#美食测评团#前几天做的家常小油饼，有粉丝反映说：“不是她从小吃哪种味道”，经过小编和她详细交流和沟通后，原来她要的是传统的发面小油饼，前者是采用自然发酵的方法，重点突出的是柔软、劲道，后者则更侧重与暄软、蓬松的口感，不揉面不碰面，做法简单