茶有很多种，有绿茶、红茶、乌龙茶、白茶等等。沙茶呢？沙茶非茶。“沙茶”二字不过是译音用字，是马来语sate的对音，意译叫烤肉串，是一种具有浓郁马来风味的小吃。对于闽潮两地上了一定年纪的人对马来语译音有印记。以前水泥叫红毛灰，吉普车叫罗厘等等