【百科释义】

北极虾是一种甜虾，生活在北冰洋。北极虾打捞上来后会立即煮熟，然后低温冷冻，保证冻虾的新鲜度。冰虾子也是一大特色。有头籽和肚籽，那么哪个更好呢？

北极熊冰虾的头籽好还是肚籽好？
北极星的头籽最好，无籽居中，腹籽最后。因为第一粒种子的营养还没有被虾胚吸收，所以很容易进入。

一些种子在头部，一些在腹部。久而久之，虾子的位置也不一样了。北极贝的头种其实是一个还没有从卵巢排出的成熟卵，而腹种是一个受精卵，所以头种的营养还没有被虾胚胎吸收，所以比腹种好。

北极熊冻虾可以直接吃吗？
解冻后可以直接食用。

北极熊虾打捞上来后的1~2个小时内，会立刻放上来用海水煮熟，然后分级、包装、冷冻(-30℃)。整个过程不超过半小时，充分保持了北极甜虾的新鲜度。而且包装冷藏运输过程控制得很好，没有二次污染。解冻后可以直接食用，还能尝到原味。

你也可以做热食。

如何吃好北鲱鱼
甜北极虾配大蒜
食材:甜北极虾、玉米淀粉、大蒜、干辣椒、盐、糖、面包糠。

练习:

1.锅中热油，放入北极甜虾炸至金黄色，捞出备用。

2.锅内放油烧热，放入蒜和辣椒炒香，加入面包糠和炸好的北极鱼，翻炒，

3.最后加入盐和糖翻炒均匀。

甜虾牛油果色拉

成分:北极甜虾、鳄梨、芒果、柠檬汁、亚麻籽油、沙拉酱

练习:

1.北鲱鱼取虾尾，与柠檬汁、亚麻籽油和沙拉酱拌匀。

2.取牛油果的果肉，将去皮的虾放入牛油果中，最后加入一些沙拉叶、香料等。去服务。

北极甜虾意大利面
配料:北极甜虾、意大利面、奶酪、西兰花、橄榄油、盐、意大利面酱、芝麻。

练习:

1.北极鱼的头被剥掉以备后用。西兰花小块，开水烫一下；

2.煮意大利面，端上桌。

3.淋上北极甜虾，加入西兰花，最后淋上芝士粉、橄榄油、意大利面酱和芝麻拌匀。

声明:本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时联系我们，我们将尽快安排处理。