【百科释义】

桃子是日常生活中很常见的一种水果，通常我们买的时候买的比较多，所以要注意桃子的保鲜方法。那我们就来了解一下如何保存桃子吧。桃子应该放在冰箱里吗？

水蜜桃要怎么保存

桃子怕热。如果只能在常温下存放一两天，首先要平放在地上、桌子上或者阴凉的地方，这样一般可以存放3-5天。将桃子用保鲜膜或保鲜膜包好，然后放入冰箱或保鲜盒中，可保存7-15天。在常温下贮藏桃子时，我们可以用海绵将桃子包裹起来，然后将包裹了海绵的桃子放在阴凉的地方，或者用泡沫盒来贮藏。桃子冷冻的时候一定不要清洗，因为洗完之后会损伤桃皮，所以放冰箱里桃皮会变黑。在保存桃子的时候，需要注意不要被阳光直射，因为阳光直射会加速桃子的成熟，腐烂速度也会加快。最好放在阳光少的地方。可以放在有孔的篮子里，既透气又有助于遮挡阳光。

桃子应该放在冰箱里吗？桃子含有大量的水分和糖分，容易被细菌污染。成熟的桃子在常温下容易变质。将桃子密封后放入冰箱保存，可以适当延长桃子的食用寿命，适合桃子的短期贮藏。虽然把桃子放在冰箱里可以适当延长食用期，但如果保存太久，细菌就会大量繁殖，污染桃肉。所以桃子买回来后不宜长时间保存，最好一次只买一餐，省去了保存的麻烦。桃子冷冻的时候一定不要清洗，因为洗完之后会损伤桃皮，所以放冰箱里桃皮会变黑。贮藏温度和湿度会影响桃子的贮藏。相对湿度高时，桃子更容易变质，贮藏期不宜超过2天。气温低空气干的时候，比如冬天，桃子的可食用期会相应延长，一般能保持三天以上。

你想洗桃子吗？是的。1.将桃子自来水打湿，在桃子表面抹上一把精盐，轻轻搓两下，搓匀，然后将蘸了盐的桃子在水中浸泡一会儿，轻轻滚动，最后用冷水冲洗，这样可以将桃子的毛全部去掉。

2.水里加少量盐，把桃子放进去，泡一会儿，手洗，也能让桃子毛全部脱落。

3.桃子不一定要沾水。用干净的软刷刷在桃子表面，然后放入盐水中清洗。桃色的头发也很容易掉。

4.将桃子浸入沸水中，1分钟后捞起，然后放入冷开水中，稍后取出，这样就可以随便撕掉桃皮了。

5.将少量食用纯碱放入冷水中，浸泡新鲜桃子3分钟，搅拌两下，这样桃子的毛就会自动竖起来，清洗两毛会非常方便。

桃子需要变软才会甜吗？看情况。桃子生吃通常硬而不甜，主要是果实中的单宁、果胶、淀粉等物质造成的。直到它成熟，这些物质会分解变性，变成软软甜甜的味道。所以，未成熟的桃子如果放置一段时间，通过自我代谢，成熟后会变甜。但是，有些桃子因为自身品种或生长环境等原因不甜。这些桃子即使放很长时间也不会变甜。建议尽快食用，成熟的桃子如果保存时间长，容易变质。

声明:本文内容仅代表作者个人观点，与本站立场无关。如有内容侵犯您的合法权益，请及时联系我们，我们将尽快安排处理。