【百科释义】

田螺是日常生活中常见的食物，因其肉质鲜美、做法多样而深受人们喜爱。那么我们可以经常吃田螺吗？蜗牛是怎么驱除寄生虫的？下面小编来一一讲解，希望能帮到你。

可以经常吃
蜗牛吗？它们可以吃，而且很好吃。只要清洗干净，高温烹饪是非常安全的。在家里吃还是很好吃的营养品，但是在外面吃有很多不安全因素。螺蛳可能没有清洗干净，用的油和其他调料可能比较劣质，制作过程没有长时间高温蒸煮。福寿螺可用作蜗牛。而且即使在家也不要吃太频繁，偶尔吃一次就好。

如何去除河螺体内的寄生虫
寄生虫的抵抗力不是很强。沸水中的寄生虫只需要几秒钟就能被杀死。一般来说，如果温度保持在70℃，可以很快杀死河螺体内的寄生虫。但由于河螺外壳较硬，烹饪时间增加。但炒完螺后，20分钟左右就能杀死里面的寄生虫卵，使其不再具有传染性。可以放心食用。

怎样才能把田螺洗干净
要吃没有细沙的田螺，必须先把田螺放在盛满清水的盆或桶里，保持干净1-2天，这样田螺就能把壳里的脏东西吐出来很多。当然这几天水一定要勤换，最好五六个小时换一次，这样蜗牛吐的更彻底。如果在水里滴几滴香油，效果会更好。每次换水的时候，把它翻过来，用力搅拌，可以让蜗牛壳上的很多污垢脱落。

声明:本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时联系我们，我们将尽快安排处理。