甘蔗、马蹄等配菜一起煮。

9.结束了。

羊肉里可以放西洋参和甘蔗马蹄吗？

当然可以。甘蔗、马蹄、西洋参、羊肉可以同时食用，西洋参降火温补效果好，有健脾和胃的作用，还能提高人的机体免疫力。

做羊肉汤还需要什么放甘蔗？

功效甘蔗:生津止渴、去胃热、养胃阴、增胃液、中和药性、羊肉解毒:益气、治疲劳、补肺肾、养心肺、清热解毒、润肤。甘蔗可以去除羊肉的燥热，达到相辅相成的效果。所以一般不能吃羊肉的人，只要和甘蔗结合，就可以吃羊肉和羊肉汤。

炖羊肉可以放什么？

不能放的是大料和酱油。

炖羊肉应该放什么调料？

1.新鲜调料。

葱、姜、蒜、黄酒、八角、茴香、花椒、鸡精、糖等。

2、去调料。

(1)山楂。

锅里放点山楂，和羊肉一起煮，可以去除羊肉的膻味，让羊肉很快熟。

(2)橘皮。

煮羊肉的时候放几片橘子皮去腥，羊肉味道鲜美。

(3)咖喱粉。

在羊肉中加入适量的咖喱粉，做成没有腥味的咖喱羊肉。

(4)甘蔗。

在羊肉中加入切好的甘蔗，一起煮，可以去除羊肉的膻味。

(5)绿豆。

在羊肉锅里放七八颗绿豆一起炖，可以去除羊肉的膻味。

(6)红枣。

煮羊肉的时候加几颗红枣，可以去除羊肉的膻味。

小贴士:可以加入上述调料中的一两种，去腥去臭。

在家炖羊肉的做法；

配料:羊肉、白酒、马蹄、盐、胡椒粉、葱、姜、蒜、八角、鸡精、陈皮。

1.把羊肉切成块，块要稍微大一点。

2.生姜切片，放入冷水锅中，羊肉放入冷水锅中加热。水烧开后，煮白酒。

3.将马蹄铁去皮，浸泡在冷水中。马蹄性寒，与羊肉同锅可中和羊肉之热，在容易上火的秋季起到温补作用。

4、炖羊肉讲究慢炖，砂锅烧一锅热水，水要足。

5.将所有调料倒入砂锅，放入之前煮好的羊肉，将火调至最小，小火炖三个小时。

6.胡萝卜、白萝卜切块，和准备好的马蹄铁一起放入锅中，小火炖半小时。

7.烹饪前根据个人口味撒上盐和白胡椒，也可以加点香菜提味。

羊肉甘蔗汤

1蔡氏

主要成分:甘蔗3节。

其他食材:羊肉500克，盐，姜，胡椒粉。

2.有效

健脾生津，益气补虚。

4成果图