【百科释义】

我好久没吃八宝饭了。今天在家做了八宝饭，迫不及待的尝了一筷子才想起来肚子有点问题。胃不好的人可以吃糯米吗？糯米喂胃还是伤胃？

糯米胃不好的可以吃吗

胃不好的患者还是少吃糯米比较好，因为有些患者会因为消化功能下降或者肠胃蠕动不足而出现肠胃不适。这个时候吃糯米更容易导致腹胀。严重者甚至会出现胆汁反流或食管反流，建议胃不好的人不要吃糯米。

糯米是一种粘性食物。在消化粘性食物时，需要分泌更多的胃酸，所以胃酸的增加可能会对胃黏膜造成进一步的损伤。所以不建议胃病患者吃糯米。建议胃病患者可吃软、烂、易消化的食物，忌食生、寒、硬、辣、粘等食物。主食可以是面食，如馒头、面条等，避免吃粗纤维蔬菜，如芹菜、面条等。通过饮食习惯的调整，逐步改善胃部不适的症状，以减少胃病。

糯米适合谁吃
糯米的营养价值很高，主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚，经常腹泻的人吃它，可以有很好的治疗效果。还能缓解气虚引起的盗汗、孕后腰腹胀痛、劳伤后气短乏力等症状。

糯米适合做米饭吗？
在日常生活中，大米一般被称为籼米和粳稻。其实糯米也是大米的一种。无论是普通大米(籼米、粳米)还是糯米，淀粉都是最重要的物质。但由于连接方式的不同，淀粉又可分为直链淀粉和支链淀粉。支链淀粉含量越高，食物越粘。大米主要含直链淀粉，而糯米主要是支链淀粉，所以糯米吃起来比较黏。所以糯米可以取代大米成为餐桌上的主食。

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